Wat moet ik eten om het slechte vet in mijn bloed te verminderen?

Voedingsdeskundige Nguyen Thu Ha (South Saigon International General Hospital) zei dat het gehalte aan slecht bloedvet (ook bekend als LDL - cholesterol, triglyceriden, transvetten) kan toenemen na een maaltijd met veel vet voedsel. Het eten van veel voedsel rijk aan verzadigd vet, transvet en cholesterol kan na verloop van tijd leiden tot een toename van slecht bloedvet in het lichaam, wat zeer gevaarlijk is omdat het het risico op hart- en vaatziekten kan verhogen. Met name voedingsmiddelen zoals dierlijk vet, rood vlees, bewerkte voedingsmiddelen, fastfood en suikerrijke voedingsmiddelen kunnen de hoeveelheid vet in het bloed beïnvloeden.

"Daarom is het noodzakelijk om een ​​evenwichtig dieet te volgen, rijk aan vezels en arm aan verzadigd vet en suiker, om de gezondheid te beschermen. Het kiezen van gezonde voedingsmiddelen zoals volkoren granen, groenten, zalm, lijnzaad, chiazaad en olijfolie kan de cardiovasculaire gezondheid ondersteunen door het slechte bloedvet te verminderen en het goede bloedvet te verhogen. Goed bloedvet (ook bekend als HDL-cholesterol) helpt cholesterol vanuit delen van het lichaam terug naar de lever te transporteren voor afbraak en verwijdering. Naast voeding draagt ​​ook de gewoonte om een ​​sedentaire levensstijl met weinig beweging te behouden bij aan een verhoogd bloedvet", voegde Dr. Ha eraan toe.

Om slechte bloedvetten te verminderen, kunt u zich richten op een gezond dieet en veranderingen in uw levensstijl.

Hier zijn enkele voedingsmiddelen en eetgewoonten die uw gezondheid kunnen helpen beschermen:

Vezelrijk dieet

Een dieet rijk aan vezels en noten helpt om slecht vet te verminderen

Oplosbare vezels kunnen de opname van slechte vetten, met name cholesterol, in het bloed verminderen, terwijl onoplosbare vezels de spijsvertering vertragen, waardoor je langer een vol gevoel hebt. Verse groenten, volkoren granen, haver, quinoa, gierst, chiazaad, lijnzaad, walnoten, sojabonen... en sommige vezelrijke en suikerarme fruitsoorten zoals guave, appel, avocado, sinaasappel, vijg, kiwi en bessen...

Verhoog de inname van goede vetten

Vet is een onderdeel van zenuwweefsel en celmembranen, helpt bij het oplossen en transporteren van vitamines, is een energiebron voor het lichaam en helpt de lichaamstemperatuur te handhaven. Zorg voor een gematigde vetinname en eet meer onverzadigde vetten, zoals omega 3 en omega 6. Vis is een goede keuze; sommige vissoorten, zoals zalm, karper, haring, makreel en ansjovis, zijn rijk aan omega 3-vetzuren.

"Iedereen zou minstens twee keer per week vis moeten eten. Bovendien kunnen plantaardige oliën, zoals olijfolie, lijnzaadolie, sesamolie en pindaolie, het cholesterol- en triglyceridengehalte in het bloed verbeteren...", adviseert Dr. Ha.

Beperk verzadigd vet, transvet en cholesterol

Eet minder voedingsmiddelen met veel slechte vetten, zoals bewerkte voedingsmiddelen, fastfood, rood vlees en zuivelproducten met veel vet, kaas, room, margarine, reuzel; bewerkte vleesproducten zoals worst, magere ham, vis in blik, vlees in blik...

Verminder de consumptie van voedingsmiddelen met veel suiker

Voor mensen met een hoog bloedvetgehalte is het belangrijk om suiker en suikerhoudende voedingsmiddelen te beperken. Vermijd bewerkte voedingsmiddelen met veel suiker, snoep, frisdranken, thee, gedroogd fruit... Want als er teveel suiker in het lichaam is, wordt dit omgezet in vet.

Voedingsmiddelen die door voedingsdeskundigen worden aanbevolen om slechte bloedvetten te verminderen, zijn onder andere groene thee, grapefruit, guave, pompoen, broccoli, haver, kipfilet en vis: zalm, haring, ansjovis...

Guave is een van de fruitsoorten met weinig suiker die door artsen worden aanbevolen om slechte bloedvetten te helpen verminderen.

Naast een gezond dieet is het ook nodig om meer te bewegen, alcohol en tabak te vermijden en wetenschappelijk bewijs voor gewichtsverlies te leveren.

Verhoog de fysieke activiteit

Gebrek aan lichaamsbeweging is een van de belangrijkste oorzaken van slecht bloedvet. Lichaamsbeweging verhoogt de stofwisseling en helpt overtollig vet te verbranden. Dit helpt bloedvet te verminderen en het gewicht onder controle te houden. Beweeg regelmatig (aanbevolen 30-60 minuten per dag, 5-6 keer per week, niet meer dan twee dagen achter elkaar rust), en beperk de rusttijd, zoals tv kijken, op een massageapparaat liggen of op de computer/telefoon spelen.

Afvallen (indien nodig)

Mensen met overgewicht en obesitas hebben een grotere kans op hoge bloedlipiden, met name slechte bloedlipiden. Daarom wordt afvallen aanbevolen om de bloedlipidenwaarden te verbeteren.

Mensen met overgewicht en obesitas hebben een grotere kans op een hoog vetgehalte in het bloed, met name een hoog vetgehalte in het bloed. Daarom is het verstandig om af te vallen om uw vetgehalte in het bloed te verbeteren. Een eenvoudige manier om uw ideale gewicht te berekenen, is door (lengte (cm) - 100) x 0,9 toe te passen.

Niet roken

Roken is niet alleen schadelijk voor de longen, maar kan ook leiden tot hart- en vaatziekten: hartinfarct, beroerte, toename van atherosclerotische plaques... en een aantal bewezen vormen van kanker.

Beperk alcoholgebruik

Het gebruik van stimulerende middelen, zoals overmatig alcoholgebruik, kan het bloedvetgehalte verhogen. Het wordt aanbevolen om niet meer dan 1 blikje bier (330 ml) of 1 glas wijn (45 ml) per dag te drinken om zowel de gezondheid als het bloedvetgehalte te verhogen.

Drink veel water

Het drinken van 1,5 tot 2 liter water per dag is ook belangrijk om de spijsvertering te ondersteunen en een stabiel gewicht te behouden. Als u veel zweet of koorts, diarree of braken heeft, moet u meer water drinken.

Bronlink: https://thanhnien.vn/nen-an-gi-de-giam-mo-xau-trong-mau-185240128145332862.htm