Nghe An beweegt richting veilige en digitale veehouderij

Van modellen voor het kweken van regenwormen en kalkwormen, het maken van biologisch strooisel, het fermenteren van bijproducten of het houden van vee volgens VietGAP-normen... veel boeren in Nghe An zijn geleidelijk overgestapt op veilige biologische landbouwmethoden, waarbij digitale technologie is toegepast. Dit heeft zowel de milieuvervuiling verminderd als de economische efficiëntie verbeterd. Deze modellen laten niet alleen een verandering zien in de manier waarop boeren denken over productie, maar openen ook een duurzame richting voor de veehouderij in de context van steeds complexere epidemieën en klimaatverandering.

Effectieve modellen

Boeren in de gemeente Bich Hao gebruiken de methode van het fermenteren van veevoer in de veehouderij. Foto: TP

De afgelopen jaren is het bewustzijn van veehouders in Nghe An over bioveiligheid aanzienlijk veranderd, mede dankzij trainingsprogramma's en technologieoverdracht vanuit de landbouwsector . Van kleinschalige, spontane veehouderij passen veel huishoudens nu proactief een gesloten model toe, waarbij ze bijproducten en micro-organismen gebruiken om afval te verwerken en zo natuurlijke voedselbronnen creëren.

In de gemeente Dong Hieu is de heer Nguyen Sy Khuong, een boer uit het gehucht Xuan Hai, een van de pioniers in het kweken van regenwormen om veeafval te verwerken. Hij maakte gebruik van varkens- en kippenmest en voedselresten en bouwde een wormenvijver direct naast de schuur, zowel om geuren te elimineren als om eiwitrijk veevoer te produceren.

"Elke maand bespaar ik ongeveer VND 500.000 op industrieel voer, kippen en varkens zijn gezonder en hun vlees is veel lekkerder", aldus de heer Khuong. Regenwormen helpen niet alleen het milieu te reinigen, maar zorgen ook voor een hogere opbrengst, wat bijdraagt ​​aan een gesloten, afvalvrij landbouwsysteem.

Afgewerkt kuilvoer helpt boeren kosten te besparen en de efficiëntie van de veehouderij te verbeteren. Foto: TP

In de Kim Lien-commune combineert meneer Tran Hoai Nam twee modellen voor het kweken van regenwormen en kalkwormen. Hij past het proces van mestverwerking en organisch afval toe met deze twee "biologische werkers" op 10 varkens en 200 kippen.

"Calciumwormen bevatten meer dan 40% eiwit en 5% calcium en vormen een voedzame voedselbron voor kippen en varkens. De stallen zijn vrijwel geurloos, wat de schoonmaakwerkzaamheden aanzienlijk vermindert, en wormenmest is ook zeer geschikt voor het bemesten van groenten", aldus de heer Nam. Daardoor is het vee gezond, komen ze snel aan, dalen de voerkosten en is de winst ongeveer 20% hoger dan voorheen.

Veel huishoudens maken niet alleen gebruik van bijproducten, maar besteden ook aandacht aan de omgeving van de stal. Het biologische strooiselmodel van de heer Nguyen Van Minh, gemeente Van An, zorgt ervoor dat het kippenhok droog en geurloos blijft en vermindert de schoonmaakkosten. Na elke batch wordt het strooisel teruggewonnen als organische meststof voor rijst en groenten, wat aanzienlijk bespaart op de kosten van kunstmest.

Ondertussen heeft meneer Nguyen Trong Hung in de wijk Tay Hieu succes geboekt met het model van het fermenteren van gewasresten als geitenvoer. Met behulp van gras, suikerrietbladeren, maïs en instructies van de boerenvereniging fermenteerde hij de restproducten, waardoor zijn kudde van 100 geiten gezond bleef, darmziekten werden verminderd en 30-35% op de voerkosten werd bespaard. Momenteel hebben 105 huishoudens in het gehucht Phu Tan het model onder de knie en toegepast.

Model voor het kweken van regenwormen op basis van veevoer in de gemeente Dong Hieu. Foto: TP

Nghe An beperkt zich niet tot biologische engineering, maar is ook een pionier in het toepassen van blockchaintechnologie op veilige veehouderij. Het Provinciaal Centrum voor Landbouwvoorlichting werkte samen met een aantal bedrijven om het model te testen in de gemeente Do Luong, toegepast op de kippenhouderij. Commerciële kippen krijgen een unieke QR-code met volledige informatie over het ras, het voer, de verzorging, de vaccinatie, het tijdstip van verkoop, enz. Alle gegevens worden automatisch bijgewerkt in het elektronische systeem, zodat consumenten de herkomst eenvoudig kunnen traceren met slechts één scan van de code.

Volgens de heer Nguyen Dinh Hoa, een medewerker van het Nghe An Agricultural Extension Center: "De blockchain-applicatie zorgt voor absolute transparantie, gegevens kunnen niet worden bewerkt, creëert vertrouwen bij consumenten en vergemakkelijkt de opbouw van het merk voor schone landbouwproducten van Nghe An."

Aanvankelijk werden producten van huishoudens die aan het model deelnamen, sneller geconsumeerd, met prijzen die 10-15% hoger lagen dan die van producten zonder traceerbaarheidscodes. Vanwege dit succes wordt het model nu ook in andere regio's toegepast, met als doel een digitaal veehouderijnetwerk en traceerbaarheid in de hele provincie te creëren.

Onvermijdelijke trend tijdens epidemische periode

Bioveiligheid toepassen in overeenstemming met de "4 ja's": het hebben van hekken en netten om het landbouwgebied af te dekken; het hebben van apart gereedschap; het hebben van arbeidsbescherming; het hebben van een gecontroleerde ziekte-ontsmettingsput, een stabiele productiviteit en producten die voldoen aan de veiligheidsnormen. Foto: TP

Afrikaanse varkenspest, vogelgriep, mond-en-klauwzeer, enzovoort, hebben de afgelopen jaren grote verliezen veroorzaakt in de veehouderij van Nghe An. De belangrijkste reden is dat de meeste huishoudens nog steeds op kleine schaal vee houden en zich niet houden aan de procedures voor biologische veiligheid. Ziekteverwekkers kunnen gemakkelijk binnendringen via onhygiënische stallen, gebrek aan ontsmettingsputten, niet-gescheiden landbouwgebieden en gebrek aan aparte gereedschappen en beschermingsmiddelen.

Volgens de heer Hoang Dinh Thuan, voorzitter van de boerenvereniging van de gemeente Van Hien: "Alleen wanneer mensen zich bewust zijn van het belang van biologische veiligheid en proactief hun landbouwmethoden veranderen, kunnen ze ziekten bestrijden en de productkwaliteit verbeteren." Na de implementatie van het project "Milieuvriendelijke landbouw" is meer dan 50% van de kippenhouderijen in de gemeente Van Hien overgestapt op het gebruik van biologisch strooisel, het composteren van organische meststoffen en het fermenteren van bijproducten. Daardoor zijn de stallen schoon, is de stank vrijwel verdwenen en is de economische efficiëntie met 15-20% toegenomen.

Volgens experts is bioveiligheid niet moeilijk toe te passen; volg gewoon de "4 ja's": zorg voor hekken en netten om het landbouwgebied af te dekken; zorg voor gescheiden gereedschap; zorg voor arbeidsbescherming; en zorg voor een desinfectieput. Wanneer deze regels strikt worden nageleefd, worden ziekten onder controle gehouden, is de productiviteit stabiel en voldoen producten aan de veiligheidsnormen.

De boerderij past bioveiligheid toe volgens de "4 ja's": er zijn hekken en netten die het landbouwgebied afschermen; er zijn aparte gereedschappen; er zijn arbeidsbeschermingsmiddelen; en er is een ontsmettingsput. Foto: TP

Met name de combinatie van bioveiligheid en digitale technologie – van elektronische registratie, input-outputcontrole tot blockchain-traceerbaarheid – zorgt ervoor dat veehouders niet alleen epidemieën beter kunnen voorkomen, maar ook vertrouwen in de markt kunnen creëren en zo een merk voor schone landbouwproducten kunnen opbouwen. De heer Vuong Hong Thai, voorzitter van het Volkscomité van de Van An Commune, bevestigde: "Dit is een onvermijdelijke richting. De veehouderij van vandaag de dag heeft niet alleen productiviteit nodig, maar ook veiligheid, traceerbaarheid en milieuvriendelijkheid."

Bovenstaande modellen bieden geweldige perspectieven voor de veehouderij in Nghe An. Om dit te kunnen repliceren, is er echter synchrone ondersteuning nodig op het gebied van kapitaal, technologie en stalinfrastructuur, met name voor kleine huishoudens. Boerenverenigingen op alle niveaus, landbouwvoorlichtingscentra en lokale overheden moeten training en technologieoverdracht blijven bevorderen en mensen begeleiden bij het opzetten van een gesloten veehouderijketen, en het toepassen van blockchain en elektronische dagboeken om epidemieën te bestrijden.

Naleving van de bioveiligheid in de veehouderij is een onvermijdelijke en duurzame ontwikkelingsrichting. Foto: TP

Biosafety farming is niet alleen een dringende oplossing voor ziektepreventie en -bestrijding, maar ook een "groene sleutel" om de deur te openen naar een schone, moderne en duurzame landbouw. ​​Wanneer boeren weten hoe ze "slim" kunnen telen, afval kunnen behandelen met wormen, wormen en probiotica, voedsel kunnen fermenteren, biologisch strooisel kunnen gebruiken, elektronische dagboeken kunnen bijhouden en technologie kunnen gebruiken, wordt elke boerderij en elk huishouden een groene cel die bijdraagt ​​aan de ontwikkeling van een circulaire, efficiënte en duurzame landbouweconomie.

AD -advertenties

Bron: https://baonghean.vn/nghe-an-huong-toi-nen-chan-nuoi-an-toan-va-so-hoa-10308431.html