Voedzame zaden verminderen het risico op een beroerte en voorkomen kanker. Maak deze Tet twee eenvoudige gerechten die de harten van uw gasten zullen veroveren.

GĐXH – Met de twee onderstaande manieren om cashewnoten te verwerken, heeft u een uniek cadeau om gasten te trakteren die tijdens de Tet-vakantie bij u thuis op bezoek komen. Deze noot is goed voor mensen met diabetes, helpt het risico op een beroerte te verminderen en voorkomt kanker.

Cashewnoten verminderen het risico op beroertes en zijn goed voor diabetici.

Cashewnoten zijn noten met een rijke, vette, heerlijke smaak en veel gezonde voedingsstoffen. Volgens Dr. Duong Ngoc Van (Medlatec Algemeen Ziekenhuis) bevatten cashewnoten veel vitamines, eiwitten, calorieën, vezels, antioxidanten en ijzer.

De vetten in cashewnoten zijn gezonde vetten die essentieel zijn voor het lichaam, waaronder enkelvoudig onverzadigde vetten en meervoudig onverzadigde vetten die je lichaam helpen bij het verlagen van slechte cholesterol. In de juiste hoeveelheid kunnen cashewnoten daarom de cardiovasculaire gezondheid verbeteren en het risico op hart- en vaatziekten en beroertes verlagen.

Cashewnoten zijn ook een bron van antioxidanten voor het lichaam, zoals tocoferolen, carolen, anacardinezuur, cardanol... die effectief zijn in het voorkomen en verminderen van het risico op kanker.

Bovendien is het eten van cashewnoten ook goed voor mensen met diabetes. Omdat cashewnoten veel vezels bevatten, bevatten ze geen schadelijke cholesterol. Het eten van cashewnoten kan helpen de bloedsuikerspiegel te reguleren, diabetes te bestrijden en het risico op diabetes type 2 te verlagen.

Cashewnoten kunnen worden gebruikt om voedzame notenmelk te maken of als ingrediënt bij het koken, bakken en maken van snacks... Tijdens Tet zijn cashewnoten ook een populaire noot om gasten te vermaken.

Hoe je heerlijke cashewnoten maakt om gasten te trakteren op het Tet-feest

Tijdens Tet bereiden families niet alleen snoep en gebak, maar ook noten om gasten te verwelkomen. Cashewnoten worden door veel families gebruikt om gasten te trakteren, omdat ze minder saai zijn in combinatie met zoet snoep en gebak.

Naast het direct gebruiken van cashewnoten, trakteer je gasten met deze twee eenvoudige manieren om cashewnoten te maken op een heerlijk en uniek Tet-gerecht. De eerste stap is hoe je cashewnoten maakt met knoflook, chili en citroenblaadjes, zowel pittig als geurig, aldus mevrouw Kim Hong.

Ingrediënten voor gebrande cashewnoten met knoflook, chili en citroenblaadjes:

+ 500 g verse cashewnoten, gewassen en geroosterd tot ze knapperig zijn

+ 40 ml vissaus

+ 20 gram chilisaus

+ 25 g poedersuiker

+ 30 gram knoflook

+ 4-5 chilipepers, citroenblaadjes, een beetje zout

+ Kookolie

Hoe maak je gebrande cashewnoten met knoflook, chili en citroenblaadjes

Stap 1: Pel de knoflook, pureer hem en bak hem tot hij geurig is. Als de knoflook goudbruin is, doe je hem in een kom, laat je een beetje in de pan zitten en giet je de saus erbij. De saus bestaat uit kristalsuiker, een beetje zout, goede vissaus en chilisaus, bereid in de hierboven genoemde hoeveelheden. Roer goed door en voeg tot slot de gepureerde chili toe.

Stap 2: Laat het mengsel op laag vuur inkoken tot het dikker wordt, voeg de cashewnoten toe en blijf roeren tot het plakkerig wordt. Giet al het water af, voeg dan de knoflook en suiker toe en roer. Verdeel de knoflook en suiker in twee porties en vergeet niet te roeren op laag vuur tot de cashewnoten droog zijn en loskomen. Voeg vervolgens de fijngehakte citroenblaadjes toe en meng goed.

Het maken van gebrande cashewnoten met knoflook, chilipeper en citroenblaadjes is heel eenvoudig.

Stap 3: Tot slot droog je de cashewnoten. Je kunt ze in een airfryer drogen op 90 graden gedurende 1 uur. Afhankelijk van de temperatuur van de pan kun je de temperatuur lager of hoger instellen en continu controleren tot de cashewnoten droog en los van elkaar zijn. Dan is dit heerlijke en unieke Tet-gerecht klaar.

Cashewnoten hebben een rijke, geurige smaak met citroenblaadjes.

Geroosterde cashewnoten met knoflook en chili

Ingrediënten voor geroosterde cashewnoten met knoflook en chili:

+ 1 knoflookbol

+ 2 chilipepers

+ Kruiden bevatten 1 eetlepel suiker, 2 eetlepels vissaus

Bereidingswijze geroosterde cashewnoten met knoflook en chili:

Stap 1: Bereid de ingrediënten voor door de verse cashewnoten te schillen, het harde steeltje in het midden van de pit te verwijderen, de knoflook fijn te snijden en de chilipeper in dunne plakjes te snijden.

Maak vervolgens de saus klaar. Voeg ongeveer 100 ml water, de vissaus en de suiker toe, roer goed en voeg een beetje chili toe.

Stap 2: Bak de gehakte knoflook tot hij geurig is, voeg dan de cashewnoten toe en rooster ze. Roerbak gelijkmatig op middelhoog vuur.

Stap 3: Voeg het vissausmengsel toe aan de pan en roer goed zodat de kruiden de cashewnoten omhullen. Kook tot de saus is ingekookt.

Maak deze Tet geroosterde cashewnoten met knoflook en chili om uw gasten te verwennen en hun hart te veroveren.

Bron: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-hat-bo-duong-han-che-nguy-co-dot-quy-ngua-ung-thu-tet-den-lam-ngay-2-mon-nay-don-gian-lai-don-tim-khach-172250111121958835.htm