Lezers beginnen de dag met gezondheidsnieuws en kunnen ook meer artikelen lezen: Artsen wijzen op veelgemaakte fouten bij het baden; Eten is gezonder als het gekoeld is...
Ontdek de magie van ongezoete koffie
Koffie is een van de meest gedronken dranken ter wereld en veel mensen kunnen niet zonder een kopje koffie elke ochtend.
Veel mensen weten dat koffie talloze gezondheidsvoordelen heeft, maar wist u dat er een manier is om koffie te drinken die extreem goed is voor uw levensduur?
Nieuw onderzoek, onlangs gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift The Journal of Nutrition , heeft aangetoond dat de manier om koffie te drinken het meest gunstig is voor de levensduur.
Koffie heeft talloze gezondheidsvoordelen.
Foto: AI
Onderzoekers van Tufts University (VS) analyseerden gegevens van 46.000 mensen van 20 jaar en ouder, afkomstig uit de Amerikaanse National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) van 1999 tot 2018, om erachter te komen hoe koffiedrinkgewoonten de levensduur beïnvloeden.
Er werd aan de deelnemers gevraagd om verslag uit te brengen over hun dieet.
De koffieconsumptie werd ingedeeld naar type (cafeïnehoudend of cafeïnevrij) en suikergehalte.
De hoeveelheid toegevoegde suiker in koffie wordt als laag beschouwd als deze minder dan 2,5 gram bedraagt - ongeveer een halve theelepel suiker per 240 ml ijskoffie of 1 kopje warme koffie.
Gedurende een mediane follow-up van 9 tot 11 jaar waren er in totaal 7.074 sterfgevallen, waaronder 1.089 sterfgevallen door hart- en vaatziekten.
De resultaten toonden aan dat koffieconsumptie – ongeveer 1-2 kopjes cafeïnehoudende koffie per dag – de totale sterfte en cardiovasculaire sterfte verminderde, wat leidde tot een langere levensduur. De volgende inhoud van dit artikel is vanaf 18 juni te vinden op de gezondheidspagina .
Artsen wijzen op veelvoorkomende fouten bij het baden
Baden is een dagelijkse gewoonte die eenvoudig en ongevaarlijk lijkt. Volgens dermatologen kan het echter zo zijn dat je, als je je niet goed wast, je huid per ongeluk beschadigt zonder dat je het doorhebt.
Veelvoorkomende fouten bij het baden, waar maar weinig mensen aandacht aan besteden, zorgen ervoor dat de huid steeds droger, geïrriteerder en kwetsbaarder wordt.
Watertemperatuur. Volgens Bhavuk Dhir, dermatoloog in het PSRI-ziekenhuis in New Delhi, is een van de meest voorkomende badfouten het gebruik van te heet water in combinatie met het te krachtig scrubben van de huid. Dit kan de huid ontdoen van haar natuurlijke oliën en de buitenste beschermende barrière verstoren, wat leidt tot uitdroging, irritatie en verhoogde gevoeligheid.
De meest voorkomende fout bij het baden is het gebruiken van te heet water in combinatie met het te hard wrijven van de huid.
Illustratie: AI
Uit onderzoek in het tijdschrift Clinical Medicine blijkt ook dat heet water de beschermende barrière van de huid kan beschadigen, waardoor de huid uitdroogt en vatbaar wordt voor roodheid of ontstekingen.
Koud of warm water is zachter, helpt vochtverlies te verminderen en zorgt voor het behoud van een gezonde huid.
Frequentie van baden. Niet alleen is heet water schadelijk, maar ook de gewoonte om te vaak per dag te baden of sterke zepen te gebruiken is slecht voor de huid.
Volgens de heer Dhir kan frequent baden, vooral met veel zeep of langdurig baden, ervoor zorgen dat de huid haar natuurlijke beschermlaag verliest, uitdroogt, irriteert en de gunstige microflora op het huidoppervlak verstoort. De volgende inhoud van dit artikel verschijnt op 18 juni op de gezondheidspagina .
Eten is gezonder als het koud geserveerd wordt.
Volgens voedingsdeskundigen worden sommige bekende voedingsmiddelen, zoals witte rijst of aardappelen, voedzamer als ze worden afgekoeld.
Dat komt doordat het afkoelingsproces ervoor kan zorgen dat de chemische structuur van het voedsel verandert. Er ontstaat dan resistent zetmeel, wat helpt de bloedsuikerspiegel te stabiliseren.
Niet alleen resistent zetmeel, maar ook het koel- en bewaarproces van bepaalde voedingsmiddelen zorgt voor een hogere absorptie van antioxidanten.
Het koelen van bepaalde voedingsmiddelen is niet alleen een manier om voedsel te conserveren, maar ook een manier om de natuurlijke voedingswaarde ervan te verbeteren.
Hieronder vindt u voedingsmiddelen die voedzamer worden als ze zijn afgekoeld.
Wanneer witte rijst gekookt en afgekoeld wordt, vormt het resistent zetmeel.
Foto: AI
Witte rijst. Wanneer witte rijst gekookt en afgekoeld wordt, vormt het resistent zetmeel, een soort zetmeel dat langzamer verteerbaar is.
Koude witte rijst kan het risico op diabetes type 2 verlagen doordat het helpt bij het reguleren van uw bloedsuikerspiegel.
Aardappelen. Volgens Debbie Petitpain, een voedingsdeskundige werkzaam in de VS, zijn aardappelen een zetmeelrijk voedingsmiddel dat resistent zetmeel vormt bij afkoeling. Dit is goed voor de darmgezondheid en de bloedsuikerspiegel.
Venkel. Venkel die 15 dagen in de koelkast is bewaard, bevat meer fenolzuren (antioxidanten). Deze helpen het risico op chronische ziekten veroorzaakt door oxidatieve stress te verminderen. Begin je dag met gezondheidsnieuws om meer van dit artikel te lezen!
Bron: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-cach-uong-ca-phe-co-loi-cho-tuoi-tho-nhat-185250618004213911.htm






Reactie (0)