Zijderupsenteelt: een nieuwe weg naar welvaart voor de inwoners van Ha Tinh.

In het Son Giang-gebied (provincie Ha Tinh ) opent het model voor het kweken van zijwormen in geklimatiseerde ruimtes, geïmplementeerd door de heer Nguyen Van Cuong, directeur van de Cuong Nga-coöperatie, een nieuwe productiemogelijkheid die veel huishoudens helpt hun inkomen te verhogen en op duurzame wijze aan armoede te ontsnappen. Van traditionele imker heeft de heer Cuong zijn bedrijf moedig uitgebreid en zo een stabiel inkomen gecreëerd voor zijn gezin en lokale werknemers.

De heer Cuong vertelde dat hij al vele jaren met bijenhouden bezig is. Bijenhouden is echter sterk afhankelijk van het weer en de natuurlijke bloemenrijkdom, waardoor de inkomsten per seizoen verschillen. Omdat hij zag dat de teelt van moerbeibomen en de zijderupsenteelt een goede marktvraag hebben, relatief lage kosten met zich meebrengen en geschikt zijn voor het lokale klimaat, deed de heer Cuong snel onderzoek en bezocht hij succesvolle voorbeelden om daarvan te leren.

De heer Nguyen Van Cuong heeft een nieuwe richting ingeslagen in de zijderupsenteelt.

"Aanvankelijk dacht ik dat ik gewoon een paar partijen zou proberen om te zien hoe het zou gaan, maar tot mijn verrassing gedijden de zijwormen hier uitstekend in de grond en het klimaat. Dus ben ik de teelt gaan uitbreiden en heb ik lokale arbeiders ingehuurd om het model te creëren," aldus meneer Cuong.

In september 2022 begon meneer Cuong met het planten van hybride moerbeibomen op 3 hectare grond langs de Ngan Pho-rivier, een gebied dat voorheen ongeschikt was voor landbouw. Dankzij de geschikte grond gedijde de moerbeivariëteit goed en leverde een prima opbrengst op. Na een jaar was het moerbeiteeltgebied uitgebreid tot 7 hectare, met een opbrengst van 9 ton per hectare, waardoor een stabiele bron van grondstoffen voor de zijderupsenteelt ontstond.

In september 2023 startte de coöperatie haar eerste zijwormkweekproject. Ondanks een investering van ongeveer 100 miljoen VND in ondersteuningssystemen, temperatuur- en vochtigheidsmeters en airconditioning, mislukte de eerste lichting door gebrek aan ervaring. Om zijn vaardigheden verder te verbeteren, bleef hij leren en ontving hij technische ondersteuning van het Centraal Zijwormonderzoekscentrum. Tegen juni 2024 beheerste de coöperatie het volledige zijwormkweekproces.

De grootste doorbraak was het kweken van zijwormen in afgesloten ruimtes die waren uitgerust met twee airconditioners van 900 BTU, waardoor een stabiele temperatuur van 25-30 °C en een luchtvochtigheid van 80-85% werd gehandhaafd. Hierdoor waren de zijwormen gezonder, minder vatbaar voor ziekten en sponnen ze consistent cocons.

De heer Cuong verklaarde dat een doosje van 100 gram zijwormlarven na 15 dagen ongeveer 800 kg moerbeibladeren consumeert, wat 45-50 kg cocons oplevert. Bij een prijs van 180.000-200.000 VND/kg genereert elke partij een omzet van 14-16 miljoen VND. Gemiddeld levert dit model 40-45 miljoen VND per maand op, wat neerkomt op meer dan 500 miljoen VND per jaar.

"Zijderwormen zijn erg gevoelig; zelfs een beetje vuil of een lichte verstoring van de luchtvochtigheid kan de hele kolonie aantasten. Verwaarlozing van de hygiëne kan leiden tot totale sterfte, dus absolute reinheid is essentieel," aldus de heer Cuong.

Het model voor het kweken van zijwormen in geklimatiseerde ruimtes wordt beschouwd als effectief en een veelbelovende manier voor mensen om welvaart te bereiken.

Volgens meneer Cuong is het kweken van zijwormen niet moeilijk, maar het vereist wel nauwgezetheid, zorgvuldigheid en oplettendheid van de kweker. Het zwaarste deel is de periode van drie dagen waarin de zijwormen onophoudelijk eten; de werkers moeten ze constant in de gaten houden en zorgvuldig observeren om eventuele afwijkingen direct te signaleren. Bij onzorgvuldigheid in deze fase zijn alle inspanningen voor niets geweest.

Het model helpt niet alleen het gezinsinkomen te verhogen, maar creëert ook stabiele banen voor veel werknemers, met name ouderen of mensen in moeilijke omstandigheden. De heer Cuong zei dat als mensen zijwormen willen kweken om hun economie te ontwikkelen, hij bereid is de technologie over te dragen en hen te begeleiden bij de verzorging ervan om de hoogst mogelijke efficiëntie te bereiken.

Moerbeibomen groeien in de alluviale vlakten langs de rivieroevers, en de mensen oogsten ze om zijwormen te voeden.

Volgens de leiders van de gemeente Son Giang bloeide de zijderupsenteelt ooit in sommige gemeenten langs de rivier, maar is deze al jaren in verval. Het succes van het model voor zijderupsenteelt in koelhuizen heeft een nieuwe richting gecreëerd, waardoor het traditionele ambacht nieuw leven wordt ingeblazen en een effectief model voor armoedebestrijding wordt nagebootst.

Van het omzetten van inefficiënte landbouwgrond en het toepassen van wetenschappelijke en technische vooruitgang tot het verbinden van bedrijven: het model van de heer Nguyen Van Cuong laat een duurzame aanpak zien voor armoedebestrijding. Dit geldt met name voor de zijderupsenteelt, die voorheen sterk afhankelijk was van de weersomstandigheden, wat leidde tot onstabiele inkomsten voor de boeren. Sinds de invoering van het model voor zijderupsenteelt in geklimatiseerde ruimtes hebben de boeren succes geboekt, waardoor een nieuwe richting is ingeslagen. Dit draagt bij aan de groei van de zijderupsen, de productie van meer cocons en hogere inkomsten voor de lokale bevolking.

Bron: https://tienphong.vn/nghe-nuoi-tam-huong-di-lam-giau-moi-cho-nguoi-dan-ha-tinh-post1802529.tpo