Reageren op de Nationale Dag voor de aankoop en het gebruik van gejodeerd zout (2 november 2025)

In reactie op de oproep van het Ministerie van Volksgezondheid zal het Nghe An Provinciaal Centrum voor Ziektebestrijding in 2025 doorgaan met het promoten van propaganda-activiteiten om ambtenaren, mensen en de gemeenschap bewust te maken van de voordelen van het gebruik van gejodeerd zout - een eenvoudige, effectieve maatregel die op de lange termijn voordelen oplevert voor de gezondheid van de hele bevolking.

Jodium -> Kleine micronutriënt maar grote rol

Jodium is een essentiële micronutriënt die een belangrijke rol speelt bij de synthese van schildklierhormonen – een factor die de fysieke en intellectuele ontwikkeling en het energiemetabolisme van het lichaam reguleert. Het menselijk lichaam kan jodium niet zelf aanmaken en moet het via de voeding opnemen. Gejodeerd zout is een handige, effectieve en veel aanbevolen bron van supplementen.

Gezondheidsgevolgen van jodiumtekort

Jodiumtekort, zelfs bij een mild tekort, kan veel ernstige gevolgen hebben voor de gezondheid van de mens, met name voor zwangere vrouwen, baby's en kinderen. Bij volwassenen veroorzaakt jodiumtekort schildkliervergroting, struma, stofwisselingsstoornissen, verminderd werkvermogen en snelle vermoeidheid, en concentratieproblemen.

Bij zwangere vrouwen verhoogt jodiumtekort het risico op een miskraam, vroeggeboorte, doodgeboorte of kinderen met een verstandelijke beperking. Bij baby's en jonge kinderen is jodiumtekort de belangrijkste oorzaak van verstandelijke beperking, trage groei en een verminderd leer- en denkvermogen.

Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) is jodiumtekort de meest voorkomende oorzaak van vermijdbare geestelijke stoornissen. Wereldwijd worden er jaarlijks miljoenen kinderen door getroffen.

Het nieuws

Eenvoudige oplossing – duurzame efficiëntie

Dankzij het nationale programma voor de preventie en bestrijding van jodiumtekortstoornissen dat de afgelopen jaren is geïmplementeerd, is het aantal gevallen van struma en gerelateerde complicaties in Vietnam aanzienlijk afgenomen. De laatste jaren zorgt de gewoonte om gewoon zout, graanzout of kruiden zonder jodium te gebruiken er echter voor dat het risico op jodiumtekort in sommige gebieden terugkeert. Daarom is het handhaven van het gebruik van gejodeerd zout in dagelijkse maaltijden nog steeds een fundamentele en duurzame maatregel om de volksgezondheid te beschermen.

Elke volwassene heeft ongeveer 150 microgram jodium per dag nodig, terwijl zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven ongeveer 200 microgram nodig hebben. Aan deze behoefte kan volledig worden voldaan door regelmatig gejodeerd zout te gebruiken bij het koken. Mensen zouden ervoor moeten kiezen om gejodeerd zout te kopen met een duidelijke herkomst, intacte verpakking, duidelijk gemarkeerd als "gejodeerd zout", geproduceerd in gekwalificeerde faciliteiten en bewaard op een droge, koele plaats, uit de buurt van direct zonlicht. Zout mag niet worden geroosterd, omdat hoge temperaturen jodium kunnen verdampen.

Ter gelegenheid van de Nationale Dag voor de aankoop en het gebruik van gejodeerd zout (2 november 2025) roept het Nghe An Provinciaal Centrum voor Ziektebestrijding alle medische staf en mensen in de provincie op om actief te reageren op de beweging met specifieke acties:

- Gebruik gejodeerd zout en gejodeerde producten bij de dagelijkse voedselbereiding;

- Moedig familieleden en vrienden aan om deze gewoonte voort te zetten;

- Promoot de voordelen van jodium, vooral voor zwangere vrouwen en kinderen .

Het gebruik van gejodeerd zout is een kleine handeling, maar heeft grote betekenis – het is de sleutel tot een gezonde, intelligente en duurzame gemeenschap. Laten we de toekomst van de volgende generatie beschermen, te beginnen met het simpelste: kies vandaag nog voor gejodeerd zout voor de maaltijden van het gezin.

Reactie (0)