Een kijkje achter de schermen bij 'Commando Cafe' in Ho Chi Minh-stad.

De 'Biet Dong Coffee Shop' aan Dang Dung 113A, District 1 (Ho Chi Minh-stad), was een 'geheime brievenbus - drijvende bunker', van het Mau Than-offensief in 1968 tot de succesvolle Ho Chi Minh-campagne in 1975.

De bijzondere koffiezaak aan Dang Dungstraat 113A, District 1 ( Ho Chi Minh -stad) is een van de drie huizen in Ho Chi Minh-stad die de heer Tran Van Lai (ook bekend als Nam Lai, Mai Hong Que, Nam U.SOM, geboren in 1920, soldaat van de speciale eenheden van Saigon, Held van de Volksstrijdkrachten) gebruikte als revolutionaire basis tijdens de Mau Than-campagne van 1968 en de Zuidelijke Bevrijdingscampagne van 1975. In de loop der jaren heeft de heer Tran Vu Binh (de zoon van de heer Lai) deze drie huizen gekocht, gerestaureerd, zorgvuldig gezocht naar originele voorwerpen en ze vervolgens heropend als restaurant waar rijst en koffie als relikwieën worden verkocht, met de wens om de geschiedenis te bewaren, met name de geschiedenis die verband houdt met de speciale eenheden van Saigon.

Het koffiehuis op Dang Dung 113A was vroeger de "Geheime Brievenbus - Drijvende Bunker" van de Speciale Eenheden van Saigon, van de Mau Than-periode in 1968 tot de succesvolle campagne van Ho Chi Minh in 1975. Deze zaak is de meest bijzondere van de drie hierboven genoemde, omdat hij pal naast het huis van luitenant-generaal Ngo Quang Truong van de Republiek Vietnam lag en tegenover het toenmalige Koreaanse Gebouw. ​​Wellicht was het juist deze bijzonder gevaarlijke locatie die ervoor zorgde dat de vijand niet kon vermoeden dat het een revolutionaire basis was. Na 1968 werden een aantal bases van de Speciale Eenheden van Saigon in de binnenstad ontdekt, maar het pand op Dang Dung 113A bleef veilig en bleef in gebruik tot de hereniging van het land in 1975.

Deze winkel heet "Do Phu Coffee - Korean Broken Rice". Omdat het pand echter tijdens de oorlog een basis was voor de speciale eenheden van Saigon en er veel voorwerpen uit die tijd te zien zijn, is men er in de loop der tijd aan gewend geraakt om het "Special Forces Coffee" te noemen.

Het Biet Dong Café heeft twee verdiepingen en toont meer dan 400 artefacten. Deze zijn allemaal tot op de dag van vandaag intact bewaard gebleven. Op de foto: De geheime kelder op de tweede verdieping van het café. Volgens de overlevering trokken soldaten van de speciale eenheden zich hier terug bij onrust, sloten de deur op slot en tilden de onderste plank op om via een geheime route te ontsnappen naar de straten Tran Quang Khai, Nguyen Van Nguyen en Hai Ba Trung.

Elk voorwerp in café Biet Dong is verbonden met een klein verhaal, een bijdrage aan de revolutie, bewaard en verteld door de kinderen, kleinkinderen en latere generaties van de soldaten van de "Saigon Special Forces". Dit helpt iedereen die hier komt om de bijdragen van de Special Forces-soldaten uit het verleden aan de revolutie te begrijpen en er trots op te zijn. Zo wordt de geschiedenis nooit vergeten.

Huishoudelijke voorwerpen uit de jaren 60 en 70 van de vorige eeuw, afkomstig uit de hoofdstad, worden bewaard en tentoongesteld in houten kasten die aan de muur van de winkel hangen.

Op deze plek worden ook oude cassettespelers tentoongesteld...

...ouderwetse strijkijzers

Thermosflessen, koffiemolens, melkbussen en suikerpotten uit vervlogen tijden zijn in hun oorspronkelijke staat verzameld en tentoongesteld in het Biệt Động (Commando) Café.

En ook oude camera's en videocamera's.

Enkele artikelen uit de oorlog tegen Amerika.

Zelfs het plafond van dit unieke café is versierd met oude lampen en plafondventilatoren uit een vervlogen tijdperk.

De koffiezaak op Dang Dung 113A heeft op de eerste verdieping een ingetogen hoekje ingericht met boeken over president Ho Chi Minh, herinneringen aan Saigon tijdens de oorlog en gedenktekens voor gesneuvelde soldaten.

Deze bijzondere koffiezaak heeft vele leiders van de Partij, de Staat en Ho Chi Minh-stad mogen verwelkomen om op bezoek te komen en briefjes achter te laten, waaronder wijlen generaal Vo Nguyen Giap en wijlen secretaris-generaal Nguyen Phu Trong.

In het gastenboek van wijlen secretaris-generaal Nguyen Phu Trong, dat in café Biet Dong te zien is, staat de volgende passage: "Bij het aanschouwen van de voorwerpen in het Relikwie ben ik zeer onder de indruk van en ontroerd door de vaderlandsliefde, intelligentie, moed en onbaatzuchtigheid van de soldaten van de Speciale Eenheden van Saigon - Cho Lon - Gia Dinh, die zich voor het land hebben ingezet."

Aanvankelijk kwamen de meeste gasten naar "Biet Dong Cafe" om te genieten van twee gerechten: gebroken rijst en koffie, typisch voor het oude Saigon. Vervolgens raakten ze geboeid door de historische verhalen.

Veel klanten die naar dit bijzondere café komen, zijn veteranen van beide kanten, geschiedenisliefhebbers en veel buitenlanders.

"Do Phu Coffee - Dai Han Broken Rice" brengt de smaken van het oude Saigon.

TIEN MANH

Bron: https://baohaiduong.vn/muc-so-thi-quan-ca-phe-biet-dong-o-tp-ho-chi-minh-410074.html