Directeur legt slechte kwaliteit van maaltijden voor leerlingen uit

De directeur van de Nguyen Dinh Chieu basisschool (afdeling 8, Ca Mau City, Ca Mau) schrijft een rapport waarin hij de slechte kwaliteit van de maaltijden voor leerlingen uitlegt.

Met betrekking tot de informatie dat ouders verdrietig waren over de schoolmaaltijden van hun kinderen, zei de heer Nguyen Kim Hoi, directeur van de Nguyen Dinh Chieu basisschool (afdeling 8, Ca Mau City, Ca Mau), op 12 december dat de school rapporteert en uitlegt volgens de richtlijnen van het ministerie van Onderwijs en Opleiding van de stad Ca Mau met betrekking tot maaltijden voor internaatleerlingen.

De heer Hoi zei ook dat de voedselleverancier, vanwege een personeelstekort, elke dag personeel van de school en zijn vrouw inhuurt om de lunch aan de kostgangers te serveren. De voedselleverancier betaalt per persoon 50.000 VND per dag.

De directeur van de Nguyen Dinh Chieu basisschool maakte een verslag waarin hij de maaltijden van internaatleerlingen uitlegde.

Met betrekking tot bovenstaand incident meldde mevrouw Chau Anh, adjunct-directeur van Ca Mau Guest House, de afdeling die maaltijden verzorgt voor de Nguyen Dinh Chieu basisschool, dat vlees, vis, groenten en fruit werden ingekocht bij bedrijven met een duidelijke registratie en contracten om voedselhygiëne en -veiligheid te garanderen. Mevrouw Chau Anh legde ook uit dat de maaltijd bestond uit een stuk gebakken ei en pompoensoep met garnalen. Het ei werd gebakken in een pan met een handvat en in vier stukken gesneden. "Het stuk gebakken ei was erg groot, soms konden de kinderen het niet helemaal opeten... De soep bevatte twee stukken taro en een stuk gestoofde eend, omdat de taro kapot was en op de bodem lag, dus het was niet duidelijk te zien bij het maken van foto's," legde mevrouw Chau Anh uit.

Het is bekend dat het ministerie van Onderwijs en Opleiding van de stad Ca Mau op de ochtend van 12 december zal samenwerken met de Nguyen Dinh Chieu basisschool en drie andere scholen in de omgeving met internaatleerlingen. Tegelijkertijd zal het de directeuren van scholen die internaatonderwijs organiseren, opdracht geven de voedselvoorzieningscontracten opnieuw te bekijken om de voeding van de leerlingen te waarborgen en het beheer van de kwaliteit van de maaltijden te verbeteren.

Zoals Thanh Nien eerder meldde, klaagde mevrouw PTD, een ouder van wie haar kind naar de Nguyen Dinh Chieu basisschool gaat, over de kwaliteit van de maaltijden van haar kind.

Volgens mevrouw D. is haar kind tijdens haar schooltijd 4 kilo afgevallen en klaagde ze vaak: "Ik kan het eten op school niet eten." Toen ze dat ontdekte, kon mevrouw D. het niet laten om medelijden met hem te hebben. maaltijden van kinderen op school.

De lunch op 10 december bestaat uit rijst, gebakken eieren en pompoensoep met garnalen.

FOTO: GELEVERD DOOR OUDERS

Op 11 december bestond de maaltijd van de studenten uit rijst, tarosoep met vlees en eend gestoofd in kokosmelk. Elke maaltijd bevatte echter slechts één stuk eend, twee kleine stukjes taro en een grote hoeveelheid soep.

Soortgelijke situaties werden de afgelopen dagen gemeld. Foto's lieten zien dat er nauwelijks voedsel werd uitgedeeld, waardoor het moeilijk was om de studenten van voldoende voedsel te voorzien.

De heer Nguyen Kim Hoi zei dat de school meer dan 800 internaatleerlingen heeft, met een schoolgeld van VND 44.000 per dag, verdeeld volgens de resolutie van de Volksraad. Daarvan is VND 3.000 voor elektriciteit, drinkwater en huishoudelijk water; VND 8.000 voor het organiseren van activiteiten; de resterende VND 33.000 is bestemd voor lunch en snacks.

Concreet kost de lunch 24.000 VND, een snack 9.000 VND en het menu bestaat meestal uit gebak, melk... De school heeft een contract getekend met Ca Mau Guest House. Deze unit heeft de afgelopen 7 jaar maaltijden voor de school verzorgd.

Toen verslaggevers van Thanh Nien hen foto's lieten zien van de lunchmaaltijden op 11 december en de dagen ervoor, gaf meneer Hoi toe dat er inderdaad gevallen waren van ongelijke maaltijden. Deze situatie deed zich ook op voorgaande dagen voor. "Elke leerling krijgt een lunchblad; als er niet genoeg eten is, vult het servicepersoneel aan. Door het grote aantal leerlingen is de verdeling echter soms ongelijk. De school heeft Ca Mau Guest House er herhaaldelijk op gewezen en deze eenheid uitgenodigd om aan een oplossing te werken," aldus meneer Hoi.

Mevrouw Chau Anh gaf ook toe dat de ongelijke verdeling van de maaltijden de schuld was van deze eenheid, en niet van de school. Tegelijkertijd legde ze uit dat de foto's van de maaltijden van de leerlingen de situatie niet volledig weerspiegelden toen alleen het eten erbovenop te zien was. Echter, toen de school en de ouders klaagden, zou de eenheid van de ervaring leren en zich ertoe verbinden de situatie in de toekomst te corrigeren.

Bron: https://thanhnien.vn/ca-mau-hieu-truong-giai-trinh-lien-quan-suat-an-hoc-sinh-kem-chat-luong-185241212103249751.htm