Nuttige tips om voedselverspilling te verminderen en geld te besparen

Maaltijdplanning

Door minstens een paar maaltijden per week te plannen, zorg je ervoor dat je gezond eet. Het voorkomt ook dat je te veel koopt omdat je het gevoel hebt dat je je op van alles moet voorbereiden.

Stem je maaltijden op elkaar af, zodat je niet voor elk recept compleet andere ingrediënten gebruikt. Plan bijvoorbeeld om op maandag broccoli te eten en op dinsdag een ovenschotel.

Bewaar voedsel op de juiste manier

Plaats in de voorraadkast of koelkast eerder gekochte producten aan de buitenkant en nieuwe producten aan de binnenkant. Bewaar gesneden producten in luchtdichte bakjes en houd ze vers in de koelkast. Zorg ervoor dat de verpakking luchtdicht is om insecten buiten te houden.

Er is een groot verschil tussen de houdbaarheidsdatum en de houdbaarheidsdatum. Voedsel dat over de houdbaarheidsdatum heen is, is soms nog eetbaar, maar voedsel dat over de houdbaarheidsdatum heen is, is niet meer geschikt.

Controleer voedseletiketten op ongezonde ingrediënten, zoals transvetten en conserveermiddelen, en vermijd producten met toegevoegde suiker of zout.

Bewaar en eet restjes veilig

Als je denkt dat je restjes niet binnen drie dagen op kunt eten, bewaar ze dan in de vriezer en label ze. Houd je vriezer georganiseerd zodat eten niet kwijtraakt en vervolgens wordt weggegooid omdat er geen ruimte meer is.

Hergebruik voedselresten

Etensresten hoef je niet weg te gooien, ze kunnen gecomposteerd worden. Deze tip brengt voedingsstoffen terug in de bodem en vermindert de CO2-uitstoot.

Houd vervaldatums bij

Houdbaarheidsdata hebben te maken met voedselveiligheid. Controleer regelmatig wat er in je koelkast ligt en de houdbaarheidsdatum.

Eet voedsel waarvan de houdbaarheidsdatum bijna verstreken is, of vries het in voordat de houdbaarheidsdatum verstreken is.

Koop in bulk

Sommige voedingsmiddelen kun je in bulk kopen voor minder geld, waardoor je met een beperkt budget toch gezond kunt eten.

Producten met een lange houdbaarheid, zoals granen, noten, zaden en gedroogde bonen, zijn vooral geschikt om in te slaan en in grote hoeveelheden te kopen.

Bron: https://kinhtedothi.vn/meo-hay-giup-giam-lang-phi-thuc-pham-tiet-kiem-chi-tieu.html