Vette vis zoals zalm wordt door deskundigen aanbevolen als u uw hartgezondheid moet verbeteren - Illustratiefoto
Hoewel er geen enkel voedingsmiddel of dieet is dat 100% hartgezondheid kan garanderen, kunnen bepaalde voedingskeuzes een grote impact hebben op risicofactoren voor hartziekten, zoals hoge bloeddruk en hoog cholesterol.
Hieronder staan enkele bekende gerechten die goed zijn voor de hartgezondheid.
Noten
John P. Higgins, hoogleraar geneeskunde aan de University of Texas McGovern Medical School, adviseert om noten aan uw dieet toe te voegen. Zo kunt u op een gemakkelijke en lekkere manier uw hartgezondheid ondersteunen.
"Ze zijn voedzaam, gemakkelijk te vinden en een praktische bron van onverzadigde vetten en vezels, die gunstig zijn voor het verminderen van het cardiovasculaire risico", aldus professor Higgins.
Uit onderzoek blijkt dat het regelmatig eten van noten zoals amandelen de hoeveelheid slecht LDL-cholesterol en ontstekingsmarkers in het lichaam aanzienlijk kan verlagen. Daarmee verkleint u ook het risico op hartziekten.
Als je tussendoor amandelen eet, blijf je langer vol zitten en kun je je bloedsuikerspiegel beter onder controle houden. Dat zijn twee belangrijke factoren voor een gezond hart.
Fruit
Gedroogd fruit is een goede keuze als je een zoetekauw bent. In tegenstelling tot snoep of koekjes bevatten ze geen toegevoegde suiker.
"Gedroogd fruit is rijk aan antioxidanten, vezels en kalium, die allemaal goed zijn voor de gezondheid van het hart", zegt Oen-Hsiao, universitair hoofddocent aan de medische faculteit van Yale University.
Universitair hoofddocent Oen-Hsiao raadt aan om gedroogd fruit te eten, zoals pruimen, gedroogde abrikozen en rozijnen. Deze vruchten bevatten veel vezels en andere voedingsstoffen die de risicofactoren voor hart- en vaatziekten, zoals een hoog cholesterolgehalte, kunnen helpen verlagen.
Let wel op de portiegroottes. "Ze bevatten vaak meer suiker dan vers fruit, omdat de suiker tijdens het drogen geconcentreerder wordt", zegt Oen-Hsiao.
Vette vis
Vette vis is een bron van omega 3-vetzuren, die ontstekingen helpen verminderen, het bloedvetgehalte en de bloeddruk verlagen. Omega 3-vetten kunnen ook de elasticiteit van de bloedvaten verbeteren en zo de bloedsomloop ondersteunen.
"In tegenstelling tot rood of bewerkt vlees, is vette vis een gezonde bron van eiwitten die niet bijdraagt aan plaquevorming in de slagaders. Regelmatig vette vis in uw dieet opnemen kan een aanzienlijk verschil maken voor uw hartgezondheid op de lange termijn", aldus dr. Chaaban, hoofd cardiologie van het Clara Maass Medical Center in de Verenigde Staten.
Volkoren granen
Een dieet met veel geraffineerde koolhydraten kan je risico op het metabool syndroom verhogen – een groep aandoeningen die je risico op hart- en vaatziekten, beroertes en andere gezondheidsproblemen verhogen. Mensen die veel geraffineerde granen eten, komen na verloop van tijd ook vaak aan in gewicht vergeleken met mensen die complexe koolhydraten eten.
"Volkoren granen zoals haver en bruine rijst leveren vezels, die helpen bij het verlagen van het slechte cholesterol", aldus de expert. De vezels in volkoren granen helpen ook bij het verlagen van een hoge bloeddruk, een van de belangrijkste risicofactoren voor hart- en vaatziekten.
Om de gezondheid van uw hart te ondersteunen en uw risico op hart- en vaatziekten te verminderen, raden experts aan om hartgezonde voeding aan uw dieet toe te voegen. Door meer voedzame voeding te eten, zoals vette vis, noten, fruit en volkoren granen, wordt hartverzorging gemakkelijk en lekker.
Bron: https://tuoitre.vn/ban-co-biet-nhung-mon-an-tot-cho-suc-khoe-tim-mach-20250808104745288.htm
Reactie (0)