Groenten die door artsen worden aanbevolen bij hoge bloeddruk, diabetes en een hoog cholesterolgehalte

Volgens de gezondheidswebsite Health Digest heeft Dr. Chris Mohr, een sportvoedingsdeskundige die in de VS werkt, de gezondheidsvoordelen van okra onthuld die u wellicht aan uw dagelijkse menu wilt toevoegen.

Bescherm het hart, verlaag de bloeddruk en het bloedvet

Dr. Mohr legt uit dat okra een enorm voordeel heeft: het bevat weinig calorieën, maar wel veel vezels. Een kopje okra van 100 gram bevat 33 calorieën en 3,2 gram vezels. Dit maakt okra zeer gunstig voor het cholesterol- en bloeddrukniveau, aldus Dr. Mohr.

Okra kent veel gezondheidsvoordelen, waardoor u het wellicht in uw dagelijkse menu wilt opnemen.

De Mayo Clinic (VS) noemt vezels een van de meest effectieve ingrediënten om slechte cholesterol te verlagen. De slijmstof in okra kan zich binden aan cholesterol en helpen bij de afvoer ervan tijdens de spijsvertering. Onderzoek toont aan dat ratten die een vetrijk dieet met okrapoeder kregen, een lager cholesterolgehalte in het bloed hadden.

Okra is ook een goed middel tegen hoge bloeddruk. Zoals een onderzoek uit 2023, gepubliceerd in het medische tijdschrift Cureus, aantoonde, kan het eten van meer vezels de bloeddruk verlagen.

Okra bevat ook polyfenolen, antioxidanten die het risico op hartziekten en beroertes helpen verminderen.

Voorkom bloedsuikerpieken

De vezels in okra kunnen ook bloedsuikerpieken voorkomen. Daarom adviseert het Centers for Disease Control and Prevention (CDC) een vezelrijk dieet voor mensen met diabetes. Een onderzoek uit 2021 in het Journal of Functional Foods toonde aan dat het eten van meer vezels mensen met diabetes helpt hun bloedsuikerspiegel te reguleren, aldus Health Digest.

Uit veel onderzoeken blijkt dat okra een hypoglycemisch effect heeft.

Onderzoek toont aan dat okra helpt bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel. Veel studies ondersteunen de hypoglycemische effecten van okra. Dit zou kunnen komen doordat het de hoeveelheid suiker die tijdens de spijsvertering wordt opgenomen, beperkt.

Het toevoegen van okra aan uw maaltijden kan dus drie voordelen hebben: een beter cholesterolgehalte, betere bloeddrukwaarden en een betere bloedsuikerspiegel.

Okra bevat vitamine C, wat het immuunsysteem versterkt, en vitamine K, wat helpt bij het versterken van botten en het stollen van bloed. Het bevat ook antioxidanten die helpen beschermen tegen hart- en vaatziekten en andere chronische ziekten. Okra bevat antioxidanten en een eiwit genaamd lectine, dat mogelijk antitumorale eigenschappen heeft, aldus Dr. Mohr.

Bron: https://thanhnien.vn/loai-rau-duoc-bac-si-khuyen-dung-cho-benh-huet-ap-cao-tieu-duong-mo-mau-185241012073351831.htm