Garnalenindustrie overwint moeilijkheden, verwacht exportdoorbraak eind dit jaar

(Dan Tri) - Ondanks de vele uitdagingen en concurrentie, groeit de Vietnamese garnalenindustrie nog steeds positief. Naar verwachting zal deze in 2025 3,6-3,8 miljard USD bedragen dankzij het sterke herstel van de vraag aan het einde van het jaar.

De bovenstaande informatie werd op 10 oktober verstrekt door deskundigen en bedrijven tijdens het introductie-evenement VietShrimp Asia 2026 - Internationale tentoonstelling over technologie voor de garnalenindustrie, dat in maart 2026 in Ho Chi Minhstad plaatsvindt.

Doorbraakkans aan het einde van het jaar

Ondanks de vele uitdagingen, vooral op de Amerikaanse markt, waar Vietnamese garnalen tegelijkertijd drie soorten belastingen moeten betalen: compenserende belasting, antidumpingsbelasting en antisubsidiebelasting, heeft de garnalenindustrie toch indrukwekkende cijfers behaald en is ze de afgelopen negen maanden de "kampioen" van onze exportproducten op het gebied van zeevruchten gebleven.

Volgens een rapport van de Vietnamese Vereniging van Exporteurs en Producenten van Zeevruchten (VASEP) brachten garnalen in september 410 miljoen dollar op, waarmee de totale omzet in de eerste negen maanden van het jaar op 3,38 miljard dollar kwam, een stijging van 20,3% ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. De belangrijkste importmarkten zijn nog steeds Japan, de EU en de VS, met een uitbreiding naar de Aziatische regio.

Internationale bezoekers maken kennis met Vietnamese garnalenproducten op een tentoonstelling in Ho Chi Minhstad (foto: Ha Duyen).

Experts in de handel in zeevruchten verwachten dat de marktvraag in het vierde kwartaal van 2025 tegen het einde van het jaar zal toenemen dankzij het herstel van de koopkracht. Amerikaanse en Chinese importeurs zullen naar verwachting hun aankopen weer opvoeren om tegemoet te komen aan de feestdagen en de jaarwisseling, en gezien de stabiele import vanuit de EU-markt.

Mevrouw To Thi Tuong Lan, plaatsvervangend secretaris-generaal van VASEP, beoordeelde de vooruitzichten voor Vietnamese garnalen in de VS en zei dat de export naar de VS de afgelopen negen maanden weliswaar licht is afgenomen en gestagneerd, maar dat dit over het algemeen nog steeds een markt is met een enorme vraag naar garnalen in de laatste maanden van het jaar, met name in de productlijn met toegevoegde waarde.

De afgelopen acht maanden was de VS goed voor 28% van het Vietnamese marktaandeel voor garnalenimport. Verwacht wordt dat dit product ook in de resterende maanden van 2025 een lichtpuntje zal blijven in de export naar deze markt.

"Vietnam ontwikkelt zich tot een belangrijk verwerkingscentrum voor toegevoegde waarde in de wereld . Er zijn producten die de directe concurrenten van Vietnam, zoals India en Ecuador, niet kunnen produceren. Daarom moeten supermarktketens in de VS nog steeds producten uit Vietnam betrekken", aldus mevrouw Lan.

Volgens VASEP is er op de wereldwijde garnalenmarkt een sterke verschuiving gaande van grondstoffen naar producten met toegevoegde waarde. Ook de binnenlandse garnalenproductie en -verwerking hebben deze trend goed gevolgd: producten met toegevoegde waarde vertegenwoordigen nu 30-40% van de totale Vietnamese garnalenexport. Dit is een kans voor Vietnam.

Veel optimistische signalen uit productiegebieden

Uit een rapport van het Ministerie van Landbouw en Milieu blijkt dat de productie van witpootgarnalen in de eerste negen maanden van 2025 wordt geschat op 719.700 ton, een stijging van 7,1% ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. De productie van zwarte tijgergarnalen in de eerste negen maanden van 2025 wordt geschat op 212.300 ton, een stijging van 3,5%.

De garnalenproductie is flink gegroeid, vooral dankzij de sterke overgang naar industriële kweekmodellen, superintensieve kweek en hightechtoepassingen. Deze modellen helpen de kweekomgeving beter te beheersen, ziektes te beperken, de productiviteit en productkwaliteit te verhogen en kosten te verlagen door de toepassing van automatische voersystemen, omgevingsmonitoring met sensoren en recirculatiebehandeling.

Garnalenverwerking in een fabriek in de Mekong Delta (Foto: Ha Duyen).

In september 2025 vertoonde de binnenlandse garnalenmarkt een duidelijk herstel, met over het algemeen goede prijzen voor rauwe garnalen. Dit is een belangrijke periode die het vertrouwen in de hele sector versterkt, aangezien bedrijven hun export versnellen en goederen voorbereiden op de eindejaarsfeestdagen in belangrijke markten.

Gedurende de afgelopen negen maanden stegen de prijzen voor garnalen in belangrijke kweekgebieden in de Mekongdelta sterk, vooral voor grote formaten, vanwege de hoge exportvraag. De prijzen voor kleinere formaten bleven echter stabiel of daalden licht.

De heer Vu Tuan Cuong, directeur van het 3K Center, afdeling Visserij en Visserijcontrole (Ministerie van Landbouw en Milieu), zei dat de exportprijs van garnalen in 2024 met 20% is gestegen ten opzichte van dezelfde periode, afhankelijk van de grootte, waardoor boeren een goede winst kunnen maken. De garnalenkweek in belangrijke gebieden in het land is daarom nog steeds goed op peil en het aanbod is dan ook zeer overvloedig.

"Er zijn nog drie maanden te gaan tot het einde van het jaar. Ik denk dat de garnalenindustrie dit jaar veel goede vooruitzichten heeft, gezien de gunstige markt- en prijsontwikkelingen en het overvloedige aanbod", voegde de heer Cuong eraan toe.

Om goede resultaten te behalen, zijn veel experts echter van mening dat de garnalenindustrie haar manier van denken moet veranderen, de productieketen moet vergroenen, de productie moet standaardiseren en synchrone oplossingen moet implementeren om de productiekosten te verlagen en de concurrentiepositie van het product op de markt te verbeteren. De nadruk moet liggen op de keuze van geschikte modellen en kweektechnologieën voor elke regio, gecombineerd met een goede controle op de kwaliteit van zaden, voer, water voor vijvers en de bestrijding van afval, ziekteverwekkers en schadelijke stoffen, enz.

Wat de markt betreft, moeten bedrijven hun exportmarkten herstructureren. In plaats van zich te veel op één markt te richten, zouden ze tegelijkertijd de CPTPP-, EU- en China-regio's moeten benutten om risico's in evenwicht te brengen.

Bron: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/nganh-tom-vuot-kho-ky-vong-but-pha-xuat-khau-dip-cuoi-nam-20251010193919339.htm