De beste voeding voor mensen met een nieraandoening

Bloemkool

Bloemkool is een voedingsmiddel dat veel vezels en andere voedingsstoffen bevat, waaronder vitamine C, vitamine K en foliumzuur (vitamine B9), een vitamine B.

Het bevat ook ontstekingsremmende stoffen zoals indolen en wordt vaak gebruikt als aardappelvervanger voor een kaliumarm bijgerecht. Eén kopje (124 g) gekookte bloemkool bevat: Natrium: 19 mg. Kalium: 176 mg. Fosfor: 40 mg.

Bosbessen

Blauwe bessen zitten boordevol gezonde voedingsstoffen en behoren tot de beste bronnen van antioxidanten die je kunt eten.

Loại thực phẩm tốt nhất cho người bị bệnh thận - Ảnh 1. — Blauwe bessen zitten boordevol gezonde voedingsstoffen en behoren tot de beste bronnen van antioxidanten die je kunt eten.

De antioxidanten in bosbessen zijn anthocyanen, die beschermen tegen hart- en vaatziekten, sommige vormen van kanker, cognitieve achteruitgang en diabetes. Eén kopje (148 g) verse bosbessen bevat: Natrium: 1,5 mg. Kalium: 114 mg. Fosfor: 18 mg.

Zeebaars

Zeebaars is een gezonde bron van hoogwaardige eiwitten en bevat veel omega 3-vetzuren. Omega 3-vetzuren hebben veel gezondheidsvoordelen, waaronder het verminderen van ontstekingen, het verminderen van het risico op cognitieve achteruitgang, depressie en angst, en bevatten minder fosfor dan andere vissoorten. 85 g gekookte zeebaars bevat: Natrium: 74 mg. Kalium: 279 mg. Fosfor: 211 mg.

Rode druiven

Rode druiven zijn niet alleen heerlijk, maar leveren ook een schat aan waardevolle voedingsstoffen. Ze bevatten veel vitamine C en antioxidanten, flavonoïden genaamd, waarvan is aangetoond dat ze ontstekingen verminderen.

Loại thực phẩm tốt nhất cho người bị bệnh thận - Ảnh 2. — Rode druiven zijn niet alleen lekker, ze leveren ook veel waardevolle voedingsstoffen.

Ze bevatten ook veel resveratrol, een flavonoïde waarvan is aangetoond dat het de gezondheid van het hart bevordert en beschermt tegen diabetes en cognitieve achteruitgang. Een half kopje (75 g) bevat: Natrium: 1,5 mg Kalium: 144 mg Fosfor: 15 mg

Eiwitten

Hoewel eidooiers zeer voedzaam zijn, bevatten ze ook veel fosfor, wat niet goed is voor mensen met nierproblemen.

Eiwit is daarom een alternatief dat een hoogwaardige, niervriendelijke eiwitbron biedt en tegelijkertijd het fosforgehalte beperkt. Eén groot eiwit (66 g) bevat: Natrium: 110 mg. Kalium: 108 mg. Fosfor: 10 mg.

Knoflook

Knoflook is niet alleen een geweldige specerij voor maaltijden, het staat ook al lang bekend als een gezond voedingsmiddel.

Loại thực phẩm tốt nhất cho người bị bệnh thận - Ảnh 3. — Knoflook is niet alleen een geweldige specerij voor maaltijden, het staat ook al lang bekend als een gezond voedingsmiddel.

Ze zijn rijk aan mangaan, vitamine C, B6 en zwavelverbindingen met ontstekingsremmende eigenschappen. 3 teentjes knoflook (9 g) bevatten: Natrium: 1,5 mg. Kalium: 36 mg. Fosfor: 14 mg.

Olijfolie

Olijfolie is een bron van gezonde vetten, bevat geen fosfor en is daarom een geschikte voeding voor mensen met nierproblemen.

Voor mensen met nierfalen in het eindstadium kan het moeilijk zijn om op gewicht te blijven. Gezonde, calorierijke voedingsmiddelen zoals olijfolie zijn daarom een goede optie. Een eetlepel (13,5 g) olijfolie bevat: Natrium: 0,3 mg Kalium: 0,1 mg Fosfor: 0 mg

Kool

Kool, een lid van de kruisbloemige familie, is rijk aan vitamine K, vitamine C en diverse B-vitaminen. Het levert ook onoplosbare vezels, die goed zijn voor de spijsvertering, en is arm aan kalium, fosfor en natrium. Eén kopje (70 g) gesneden kool bevat: Natrium: 13 mg. Kalium: 119 mg. Fosfor: 18 mg.

Loại thực phẩm tốt nhất cho người bị bệnh thận - Ảnh 4. — Kool, een groente uit de kruisbloemige familie, bevat veel vitamine K, vitamine C en verschillende B-vitamines.

Kipfilet (zonder vel)

Hoewel een goed dieet voor mensen met nierziekten een beperking van de eiwitinname vereist, is het uiterst belangrijk om het lichaam te voorzien van voldoende hoeveelheden hoogwaardige eiwitten.

Kipfilet zonder vel bevat meer eiwitten en minder fosfor, kalium en natrium dan andere delen van de kip. Ongeveer 85 gram kipfilet zonder vel bevat: Natrium: 63 mg. Kalium: 216 mg. Fosfor: 192 mg.

Paprika

Paprika's zitten boordevol waardevolle voedingsstoffen, maar bevatten weinig kalium. Paprika's bevatten veel vitamine C, een krachtige antioxidant.

Eén kleine paprika (ongeveer 74 gram) bevat meer dan 5% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C. Eén kleine rode paprika (74 gram) bevat: Natrium: 3 mg. Kalium: 156 mg. Fosfor: 19 mg.