Volkskunstenaar Bach Tuyet : Het huis staat nog steeds vol met potten met gestoofd varkensvlees in kokoswater, banh chung en banh tet...
Voor People's Artist Bach Tuyet draait Tet vaak om de vreugde van veel mensen in plaats van om mezelf: "Tijdens Tet vertrouw ik vaak op de vreugde van anderen wanneer zij na een lang jaar van rondrennen gelukkig zijn. Ik naai nieuwe kleren voor degenen die voor mijn maaltijden en slaap zorgen, geef ze wat gouden munten of nieuw geld. Als ik ze gelukkig zie, word ik gelukkig. Dan ga ik ook rode hanekammen, gele abrikozen en frambozenchrysanten kopen. Een paar jaar later, toen ik naar de buitenwijken verhuisde, had ik ook het genoegen om naar de tuin van de buren te gaan, waar een paar maanden geleden mensen goudsbloemen kweekten om te verkopen en geld te verdienen voor Tet. Ik "smeekte" hen om ze te kopen en zei hen ze niet weg te geven, maar ze te kopen om langs de gang, buiten de poort, te zetten. "Je hebt de winkel te duur geopend, deze Tet zal ons gezin een grote Tet hebben", met die woorden van de bloemenverkoper voelde ik dat Tet eerder, warmer en gelukkiger kwam."
Volkskunstenaar Bach Tuyet
Als vrouw uit het Westen, geboren in An Giang , was haar leven verbonden met de hervormde opera , met optredens, dus ter nagedachtenis aan volkskunstenaar Bach Tuyet, verwelkomde ze vaak oudejaarsavond... op de auto: "Vroeger verwelkomde ik oudejaarsavond vaak op de auto, na de voorstelling, om de mensen te dienen. Ik had het gevoel dat op weg naar huis elke ster aan de hemel de ogen van mijn moeder waren, de ogen van mijn leraar, de ogen van vele mensen die me hebben opgevoed, lesgegeven, liefgehad en zelfs... vergeven. Ik ging gewoon zo naar huis zonder het te weten. Ik herinner me dat de laatste keer dat ik oudejaarsavond zong in Hau Giang was, gewoon vanwege de liefde van de mensen van Nga Bay Phung Hiep - de naam die de geschiedenis van de hervormde operamuziek is ingegaan met Tinh anh ban chieu van componist Vien Chau, met de eerste beroemde zanger Ut Tra On; en ook de liefde van de heer Sau Tuan (d.w.z. de heer Nguyen Van Tuan - destijds directeur van Hau Giang Television). Ik stond midden in een menigte en luisterde naar de echo's van het volksgezang in een paar moderne muzikale lijnen. Ik wens iedereen het allerbeste/Niet glorieus water in het vredige zonlicht"…
Volkskunstenaar Bach Tuyet vertelde ook dat ze naarmate ze ouder werd, zelden uitnodigingen accepteerde om op oudejaarsavond te zingen. Sociale netwerken maken overal connecties mogelijk, dus de vrouwelijke artieste "stuurt goede vrienden" vaak nieuwjaarswensen, woorden van liefde en woorden van dank voordat ze het oude jaar vaarwel zegt en het nieuwe jaar verwelkomt. Wat haar kinderen en kleinkinderen betreft, die ver weg wonen, stuurde de vrouwelijke artieste haar in de nacht van de 30e haar groeten per telefoon. Ze zei dat ze nog steeds de traditionele nieuwjaarstraditie van de familie in stand houdt met traditionele gerechten en wensen: "Het huis heeft nog steeds genoeg gestoofd vlees in kokos, bittere meloensoep gevuld met vlees, banh chung en banh tet, ingemaakte groenten en ingemaakte uien. Soms wordt het gekookt door buren en publiek en als cadeau gegeven. De drie dagen van Tet zijn vredig verlopen. Ik wens alleen maar dat het land vredig en welvarend is ; dat iedereen gezond is, een succesvol bedrijf heeft en een gelukkig leven heeft."
Volkskunstenaar Tra Giang : een Tet-reünie na 30 jaar in het district Quang Ngai
Tra Giang , een volkskunstenaar, reisde met haar familie naar vele regio's, van Phan Thiet tot Nha Trang, Binh Dinh en Quang Ngai, en woonde vervolgens bijna 35 jaar in Hanoi. In de daaropvolgende jaren koos volkskunstenaar Tra Giang ervoor om met pensioen te gaan in Ho Chi Minhstad. Haar jeugd speelde zich af tijdens de negen jaar durende verzetsoorlog. Haar vader was constant op zakenreis, werd van de ene regio naar de andere verplaatst en nam het hele gezin mee, waardoor Tet niet compleet was.
Volkskunstenaar Tra Giang
Toen ze ruim 80 was en over Tet sprak, dacht ze altijd terug aan de hereniging na 30 jaar in Quang Ngai. Ze en haar vader keerden terug naar haar geboorteplaats om haar grootmoeder, tantes en kleinkinderen te bezoeken. "Na de bevrijding herinner ik me dat dit de eerste Tet was die mijn vader naar Quang Ngai bracht om mijn grootmoeder en tantes te ontmoeten. Tijdens de drie dagen van Tet daar maakte mijn tweede tante banh thuan voor me klaar. Later hoorde ik dat het een cake was die mensen in de Centrale Regio vaak maken tijdens het Chinese Nieuwjaar. Daarna was er snoep, longsuiker, moutsnoep... Maar mijn grootste vreugde was mijn grootmoeder na meer dan 30 jaar weer te zien. Na die Tet moest ik terug naar Hanoi om de filmopnames van Sinterklaas voort te zetten, maar de verre herinneringen aan die Tet werden nog vele jaren een bron van liefde en nostalgie," zei ze.
Volgens volkskunstenaar Tra Giang, die al meer dan 35 jaar in het noorden woont, zijn de noorderlingen zeer nauwgezet bij hun Tet-offers en moeten ze alle noodzakelijke rituelen uitvoeren. Mensen in de centrale regio zijn daarentegen eenvoudiger. "Toen mijn ouders nog leefden, ging ik vaak op Tet bij mijn grootouders op bezoek, kocht ik bloemen en kocht ik een schaal met vijf vruchten om op het altaar te zetten. Mijn ouders komen uit de regio Centraal, Tet is heel eenvoudig, zoals ik in Quang Ngai heb gezien. Zolang de familie blij is, met alle kinderen, is het lente. Mijn moeder kookt erg goed, ze weekt vaak bamboescheuten om van tevoren een pot gestoofd vlees met bamboescheuten te koken. Tijdens de Tet-vakantie, als ze lui is en niets te koken heeft, warmt ze de pot bamboescheuten op en wikkelt ze die in rijstpapier om te eten. Tijdens de Tet-vakantie bezochten mijn vrouw, ik en onze dochter vaak de families van Volkskunstenaar Thanh An en Volkskunstenaar Thanh Huyen, toen Volkskunstenaar Minh Duc. Ze lieten me zien hoe ik de offergaven moest rangschikken, hoe ik het kipgerecht mooi moest rangschikken, hoe ik de banh chung moest schillen en met bamboestrips moest snijden zodat hij niet in stukken brak, en hoe ik een bord moest opmaken "Ik maakte augurken en ham heel uitgebreid klaar, helemaal in de stijl van het Noorden", herinnert ze zich.
Verdienstelijke kunstenaar T Thanh Quy : Tet-feest van mijn jeugd in het Thaise dorp Y Yen
De verdienstelijke kunstenares Thanh Quy deelde haar herinneringen aan Tet en herinnerde zich een aantal volksliederen: "De wind waait door de bamboetakken/Het geluid van Tran Vu-bellen en Tho Xuong-kippenroep/De rook bedekt de mist/Het geklop van de Yen Thai-stamper, de spiegel van het Westmeer", wat haar deed denken aan Tet in het dorp Yen Thai (Hanoi): "Voor mij is de Tet uit mijn jeugd de mooiste. Ik kom uit Hanoi, maar kom niet uit de stad, maar ben geboren en getogen in het dorp Yen Thai, een oud papierproducerend dorp. Yen Thai heeft een Buoi-markt, die vier keer per maand open is, en Tet is nog drukker. Mensen van heinde en verre komen dongbladeren kopen en verkopen, of op de dijken bij de markt hangen mensen Dong Ho-schilderijen te koop. Er zijn schilderijen zoals Baby met karper, Karper kijkend naar de maan en Muizenbruiloft, die erg mooi zijn, de kleuren schitteren over de hele dijk. Ik ga er vaak met mijn zus naartoe om ze te bewonderen."
Verdienstelijke kunstenaar Thanh Quy
In haar jeugdherinneringen aan Tet als "arm kind" herinnert de verdienstelijke kunstenares Thanh Quy zich duidelijk het rozenprintoverhemd dat haar moeder voor haar maakte toen ze 8 of 9 jaar oud was. Het was een overhemd met korte mouwen omdat er niet genoeg stof was. In het koude weer van Tet in het noorden nam de kunstenares op de middag van de 30e een bad en trok een nieuw overhemd aan. Het overhemd rook nog steeds naar stijfsel omdat ze het niet durfde te wassen, terwijl ze buiten het kleine steegje stond, alleen maar om het nieuwe overhemd te showen. Er was een jaar dat mijn moeder zei: "Jullie twee moeten hard werken om kroos en groenten te verzamelen die mensen weggooien om de varkens te voeren, en ik koop jullie een shirt voor Tet." Maar dat jaar betaalde mijn moeder al haar schulden af, zodat ze geen nieuw shirt kon kopen, dus ik huilde. Mijn familie was arm en had veel broers en zussen, dus mijn moeder bereidde zich gedurende het jaar voor op Tet. Soms, als ze ergens vandaan kwam, had ze wat gedroogde bamboescheuten om in de keuken te hangen, wat paddenstoelen, judasoorzwammen... Op Tet stond er altijd een pot vermicelli, een pot bamboescheutsoep, een pot banh chung en kocht wat dongbladeren... Het hele gezin waste dongbladeren, weekte rijst die door de staat per hoofd van de bevolking werd verkocht en verpakte vervolgens de cakes. Er was niet veel brandhout, en sommige jaren was er niet genoeg brandhout, dus de pot banh chung was niet erg goed. Tijdens de subsidieperiode verkocht de staat elk gezin een zak met Tet-producten, waaronder theezakjes, dozen jam, snoep en gebak...", herinnerde ze zich.
"Vroeger, in mijn dorp, was er een oude dame die na oudejaarsavond water naar elk huis bracht met nieuwjaarswensen, alsof ze voorspoed en geluk aan elk gezin wilde brengen. Mijn moeder maakte 's avonds een volle offerschaal voor oudejaarsavond klaar. De offerschaal stond in huis en in de tuin. Op tijd droeg ze een prachtige fluwelen ao dai. De kinderen moesten zich baden in korianderblaadjes en achter haar staan, toekijken hoe ze wierook aanstak, tot de hemel, de aarde en de voorouders baden en dan meebidden," voegde de verdienstelijke kunstenares Thanh Quy toe over de oudejaarsavondgebruiken die diep in haar geheugen gegrift staan.
Later, toen ze zelf een gezin had en met haar dochter in Hanoi woonde, hield de verdienstelijke kunstenares Thanh Quy er nog steeds de gewoonte op na om banh chung te maken voor Tet. Ze verlangde naar de geur van keukenrook en de geur van banh chung en wilde ook dat haar kinderen en buren de pan banh chung zouden koken om zo het gevoel van Tet van vroeger op te roepen. "Later, op de 30e avond, bracht ik nog steeds oudejaarsavondoffers, maar alleen vegetarische offergaven omdat er te weinig mensen in huis waren. Op de 30e avond had ik ook een offerschaal buiten staan en stak ik wierook aan in huis met een bord kleefrijst, banh chung en een olielamp (kerosine, rode gloeilamp). Ik hield van de geur van de olielamp, het rode licht zoals vroeger op de offerschaal van mijn moeder, in plaats van kaarsen te gebruiken. Elke oudejaarsavond ging ik, na het branden van wierook, naar het terras en keek naar de lucht en de aarde om me heen. In het noorden viel er een motregen, maar elke lente was de mist licht en zacht, waardoor ik niet nat werd. Dus bleef ik huilen, de tranen stroomden, op het juiste moment van onzekerheid, deze kant en die kant... beide misten en betreurden het verstrijken van de tijd. Nu ik oud ben, is huilen op nieuwjaarsdag niet goed, dus gaf ik die gewoonte op, keek alleen naar Tao Quan, dronk een kop thee, en toen wensten moeder en kind elkaar een gelukkig nieuwjaar," vertelde ze.
Bron: https://thanhnien.vn/mien-ky-uc-tet-cua-nhung-nu-nghe-si-gao-coi-185250106174252318.htm






Reactie (0)