Vooraanstaand bedrijf past IPHM toe voor uien- en knoflookopslag, met export als doel

HAI PHONG Het knoflook- en uienteeltgebied in Hai Phong schakelt over van traditionele teelt naar duurzame productie, waarbij aan de exportvereisten wordt voldaan met de leiding van het bedrijfsleven.

Jarenlang hebben uien- en knoflooktelers in de gemeente Nam An Phu (stad Hai Phong ) vooral op ervaring vertrouwd en productiviteit als hun belangrijkste zorg beschouwd. De productie is echter sterk afhankelijk van handelaren, waardoor boeren vaak in een vicieuze cirkel van goede oogsten en lage prijzen terechtkomen. Pas wanneer landbouwproducten overbelast raken en de prijzen sterk dalen, kijken uientelers echt terug naar de markt.

De heer Bui Kien Cuong, directeur van Vang Agricultural Investment Joint Stock Company. Foto: Quang Dung .

Volgens de heer Bui Kien Cuong, directeur van de Golden Agricultural Investment Joint Stock Company (Golden Agricultural Company), moet het denken over landbouwproductie veranderen in de context van integratie. "Buitenlandse partners vragen niet in de eerste plaats naar productiviteit. Waar het hen om gaat, is of het product veilig is of niet", benadrukte hij. Om een ​​overtuigend antwoord te krijgen, moet het veld volgens een strikt technisch proces werken, van grond, zaden, meststoffen en pesticiden tot velddagboeken.

Voor exportproductie moet het teeltoppervlak minimaal 10 hectare zijn en een teeltgebiedcode hebben. Naast de code is er een compleet "dossier" over de bodemkwaliteit, gebruikte materialen, zaadbronnen en het volledige technische proces. "Ik kan niet zeggen dat ik biologisch werk doe als ik verse, onbehandelde kippenmest gebruik. De EU-markt vereist zelfs gecertificeerde biologische meststoffen", analyseerde de heer Cuong.

De laatste stap is het testen van landbouwproducten. Voordat ze in het distributie- of exportsysteem terechtkomen, moeten uien- en knoflookmonsters worden getest op residuen van pesticiden. De heer Cuong voorspelt dat zelfs de binnenlandse markt deze criteria de komende jaren zal aanscherpen.

Het idee om een ​​gesloten proces te ontwikkelen, werd in 2019 gekoesterd door Vang Agriculture Company. Na vele proefperiodes was er in de periode 2023-2024 een duidelijk standaardproces gedefinieerd. Vanaf 2024-2025 werd het model uitgebreid in veel gemeenten van de (oude) stad Kinh Mon en kreeg het positieve reacties van boeren.

In 2025 zal Vang Agriculture Company samenwerken met het Volkscomité van de gemeente Nam An Phu om een ​​model voor de productie van winteruien te ontwikkelen met toepassing van het geïntegreerde proces van plantgezondheidsbeheer (IPHM) op een oppervlakte van bijna 4,5 hectare. Foto: Quang Dung.

Volgens de heer Cuong is de belangrijkste factor dat het nieuwe proces de investeringskosten niet verhoogt en zelfs zuiniger is, terwijl de productiviteit stabiel blijft en het land wordt hersteld. De porositeit, vochtretentie en nutriëntenretentie zijn ook aanzienlijk verbeterd, wat bijdraagt ​​aan het beperken van plagen en het verminderen van de afhankelijkheid van pesticiden. "Mensen geloven het pas als ze zien dat de velden naast hen beter zijn. Woorden schieten tekort", aldus de heer Cuong.

Vanuit de pilotmodellen werkte Vang Agriculture Company in 2025 samen met het Volkscomité van de gemeente Nam An Phu om een ​​uienteeltmodel te ontwikkelen met geïntegreerd plantgezondheidsbeheer (IPHM) op een oppervlakte van bijna 4,5 hectare. Alle meststoffen en pesticiden werden geleverd en technisch personeel werd ingezet om op de velden te blijven. Alle fasen worden strikt beheerd, waardoor het gebruik van niet-vermelde materialen niet is toegestaan. Het bedrijf nam ook aan het begin en einde van het seizoen grondmonsters om de residuen en de bodemkwaliteit te vergelijken.

"Zodra het model effectief blijkt, is het volgende doel om het te repliceren over het gehele uienteeltgebied van ongeveer 3.700 tot 4.000 hectare. Als de kwaliteit van de landbouwproducten consistent is en de verkoopprijs met 10-20% stijgt, zal de toegevoegde waarde voor boeren enorm zijn. De wereldmarkt heeft altijd uien nodig. De vraag is niet of ze verkocht kunnen worden of niet, maar of onze producten aan de normen voldoen", aldus de heer Cuong.

Om de verandering duurzaam te maken, gelooft de heer Bui Kien Cuong dat er vier partijen bij betrokken moeten zijn: de overheid steunt boeren, wetenschappers perfectioneren het proces, bedrijven leveren hoogwaardige materialen en tot slot boeren – degenen die de beslissingen over hun eigen velden nemen.

"Het is moeilijk om het alleen te doen. Wanneer alle partijen samenwerken, zullen mensen moedig veranderen, zodat uien, knoflook in het bijzonder en landbouwproducten in het algemeen niet alleen hun gezinnen kunnen voeden, maar ook de kracht hebben om de internationale markt te betreden", hoopt de heer Cuong.

Bron: https://nongnghiepmoitruong.vn/doanh-nghiep-dan-dat-ap-dung-iphm-cho-vua-hanh-toi-huong-toi-xuat-khau-d787517.html