Hoge prijs van levende varkens blijft binnen marktnormen

De varkensvleesprijzen liggen momenteel hoger dan vóór Chinees Nieuwjaar, maar ze blijven binnen de normale marktomstandigheden.

In de dagen na het Chinese Nieuwjaar van het Jaar van de Slang (2015) steeg de prijs van levende varkens op een gegeven moment tot 75.000 VND/kg, het hoogste niveau sinds 2023. Deze prijs was ook bijna 10.000 VND/kg hoger dan in de periode vóór het Chinese Nieuwjaar.

De hoge prijs van levende varkens valt nog steeds binnen de wettelijke kaders van de markt.

Op de groothandelsmarkt voor vee en pluimvee in Ha Nam is het aantal varkens dat sinds het Chinees Nieuwjaar op de markt aankomt nog maar een tiende van wat het vóór Tet was en een vijfde van wat het op normale dagen was.

De heer Nguyen The Chinh, hoofd van de raad van bestuur van de groothandelsmarkt voor vee en pluimvee in Ha Nam, zei dat normaal gesproken in de dagen na Chinees Nieuwjaar levende varkens vanuit het zuiden naar het noorden worden vervoerd om daar te worden verkocht, maar dat dit jaar handelaren uit het zuiden naar het noorden reizen om ze te kopen.

Daarnaast zijn varkens van meer dan 100 kg zeer schaars; alleen varkens van 100 kg of minder zijn beschikbaar, wat het toch al beperkte aanbod nog verder verergert. Tegenwoordig komen er maar weinig varkens op de markt aan, dus kopen handelaren ze meteen op zodra ze arriveren.

Dit prijsniveau zal echter niet lang aanhouden, aangezien de consumentenvraag na de nieuwjaarsfeesten zal afnemen, terwijl de totale varkenspopulatie nog steeds grotendeels aan de vraag zal voldoen en boeren actief bezig zijn hun kuddes aan te vullen.

De heer Nguyen Kim Doan, vicevoorzitter van de Dong Nai Veeteeltvereniging, deelde deze mening over de kwestie en zei dat de vraag naar varkens na Chinees Nieuwjaar normaal gesproken afneemt en de prijs daalt, maar dat de prijs dit jaar juist sterk is gestegen. Handelaren in de regio kopen de varkens momenteel voor 72.000 tot 73.000 VND per kilogram.

De varkensvleesprijzen blijven stijgen door de aantrekkende vraag, maar het aanbod is ontoereikend. De herbevoorrading door individuele boeren is laag vanwege zorgen over ziekte-uitbraken en de hoge prijzen voor fokvarkens. Zelfs grootschalige veehouderijen hebben het moeilijk door Afrikaanse varkenspest en andere ziekten, wat leidt tot een lagere productie. Bovendien draagt ​​de toegenomen vraag tijdens de Chinees Nieuwjaarvakantie bij aan het tekort in de periode na de feestdagen. De varkensvleesprijzen zullen naar verwachting blijven stijgen naarmate scholen en industrieterreinen weer volledig operationeel zijn, maar zullen waarschijnlijk het hoogtepunt van 2020 niet overtreffen.

Ook volgens de heer Nguyen Xuan Duong, voorzitter van de Vietnamese Veeteeltvereniging, is de stijging van de prijzen voor levende varkens te wijten aan de aanhoudend hoge vraag naar varkensvlees na Tet (Vietnamees Nieuwjaar), nu de festiviteiten en toeristische gebieden zich herstellen en het aantal toeristen dat na Tet op vakantie gaat hoog blijft. Dit is begrijpelijk en niet ongebruikelijk, maar een tekort aan varkensvlees is onwaarschijnlijk. Volgens prognoses zullen de varkensprijzen in maart weer normaliseren.

Ook de heer Duong Tat Thang, directeur van de afdeling Veeteelt (Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling), gaf aan dat de prijs van levende varkens hoger ligt dan vóór Chinees Nieuwjaar, maar nog steeds binnen de marktregels valt.

De stijging van de varkensvleesprijzen is te wijten aan de grote vraag door toerisme en festivals aan het begin van het jaar. Daarnaast nam de varkensvleesconsumptie tijdens Tet (Vietnamees Nieuwjaar) met meer dan 20% toe, wat leidde tot een afname van de totale varkenspopulatie. De huidige hoge prijzen zullen echter waarschijnlijk niet lang houdbaar zijn, omdat de binnenlandse varkenspopulatie, met meer dan 30 miljoen dieren, nog steeds grotendeels voldoet aan de binnenlandse vraag.

Volgens het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling lag de gemiddelde prijs van levende varkens die in januari 2025 op particuliere boerderijen in het hele land werden verkocht tussen de 65.000 en 67.000 VND/kg, terwijl de prijzen op grote commerciële boerderijen 1.000 tot 2.000 VND/kg hoger lagen. Door de daling van de prijzen voor grondstoffen en eindproducten voor veevoer, maken boeren winst, wat hen stimuleert hun kuddes uit te breiden. Deze factoren hebben een positieve invloed gehad op de groei van de varkensstapel.

Prognoses geven aan dat de varkensvleesprijzen in alle regio's in de eerste maanden van 2025 met ongeveer 3-5% zullen blijven stijgen ten opzichte van de prijzen aan het einde van 2024.

Bron: https://congthuong.vn/gia-heo-hoi-tang-cao-van-nam-trong-quy-luat-thi-truong-373257.html