Varkensprijs op 6 maart 2025: een nieuw hoogtepunt bereikt van 83.000 VND/kg

DNVN - De prijs van levende varkens bleef op 6 maart 2025 sterk stijgen in het hele land, waarbij in het zuiden het hoogste niveau werd geregistreerd met 83.000 VND/kg.

Noordelijke varkensprijs

De prijsontwikkeling in het noorden is aanzienlijk veranderd. De prijs schommelt hier tussen 74.000 en 77.000 VND/kg.

Sommige provincies zagen een aanzienlijke groei. Bac Giang, Yen Bai en Phu Tho zagen de grootste stijging, met prijzen voor levend varkensvlees die met respectievelijk VND 2.000 per kg stegen tot VND 77.000 per kg, VND 75.000 per kg en VND 76.000 per kg.

Bovendien steeg de prijs van levende varkens in Lao Cai, Nam Dinh , Ha Nam, Vinh Phuc, Hanoi, Ninh Binh en Tuyen Quang ook met 1.000 VND/kg.

In Lao Cai en Ninh Binh bereikte de prijs van levende varkens 74.000 VND/kg, terwijl die in Nam Dinh en Ha Nam 75.000 VND/kg bedroeg. In Vinh Phuc, Hanoi en Tuyen Quang bedraagt ​​de huidige prijs 76.000 VND/kg.

In sommige plaatsen is de prijs gelijk gebleven ten opzichte van de vorige dag. In Hung Yen, Hai Duong, Thai Nguyen en Thai Binh blijft de prijs op 76.000 VND/kg.

Over het geheel genomen vertoonde de noordelijke markt een lichte groei, waarbij veel provincies en steden positieve aanpassingen registreerden.

Varkensprijs in Centrale Hooglanden

In de regio Centrale Hooglanden was er een duidelijk verschil in prijsstijgingen. De prijs schommelde tussen 74.000 en 82.000 VND/kg.

De twee provincies met de grootste aanpassingen zijn Lam Dong en Binh Thuan, waar de prijs van levende varkens met VND 2.000/kg steeg naar VND 82.000/kg.

Andere plaatsen met een lichte prijsstijging van 1.000 VND/kg zijn Ha Tinh, Quang Tri, Quang Nam, Quang Ngai en Khanh Hoa, waar de prijzen momenteel schommelen tussen 74.000 en 76.000 VND/kg. Ook Ninh Thuan verhoogde de prijs met 1.000 VND/kg tot 80.000 VND/kg.

Bovendien zijn de prijzen in sommige provincies in de regio nog steeds stabiel vergeleken met voorheen.

Over het geheel genomen registreerde de regio Centrale Hooglanden lokale prijsstijgingen, vooral in de provincies Centrale Hooglanden en Zuid-Centrale Kust.

Prijs van zuidelijk varken

In het zuiden bleven de prijzen op veel plaatsen gelijkmatig stijgen en schommelden tussen 80.000 en 83.000 VND/kg.

Dong Nai is momenteel de plaats met de hoogste prijs in de regio en landelijk. Deze bedraagt ​​83.000 VND/kg, na een stijging van 2.000 VND/kg.

Daarnaast zijn er in An Giang, Tay Ninh en Ba Ria - Vung Tau ook soortgelijke aanpassingen doorgevoerd, met nieuwe prijzen van respectievelijk VND 80.000/kg, VND 81.000/kg en VND 82.000/kg.

In sommige andere provincies en steden, zoals Binh Phuoc, Ho Chi Minh City, Binh Duong, Tra Vinh en Bac Lieu, ligt de prijs lichtjes hoger met 1.000 VND/kg, waardoor de prijs van levende varkens in deze plaatsen op ongeveer 80.000 - 82.000 VND/kg komt te liggen.

Opvallend is dat veel zuidelijke provincies nog steeds een stabiele prijs van 80.000 VND/kg handhaven.

Over het algemeen steeg de prijs van levende varkens in het zuiden op 6 maart 2025 sterk in het hele land, waarbij sommige plaatsen de hoogste prijs in het land bereikten.

Marktanalyse en detailhandelsprijzen voor varkensvlees

Deskundigen voorspellen dat de prijs van levende varkens de komende tijd verder kan stijgen vanwege de grote vraag. Als deze trend niet afneemt, kunnen sommige zuidelijke plaatsen binnenkort een prijs van 84.000 VND/kg noteren.

Bij WinMart blijft de prijs van gekoeld varkensvlees van Meat Deli, na de aanpassing aan het begin van de week, stabiel op 119.920 - 163.122 VND/kg. WinMart implementeert met name een kortingsprogramma van 20% voor leden. Varkensbuik is met name het duurst, met 163.122 VND/kg, gevolgd door mager vlees met 157.520 VND/kg en ham zonder bot met 127.922 VND/kg.

Bij Ha Hien Fresh Food Company zijn de varkensvleesprijzen in tegengestelde richting aangepast. De prijs van mager dijvlees steeg met VND 7.000/kg naar VND 125.000/kg, terwijl de prijs van varkensvet daalde naar VND 80.000/kg. Varkensvleesproducten in deze vestiging kosten momenteel tussen VND 80.000 en VND 191.000/kg.

De heer Le Xuan Huy, adjunct-directeur-generaal van CP Vietnam Livestock Company, zei dat hoewel de particuliere veehouderij de neiging heeft af te nemen, industriële veeteeltbedrijven nog steeds voor marktbevoorrading zorgen. Momenteel verhogen veel bedrijven de varkensvleesproductie om de prijzen te stabiliseren.

De heer Huy merkte bovendien op dat als de varkensvleesprijzen te lang hoog blijven, consumenten mogelijk overstappen op andere voedingsmiddelen, waardoor de vraag naar varkensvlees afneemt en de prijzen dalen. Bovendien draagt ​​geïmporteerd bevroren varkensvlees ook bij aan de aanvulling van het binnenlandse aanbod, waardoor de markt geleidelijk afkoelt. Volgens de prognoses zouden de varkensvleesprijzen de komende 1-2 maanden kunnen dalen.

Volgens viceminister van Landbouw en Milieu Phung Duc Tien heeft de huidige prijs van levende varkens een aanzienlijke impact op de consumentenprijsindex (CPI), goed voor 65% van de CPI-structuur van de voedselgroep. De hoge prijs van levende varkens levert boeren winst op, maar vereist tegelijkertijd een evenwicht tussen de belangen van boeren en consumenten.

"Lokale gebieden moeten het herstel van de veestapel stimuleren met het oog op biologische veiligheid, en ziekten, met name Afrikaanse varkenspest en mond-en-klauwzeer, strikt bestrijden. Daarnaast is het noodzakelijk om de fokkerij te stimuleren om de aanvoer te garanderen, en tegelijkertijd de digitale transformatie in de veehouderij te bevorderen en een nationaal veehouderijdatasysteem te ontwikkelen om de markt effectiever te beheren en reguleren", benadrukte viceminister Phung Duc Tien.

De markt voor levend varkensvlees vertoont in sommige gebieden tekenen van vertraging na een periode van sterke groei. Hoewel het aanbod dankzij grootschalige veeteeltbedrijven nog steeds ruim is, blijven de consumptievraag en de importtrends van varkensvlees belangrijke factoren om in de gaten te houden.

Volgens deskundigen kunnen de varkensprijzen de komende tijd, als er geen grote schommelingen in ziekten of aanbod optreden, vanaf het tweede kwartaal van 2025 geleidelijk afkoelen. Op korte termijn wordt de markt echter nog steeds beïnvloed door de kosten van veevoer en het aanbod van fokvee, twee factoren die de productiekosten bepalen.

In de huidige context moeten boeren een redelijke strategie hebben voor het herstel van hun veestapel en proactief biologisch veilige veehouderijmodellen toepassen om de risico's van ziektes en prijsschommelingen te minimaliseren.

Hung Le (t/h)

Bron: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-6-3-2025-xac-lap-muc-dinh-moi-can-moc-83-000-dong-kg/20250306083228010