Strikte controle op collectieve keukens en straatvoedsel

Het thema van de actiemaand van dit jaar is "Voedselveiligheid waarborgen, met de focus op voedselveiligheid in grootkeukens, catering en straatvoedsel". De uitvoeringsperiode loopt van 15 april tot en met 15 mei 2025 in heel Nederland.

Het plan werd uitgevaardigd om propaganda, educatie en bewustwording te bevorderen en de verantwoordelijkheden en acties van partijcomités, partijorganisaties, kaders, partijleden en mensen te identificeren om de veiligheid en voedselveiligheid te waarborgen.

Promoot de rol en verantwoordelijkheid van organisaties, personen en bedrijven bij het handhaven van wetgeving inzake voedselveiligheid. Informeer tijdig over veilige, hoogwaardige landbouw- en voedselwaardeketens en over bedrijven die de voedselzekerheid en -veiligheid schenden of hier een potentieel risico voor vormen.

Interdisciplinair inspectieteam nr. 4 van het Centraal Interdisciplinair Stuurcomité voor Voedselveiligheid inspecteerde de voedselveiligheid bij Bao Minh Confectionery Joint Stock Company (Thang Long Industrial Park, Bac Tu Liem District) ter gelegenheid van Tet en het Lentefestival 2025.

Het plan is in het bijzonder gericht op het versterken van de inspectie, het toezicht en de controle op het werk inzake voedselveiligheid en -zekerheid; het resoluut bestrijden, voorkomen en streng aanpakken van organisaties, personen, productie- en handelsbedrijven die de voedselveiligheidsvoorschriften overtreden, met name horecagelegenheden, grootkeukens en straatrestaurants.

Daarnaast willen we met de Actiemaand de rol benadrukken van overheden op alle niveaus, beheersinstanties, maatschappelijke organisaties en consumententoezichthouders bij het naleven van voedselveiligheidswetten voor particulieren en voedselproductie- en bedrijfsinstellingen.

Daarnaast is het plan gericht op het verbeteren van de capaciteit om voedselvergiftiging en door voedsel overgedragen ziekten te voorkomen en proactief aan te pakken in bedrijven met collectieve keukens, horecagelegenheden en straatvoedsel. Ook moet het de kans op vergiftiging door het eten van onveilig voedsel tot een minimum beperken.

Daarom heeft het Centraal Stuurcomité voor Voedselveiligheid de ministeries van Volksgezondheid, Landbouw en Milieu , en Industrie en Handel de opdracht gegeven om in samenwerking met de relevante ministeries en afdelingen vijf interdisciplinaire inspectieteams op te zetten die tien provincies en steden gaan inspecteren.

Groep 1: Afdeling Voedselveiligheid, Ministerie van Volksgezondheid, presideerde, coördineerde met de afdeling Preventie van Milieucriminaliteit door de politie (Ministerie van Openbare Veiligheid), 1 eenheid (Ministerie van Industrie en Handel), 1 eenheid onder het Ministerie van Wetenschap en Technologie, Testinstituut onder het Ministerie van Volksgezondheid om inspecties uit te voeren in 2 provincies/steden: Ho Chi Minh en Binh Phuoc .

Groep nr. 2: Inspectie van het Ministerie van Landbouw en Milieu presideerde, in samenwerking met de afdeling Preventie van Milieucriminaliteit door de politie (Ministerie van Openbare Veiligheid), 1 eenheid (Ministerie van Landbouw en Milieu), 1 eenheid (Ministerie van Industrie en Handel), testeenheid (Ministerie van Landbouw en Milieu) om inspecties uit te voeren in 2 provincies/steden: Quang Binh, Quang Tri.

Groep nr. 3: Afdeling Kwaliteit, Verwerking en Marktontwikkeling, Ministerie van Landbouw en Milieu, presideerde en coördineerde met 1 eenheid onder het Ministerie van Industrie en Handel, Afdeling Politie voor Preventie en Controle van Milieucriminaliteit (Ministerie van Openbare Veiligheid), 1 eenheid (Ministerie van Landbouw en Milieu), 1 testeenheid (Ministerie van Landbouw en Milieu) om inspecties uit te voeren op 2 locaties: Hanoi en Bac Giang.

Groep nr. 4: 1 eenheid (Ministerie van Industrie en Handel) presideerde, gecoördineerd met 1 eenheid (Ministerie van Landbouw en Milieu), Afdeling Preventie en Controle van Milieucriminaliteit Politie (Ministerie van Openbare Veiligheid), 1 eenheid (Ministerie van Industrie en Handel), testeenheid onder het Ministerie van Industrie en Handel geïnspecteerd in 2 provincies: Ninh Thuan, Binh Thuan.

Groep nr. 5: 1 eenheid (Ministerie van Industrie en Handel) presideerde, gecoördineerd met 1 eenheid onder het Ministerie van Landbouw en Milieu, 1 eenheid (Ministerie van Wetenschap en Technologie), Afdeling Preventie en Controle van Milieucriminaliteit Politie (Ministerie van Openbare Veiligheid), testeenheid (Ministerie van Industrie en Handel) om inspecties uit te voeren in 2 provincies/steden: Dien Bien en Lai Chau.

Naast de 5 centrale interdisciplinaire delegaties hebben de ministeries van Volksgezondheid, Landbouw en Milieu en Industrie en Handel functionele eenheden aangewezen om onaangekondigde inspecties uit te voeren in provincies en steden om de Actiemaand effectief te implementeren.

Bron: https://kinhtedothi.vn/kiem-soat-chat-bep-an-tap-the-thuc-an-duong-pho.html