Nieuw onderzoek ontdekt nog meer verbazingwekkende voordelen van koffie

Uit onderzoek dat onlangs werd gepubliceerd in het tijdschrift van de American Cancer Society blijkt dat koffie verrassende effecten heeft op kanker.

Een grootschalig onderzoek onder leiding van de University of Utah School of Medicine (VS), waaraan 7 universiteiten, 7 kankeronderzoeksinstituten en ziekenhuizen in de VS, 2 kankeronderzoekscentra in Duitsland, 4 universiteiten en nationale kankeronderzoeksinstituten in Italië, 1 universiteit in Zwitserland, 1 universiteit en medisch onderzoeksinstituut in Frankrijk, 1 medisch onderzoeksinstituut in Taiwan deelnamen, synthetiseerde gegevens uit 14 onderzoeken door verschillende wetenschappers , met meer dan 25.000 deelnemers, om uit te vinden of het drinken van thee en koffie het risico op hoofd- en halskanker beïnvloedt.

Het drinken van 3 kopjes cafeïnehoudende koffie vermindert het risico op keelkanker met maximaal 41%.

Hoofd-halskanker is wereldwijd de zevende meest voorkomende vorm van kanker, met een stijgende trend in lage- en middeninkomenslanden.

De verrassende effecten van koffie op hoofd- en halskanker

Volgens het Britse National Institute of Health vallen onder hoofd- en halskankers kanker van de mond, keelholte, neusholte, keel, strottenhoofd, speekselklieren, neus en sinussen.

Deelnemers vulden vragenlijsten in over hun eerdere consumptie van cafeïnehoudende, cafeïnevrije en theekoffie.

Onder de deelnemers bevonden zich 9.548 patiënten met hoofd- en halskanker en 15.783 kankervrije controlepersonen.

De auteurs vonden de volgende resultaten:

Het drinken van drie tot vier kopjes cafeïnehoudende koffie per dag werd geassocieerd met een 17% lager risico op hoofd- en halskanker in het algemeen, een 30% lager risico op mondkanker en een 22% lager risico op neuskeelholtekanker, vergeleken met geen koffie drinken.

Volgens Scitech Daily vermindert het drinken van 2-3 kopjes cafeïnehoudende koffie het risico op keelkanker met maar liefst 41%.

Het drinken van cafeïnevrije koffie vermindert het risico op mondkanker met 25%.

Kanker aan het hoofd en de hals omvat kanker aan de mond, keelholte, neusholte, keel, strottenhoofd, speekselklieren, neus en sinussen.

Wat het drinken van thee betreft, zijn de resultaten als volgt.

Specifiek vermindert het drinken van thee het risico op keelkanker met 29%, waarbij één kopje thee per dag het risico op hoofd-halskanker met 9% verlaagt en het risico op keelkanker met maximaal 27%. Volgens de resultaten kan het drinken van meer thee dan dit het risico op strottenhoofdkanker verhogen.

Eerder onderzoek heeft ook aangetoond dat koffie- en theeconsumptie het risico op kanker vermindert, maar deze studie benadrukt hun verschillende effecten op verschillende locaties van hoofd-halskanker, en dat zelfs cafeïnevrije koffie een positief effect heeft, aldus hoofdonderzoeker Dr. Yuan-Chin Amy Lee van het Huntsman Cancer Institute en de University of Utah School of Medicine. Koffie- en theeconsumptiegewoonten zijn complex, dus verder onderzoek is nodig om de impact van koffie en thee op het verminderen van het kankerrisico te begrijpen.

Om te profiteren van de vele voordelen van koffie, moet u volgens voedingsdeskundige Riya Desai, adjunct-directeur van het Sir HN Reliance Foundation Hospital (India), suiker vermijden of in ieder geval met mate toevoegen om ervoor te zorgen dat het uw gezondheid niet schaadt. Suiker kan het risico op diabetes, hart- en vaatziekten, leververvetting en nieraandoeningen verhogen, evenals huidproblemen en slaapproblemen.

Bron: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-moi-phat-hien-them-loi-ich-tuyet-voi-cua-ca-phe-185241225195803034.htm