Supervitamine C-fruit, helpt de ogen te verhelderen, voorkomt kanker, is op alle mogelijke manieren heerlijk

Ananas is een goede vrucht tegen verkoudheid, goed voor de ogen, huid en haar. Het helpt ook tegen kanker en hoge bloeddruk.

Deze vrucht is zeer voedzaam en bevat veel vitaminen, mineralen en antioxidanten.

Loại quả siêu vitamin C, giúp sáng mắt, ngừa ung thư, chế biến cách nào cũng ngon- Ảnh 1. — Deze vrucht is zeer voedzaam en bevat veel vitaminen, mineralen en antioxidanten.

Ananas is een uitstekende bron van vitamine C. Ananas is een zoete en verfrissende tropische vrucht die kan helpen hydrateren en unieke voedingsstoffen zoals bromelaïne levert.

Bromelaïne is een groep enzymen in ananas die eiwitten afbreken. Ananas bevat ook veel andere gezondheidsbevorderende stoffen.

Deze vrucht bevat het enzym bromelaïne, dat eiwitten kan afbreken. Daarom wordt ananas gebruikt bij de bereiding van sommige gerechten, zoals roergebakken rundvlees en roergebakken eend, om het vlees snel malser te maken en een unieke smaak te creëren.

In de volksgeneeskunde wordt taai, oud vlees vaak gemarineerd met ananas of geroerbakt met vlees. Het vlees wordt dan mals en gemakkelijk te verteren.

Enkele heerlijke en makkelijk te maken gerechten met ananas

Zoetzure ananas-varkensvlees roerbak

Gebakken varkensvlees met ananas en een rijke, zoete en aromatische saus zorgen ervoor dat uw gezin dagelijks van meer heerlijke gerechten kan genieten.

Ingrediënt

500 g ossenhaas, 1/2 ananas, 1 kleine ui, 1 groene chilipeper, 1 rode chilipeper, 1 eiwit, gember, knoflook, ui, 45 ml sojasaus, 10 g tapiocazetmeel, een beetje zout, peper, kookolie.

Loại quả siêu vitamin C, giúp sáng mắt, ngừa ung thư, chế biến cách nào cũng ngon- Ảnh 2.

Maken

Snijd het vlees in hapklare stukken en marineer 10 minuten met 15 ml sojasaus, 1 eiwit en 10 g tapiocazetmeel. Snijd de ananas in kleine blokjes en de ui in kleine blokjes.

Gehakte knoflook, gesneden gember, gesnipperde ui, chilipeper, net als ui in plakjes gesneden. Verhit de olie in een pan, voeg het vlees toe en bak tot het gaar is. Schep het dan in een kom.

Laat een beetje olie in de pan zitten, voeg gember, knoflook en uienwortel toe en roerbak tot ze geurig zijn. Voeg vervolgens de ui toe en roerbak tot de ui van kleur verandert. Voeg vervolgens het gebakken vlees en 30 ml sojasaus toe en roerbak alles samen.

Loại quả siêu vitamin C, giúp sáng mắt, ngừa ung thư, chế biến cách nào cũng ngon- Ảnh 3.

Voeg de ananas en chili toe en roer goed. Doe een deksel op de pan en laat ongeveer 1 minuut koken. Open dan het deksel, voeg een beetje zout toe, roer goed naar smaak en zet het vuur uit.

Kippenmaagjes roergebakken met ananas

Ingrediënt

Kippenorganen, -magen, -harten en -levers: 450 g; Gember, knoflook: 1 bol; Koriander: 50 g; Bosui: 50 g; Kruidenpoeder, vissaus, gemalen peper.

Maken:

Was de kippenorganen, snijd ze in hapklare stukken en breng ze op smaak met peper en kruidenpoeder. Wrijf de kippenmaagjes in met een beetje gemberpoeder en zout om het vet aan de buitenkant te verwijderen, spoel ze af met water, laat ze uitlekken en snijd ze in dunne plakjes. Was het kippenhart en de kippenlever, laat ze uitlekken en snijd ze in hapklare stukken.

Schil de ananas, verwijder de kern en snijd hem in plakjes. Pel en pers de sjalotten, gember en knoflook en hak ze fijn. Was de bosui en koriander en snijd ze in kleine stukjes.

Zet de pan op het vuur, doe er olie in en wacht tot de olie kookt. Voeg vervolgens de gesnipperde sjalotten, gember en knoflook toe en bak tot het lekker geurig is.

Loại quả siêu vitamin C, giúp sáng mắt, ngừa ung thư, chế biến cách nào cũng ngon- Ảnh 4.

Wacht tot het geurig is, voeg dan alle organen, magen, harten en kippenlevers toe en roerbak tot ze gaar zijn. Breng op smaak met een beetje kruiden voor de geur.

Voeg vervolgens de ananas toe en roerbak nog 2-3 minuten. Voeg dan de groene uien en koriander toe. Breng opnieuw op smaak, zet het vuur uit en serveer.

Gebakken rijst met ananas

Ingrediënt

Ananas: 1 stuk Witte rijst (afhankelijk van de portie): ongeveer 4 kleine kommen Erwten: 30 g Wortelen: 10 g Garnalen: 250 g Cashewnoten: 10 g Specerijen: sjalotten, knoflook, vissaus, peper

Maken

Snijd de ananas doormidden en schep het vruchtvlees eruit om het met de rijst te mengen. Bewaar de schil van de ananas en gebruik deze als kom om de gebakken rijst in te bewaren.

Maak de garnalen schoon, pel ze en snijd ze in kleine blokjes. Was de erwten en wortelen, snijd ze net als de garnalen in kleine stukjes en kook ze ongeveer 15 minuten.

Fruit de knoflook en sjalotten, voeg erwten, wortelen en garnalen aan toe, roer goed door, breng op smaak met wat kruiden en doe het in een kommetje.

Loại quả siêu vitamin C, giúp sáng mắt, ngừa ung thư, chế biến cách nào cũng ngon- Ảnh 5.

Voeg de witte rijst toe en roerbak tot de rijst luchtig en knapperig is. Voeg vervolgens de ananas, cashewnoten, erwten, wortelen en het garnalenmengsel toe.

Voeg naar smaak meer kruiden toe. Roer goed gedurende ongeveer 5 minuten, zet dan het vuur uit, voeg de gebakken rijst toe aan de ananasschil en eet smakelijk.

Ananas-wortelsmoothie

Ingrediënt

Ananas: 1/4 vrucht. Wortel: 1 kleine. Suiker: 4 theelepels. Gecondenseerde melk: 2 eetlepels. Geschaafd ijs: 1 kom.

Maken

Schil de ananas, verwijder de kern en snijd hem in kleine stukjes. Schil, was en snijd de wortelen in kleine stukjes.

Loại quả siêu vitamin C, giúp sáng mắt, ngừa ung thư, chế biến cách nào cũng ngon- Ảnh 6.

Doe de wortels, ananas, suiker, melk en het geschaafde ijs in een blender. Mix tot een gladde massa en zeef de massa om eventuele onzuiverheden of klontjes te verwijderen.

Bron: https://www.baogiaothong.vn/loai-qua-sieu-vitamin-c-giup-sang-mat-ngua-ung-thu-che-bien-cach-nao-cung-ngon-192240522155955993.htm