Maak de weg vrij om rijk te worden in de woestenij van de buitenwijken

Als voorstad van Thanh Hoa City zijn de afgelopen tien jaar veel laaggelegen landbouwgronden in Dong Cuong Ward verlaten. Door de verstedelijking zijn veel mensen niet langer geïnteresseerd in rijstvelden, maar sommige dynamische boeren hebben proactief effectieve slakkenkweekmodellen ontwikkeld.

Maak de weg vrij om rijk te worden in de woestenij van de buitenwijken In de wijk Dong Cuong bestaan veel modellen waarbij ineffectieve velden worden gebruikt voor de kweek van appelslakken, in combinatie met grootschalige landbouwbedrijven, wat een hoge economische efficiëntie oplevert.

De wijk Dong Cuong is niet alleen beroemd om zijn bloementeeltgebied, maar is de laatste jaren ook uitgegroeid tot een grote "slakkenschuur" van de provincie. Er zijn hier veel modellen van slakkenkweek ontstaan, gecombineerd met grootschalige kwekerijen, die jaarlijks honderden miljoenen dong, zelfs miljarden dong, opleveren. Een typisch voorbeeld is het model van de heer Le Thanh Binh in wijk 7, dat een omzet van ongeveer 1 miljard dong per jaar genereert.

Via de betonnen brug over het kleine kanaal, aangelegd door de modeleigenaar, is een model te zien met een oppervlakte van 6.900 m2. De dynamische boer leidde de bezoekers en introduceerde 6 vijvers verspreid over het terrein. Volgens hem zijn er 5 vijvers gespecialiseerd in het kweken van slakken en 1 vijver waar kroos wordt gekweekt als voedsel voor slakken, gecombineerd met het kweken van vis. Visueel zijn de grote en kleine slakken die zich dik aan het mos en de groenten in de vijver hechten als voedsel, gemakkelijk te herkennen. Door slechts 3-4 keer met een net te scheppen, kan meneer Binh een kilo slakken opscheppen. Tussen de vijvers bevinden zich productiegebieden waar groenten, pompoenen en drakenfruit worden geteeld. Op de vijvers bevindt zich een systeem van trellis, elk seizoen heeft zijn eigen variëteit, klimplanten zoals chayote, luffa, pompoen, kalebas... die het land het hele jaar door met groen bedekken. Langs de paden staan honderden guavebomen die het hele jaar door fruit dragen. Kuddes kippen lopen vrij rond onder fruitbomen en er worden nesten varkens gefokt om de inkomsten te verhogen. Dankzij de ijver van meneer Binh en zijn vrouw lijkt elk deel van het land optimaal benut te worden, met een optimale gewasrotatie.

Volgens hem worden de groenten, knollen en vruchten van het model het hele jaar door geoogst. De onverkochte delen en de rijpe guaves worden allemaal verzameld om als voedsel voor slakken te dienen. Afval van de veehouderij wordt gecomposteerd om gewassen te bemesten, zonder dat er chemische meststoffen hoeven te worden gekocht. Het lijkt erop dat alles wordt benut, dus het economische model is circulair, met vrijwel geen afval. Je voelt zelfs dat de lucht en de omgeving hier erg fris en schoon zijn. Onder de vijvers is het water zo helder dat je de bodem kunt zien, omdat de slakken alle groenten en fruit die erin worden gegooid, opeten zonder vervuilende stoffen in het milieu te lozen, zoals op veel andere boerderijen.

Over de vorming en ontwikkeling van dit typische VAC-model zei de heer Le Thanh Binh: "Het huidige productiegebied bestond oorspronkelijk uit diepe rijstvelden langs het kanaal, die vaak onder water stonden. Omdat het slechts voor één onstabiele oogst kon worden bewerkt en de productiviteit laag was, verlieten veel lokale bewoners het. In 1999 voerde mijn familie de speciale resolutie van het Dong Cuong Commune Party Committee uit om ineffectieve rijstvelden om te zetten, verzamelde en bood vervolgens meer om een productiegebied van 3500 m2 te vormen. Ze concentreerden kapitaal om een vijver te graven om de grond te verhogen. In de eerste jaren verbouwde de familie guave en vis, maar de winst was niet hoog. Geleidelijk aan besefte ik dat slakken een stabiele opbrengst hadden, dus leerde ik de techniek zelf en stapte ik over op het fokken van nieuwe dieren en het telen van drakenfruit."

Om op korte termijn te overleven, verwierf zijn familie geleidelijk meer land en breidde het productiegebied uit tot bijna 7.000 vierkante meter, zoals het nu is. Tot nu toe bedragen de totale renovatie- en investeringskosten in de productie-infrastructuur van de familie ongeveer 800 miljoen VND. Jaarlijks oogst het model bijna 5 ton commerciële slakken en verkoopt 800.000 slakkenzaden. Volgens de berekeningen van de eigenaar zal de kwekerij in 2022 een winst van ongeveer 925 miljoen VND opleveren. In 2023 zal de totale omzet ongeveer 1,2 miljard VND bedragen, wat neerkomt op een winst van bijna 1 miljard VND.

Als eerste voorbeeld van succesvolle aanleg van diepliggende rijstvelden voor het kweken van slakken, heeft het model van de heer Le Thanh Binh de regio een nieuwe richting in de landbouwontwikkeling gegeven. Volgens statistieken van de Tuinbouw- en Landbouwvereniging van de wijk Dong Cuong zijn er momenteel bijna 10 modellen voor het kweken van slakken in combinatie met uitgebreide tuin- en landbouwontwikkeling in het gebied. Typische voorbeelden zijn de huishoudens van de heer Le Van Quang en Le Hong Huong in wijk 2; Nguyen Huy Loi in wijk 3; Le Dinh Thuan en Le Dinh Thanh in wijk 5... Door deze ontwikkeling zijn er in de wijk Dong Cuong momenteel veel restaurants die slakken als hun kenmerkende gerecht gebruiken. De slakkenmodellen en restaurants ontwikkelen zich gezamenlijk, waardoor de slakkenkweek steeds veelbelovender wordt.

Artikel en foto's: Le Dong

Bron