Deze keukenkruiden hebben "wonderbaarlijke" voordelen en zijn goedkoop en overal verkrijgbaar.

Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) hadden wereldwijd meer dan 536 miljoen mensen in 2021 diabetes type 2. Dit aantal zal naar verwachting blijven stijgen.

Deze ziekte veroorzaakt veel ernstige complicaties, zoals schade aan de ogen, zenuwen, nieren en het hart.

In een context waarin traditionele behandelingen vaak duur zijn en soms bijwerkingen hebben, is kurkuma naar voren gekomen als een natuurlijke, goedkope oplossing. Dit trekt de aandacht van wetenschappers en de gemeenschap.

Loại gia vị trong bếp có lợi ích thần kỳ, giá rẻ đầy chợ - 1 — Kurkuma kan niet alleen dienen als specerij in de keuken, maar kan ook dienen als medicijn en veel gezondheidsvoordelen met zich meebrengen (Foto: Unsplash).

Kurkuma en gewichtsbeheersing bij diabetespatiënten

Een meta-analyse die in 2023 werd gepubliceerd in het tijdschrift Nutrition & Diabetes , keek naar 20 klinische onderzoeken bij mensen met prediabetes en diabetes type 2.

Uit de resultaten bleek dat deelnemers die supplementen namen met kurkuma of curcumine (het belangrijkste actieve ingrediënt in kurkuma), gemiddeld 1,9 kg meer afvielen dan de placebogroep.

Met name bij mensen met een body mass index (BMI) onder de 30 bedroeg het gewichtsverlies 2,2 kg. De prediabetische groep verloor na 22 weken gebruik gemiddeld 2,5 kg en hun middelomtrek bedroeg bijna 3 cm.

Deze bevindingen suggereren dat kurkuma een ondersteunende rol kan spelen bij gewichtsbeheersing, een belangrijke factor bij de bestrijding van diabetes.

De diverse voordelen van curcumine

De voordelen van kurkuma beperken zich niet tot diabetes.

Uit een meta-analyse uit 2024 in Frontiers in Pharmacology , waarin 25 artikelen werden geanalyseerd, bleek dat curcumine markers van ontstekingen kan verminderen, wat gunstig kan zijn voor mensen met reumatoïde artritis of polycysteus-ovariumsyndroom.

Wat de gezondheid van het hart betreft, helpt curcumine de systolische bloeddruk met ongeveer 2 mm Hg te verlagen en de diastolische met minder dan 1 mm Hg, terwijl het de bloedlipiden verbetert door het totale cholesterol, triglyceriden en LDL (slechte cholesterol) te verlagen, terwijl het HDL (goede cholesterol) wordt verhoogd.

Curcumine bevordert de productie van BDNF-eiwitten, wat bijdraagt aan een gezonde hersenen. Dit helpt bij sommige groepen om angst- en depressiesymptomen te verminderen en verbetert de cognitieve functie bij ouderen.

Bij jonge vrouwen met menstruatiekrampen of het premenstrueel syndroom is aangetoond dat curcumine de pijnintensiteit en de onaangename symptomen aanzienlijk vermindert.

Met voorzichtigheid gebruiken

Hoewel kurkuma veel toepassingen kent, benadrukken wetenschappers dat de effectiviteit van deze specerij vaak slechts matig is en traditionele medische behandelingen niet volledig kan vervangen.

Wat nog zorgwekkender is, is dat overmatig gebruik van kurkuma bijwerkingen kan veroorzaken.

Volgens WebMD worden doses curcumine tot 8 gram per dag als veilig beschouwd gedurende maximaal 2 maanden, maar overschrijding van deze drempelwaarde kan tot problemen leiden. Te veel kurkuma kan spijsverteringsklachten veroorzaken, zoals een opgeblazen gevoel, misselijkheid, diarree, constipatie of brandend maagzuur.

Mensen met een familiegeschiedenis van nierstenen of galblaasaandoeningen moeten ook voorzichtig zijn, aangezien curcumine het risico op nierstenen kan verhogen of galblaaskrampen kan veroorzaken. Curcumine verstoort ook de ijzeropname, wat bij sommige mensen leidt tot een risico op bloedarmoede.

Volgens deskundigen kunnen mensen kurkuma via hun dagelijkse voeding binnenkrijgen.

Als u curcumine als supplement wilt gebruiken, raadpleeg dan uw arts. Dit geldt met name als u diabetesmedicatie gebruikt, bloedverdunners gebruikt of een lever- of nierziekte hebt.

Bron: https://dantri.com.vn/suc-khoe/loai-gia-vi-trong-bep-co-loi-ich-than-ky-gia-re-day-cho-20250823235020783.htm