Nieuw onderzoek brengt meer goed nieuws voor koffieliefhebbers

Het onderzoek, uitgevoerd door Dr. Trudy Voortman en Dr. Carolina Ochoa-Rosales, beiden verbonden aan het Erasmus MC in Rotterdam (Nederland), keek naar de effecten van koffieconsumptie op meer dan 150.000 personen, waarvan de consumptie varieerde van 0 tot 6 kopjes koffie per dag.

De auteurs hebben zich gericht op het verband tussen koffieconsumptie en ontstekingsmarkers en concludeerden dat de ontstekingsremmende effecten van dit favoriete drankje essentieel zijn in de strijd tegen diabetes type 2.

Nogmaals gefeliciteerd als je een koffieliefhebber bent

Uit de resultaten blijkt dat elk extra kopje koffie per dag het risico op diabetes met 4-6% verlaagt (maar niet meer dan 6 kopjes), aldus het wetenschappelijke tijdschrift ScitechDaily .

Waarom zou koffie het risico op diabetes type 2 verminderen?

Deze studie is niet de eerste die dit verbazingwekkende feit ontdekt. ​​Eerder onderzoek heeft aangetoond dat mensen met een familiegeschiedenis van diabetes, door dagelijks één kopje koffie te drinken, het risico op de ziekte kunnen verminderen.

Nieuw onderzoek heeft echter duidelijk gemaakt hoe antioxidanten in koffie ontstekingen kunnen onderdrukken en zo diabetes bij mensen kunnen voorkomen.

Nieuw onderzoek: Regelmatig koffie drinken is goed voor de bloeddruk en het hart

Steeds meer onderzoek toont aan dat ontstekingen een belangrijke rol spelen bij het ontstaan ​​van diabetes. Aanhoudende chronische ontstekingen kunnen leiden tot een verhoogd risico op veel ziekten, zoals diabetes, aldus voedingsdeskundige Carrie Gabriel van het Steps 2 Nutrition Center (VS).

Het is wetenschappelijk bewezen dat de combinatie van verschillende natuurlijke ontstekingsremmende voedingsmiddelen en lichaamsbeweging ontstekingen vermindert en ziektes zoals diabetes bestrijdt, legt expert Carrie Gabriel uit.

Koffie bevat veel bioactieve stoffen, zoals chlorogeenzuur en lignanen, waarvan wetenschappelijk is bewezen dat ze een antioxiderende en ontstekingsremmende werking hebben. Deze stoffen kunnen ontstekingen en oxidatieve stress helpen verminderen, twee factoren die bijdragen aan de ontwikkeling van diabetes, aldus ScitechDaily .

Elke extra kop koffie per dag verlaagt het risico op diabetes met 4 - 6%.

Hoeveel koffie kan ik het beste drinken?

Onderzoek toont aan dat dagelijks koffie drinken het risico op diabetes kan verminderen. Maar dat betekent niet dat je er zoveel van kunt drinken als je wilt. Te veel cafeïne kan rusteloosheid en angst veroorzaken.

Deskundige Gabriel adviseert: Normale mensen zouden niet meer dan 400 milligram cafeïne per dag moeten consumeren, wat overeenkomt met 2 tot 3 kopjes koffie.

Vooral diabetici moeten opletten hoeveel koffie ze drinken en wat ze eraan toevoegen, zoals suiker, melk of room. Gabriel waarschuwt tegen het drinken van calorierijke koffie, het toevoegen van te veel suiker en het in de gaten houden van het cafeïnegehalte.

"Mensen met diabetes type 2 moeten hun cafeïneconsumptie beperken tot één kopje per dag. Raadpleeg hiervoor een arts", aldus de vrouwelijke expert.

Volgens ScitechDaily ontdekten onderzoekers ook dat filterkoffie en machinaal gezette koffie het beste zijn om het risico te verlagen.

Bronlink: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-moi-mang-them-tin-vui-cho-nguoi-yeu-thich-ca-phe-18523051510580792.htm