Rond 7 uur 's ochtends verzamelden zich grote aantallen vissers uit de gemeente Quynh Nghia op het strand om haring te vangen. Netten werden in batches uitgegooid om het makkelijker te maken de vis eruit te halen. Visser Ho Xuan Sang vertelde dat het seizoen vooral draait om haringzwermen, dus alle vissers maken van de gelegenheid gebruik om de zee op te gaan. Als ze rond 3 uur 's ochtends vertrekken, kunnen ze de haring dezelfde ochtend nog binnenhalen.
“Na drie uur haringvissen heeft mijn boot vanochtend 200 kg haring gevangen. Na aftrek van de kosten heb ik ongeveer 3,5 miljoen VND verdiend. Sinds Tet (Vietnamees Nieuwjaar) heb ik al tien van zulke trips gemaakt, goed voor een totale opbrengst van meer dan 30 miljoen VND,” vertelde visser Ho Xuan Sang enthousiast.
Deel in de vreugde: de boot van meneer Nguyen Van Tu in de gemeente Quynh Nghia ving maar liefst 180 kg haring na slechts 3 uur op zee. Meneer Tu vertelde dat vissers haring vangen vanaf het begin van de eerste maanmaand tot het einde van de derde maanmaand. Afhankelijk van de regio gebruiken ze grote boten om haring op open zee te vangen, maar de vissers in de gemeente Quynh Nghia vissen voornamelijk dicht bij de kust, op 5-6 zeemijl van het vasteland. Elke boot die uitvaart om op haring te vissen, heeft slechts één persoon en 4-5 bundels netten als visgerei. Waar ze ook heen gaan, de vissers gooien hun netten uit tot ze allemaal op zijn, waarna ze terugkeren om de netten weer aan boord te halen.
De haringvangst is afhankelijk van de scholen vissen; met een beetje geluk kunnen ze 400-500 kg vangen, maar het gemiddelde ligt meestal tussen de 150 en 250 kg. Na terugkomst aan wal mobiliseert elke booteigenaar familieleden of huurt arbeiders in om de vis uit de netten te halen. Omdat het vissen maar een paar uur duurt, is de haring altijd vers als hij wordt binnengehaald. Zodra de vis is binnengehaald, komen handelaren hem kopen voor prijzen variërend van 15.000 tot 25.000 VND/kg (afhankelijk van de soort) en brengen hem vervolgens naar de markt om te verkopen. Ik ga elke dag zo'n 2-3 uur haring drijven en verdien daarmee miljoenen dong. Als het seizoen voorbij is, schakelen we over op een ander beroep om een bron van inkomsten te garanderen.
De gemeente Quynh Nghia telt bijna 50 boten die gespecialiseerd zijn in kustvisserij, voornamelijk gericht op de vangst van haring, bidsprinkhaankreeften, krabben en horsmakreel. Sinds Chinees Nieuwjaar vissen de vissers hier voornamelijk met netten op haring, met een vangst van meer dan 150 ton en een omzet van meer dan 3 miljard VND.
De heer To Duy Hien, voorzitter van het Volkscomité van de gemeente Quynh Nghia (district Quynh Luu), zei: "Nu de omstandigheden gunstig zijn, gaan de lokale vissers in de eerste dagen van het nieuwe jaar actief de zee op om vis te vangen. De hele gemeente telt momenteel meer dan 94 vissersboten voor de open zee, naast tientallen schepen die gespecialiseerd zijn in de kustvisserij. De vissers die voor de kustvisserij varen, vangen momenteel vooral haring. Dankzij deze hoge productie en de bijbehorende opbrengst hebben de lokale bewoners een stabiele bron van inkomsten. Dit motiveert hen ook om vol vertrouwen en hoop op een succesvol visjaar de zee op te gaan."
Niet alleen vissers in de gemeente Quynh Nghia, maar ook mensen in verschillende kustgemeenten van het district Quynh Luu, zoals Quynh Long, Quynh Luong, Quynh Minh en Quynh Bang, vissen actief op haring. Dagelijks vangen de vissers in dit district zo'n 30 tot 35 ton haring. Naast de verkoop van verse haring op de markt, drogen de mensen in de kustgebieden de vis ook in de zon of grillen ze hem boven houtskool om hem langer te bewaren.
Haring, wetenschappelijk bekend als Sardinella, is een relatief kleine zeevis. Een volwassen exemplaar weegt slechts ongeveer 100 gram en is circa 15 cm lang. De vis heeft een lichtblauwe huid en schubben, een langwerpig lichaam en relatief kleine graten. Opvallend zijn de zeer scherpe, gekartelde randen aan de onderkant. Haring biedt vele gezondheidsvoordelen, waaronder een verhoogde aanmaak van rode bloedcellen; vermindering van ontstekingen en bepaalde ziekten; een verlaagd risico op hart- en vaatziekten en beroertes; verbeterde botgezondheid; en voeding van het zenuwstelsel.
Bron
![[Foto] Twee vliegtuigen zijn succesvol geland en opgestegen op de luchthaven van Long Thanh.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F15%2F1765808718882_ndo_br_img-8897-resize-5807-jpg.webp&w=3840&q=75)
Reactie (0)