Welk ontbijt moeten mensen met een hoge bloeddruk eten om een ​​gezond hart te hebben?

Het ontbijt wordt vaak beschouwd als de belangrijkste maaltijd van de dag. Regelmatig ontbijten en gezonde voeding kiezen, blijkt wetenschappelijk te verminderen, het risico op chronische gezondheidsproblemen, waaronder een hoge bloeddruk.

Volgens de Amerikaanse gezondheidswebsite Healthline hebben veel onderzoeken aangetoond dat mensen die een gezond ontbijt eten, minder kans hebben op een hoge bloeddruk, een belangrijke risicofactor voor hartaanvallen en beroertes.

Het ontbijt bestaat uit groene bladgroenten zoals spinazie, paksoi en boerenkool. Deze groenten leveren de voedingsstoffen die nodig zijn om de bloeddruk te reguleren.

Deskundigen adviseren mensen met een hoge bloeddruk om een ​​ontbijt te eten dat weinig ongezonde vetten bevat, maar rijk is aan eiwitten, vezels en nitraten. Deze voedingsstoffen helpen pieken in de bloedsuikerspiegel en insulineresistentie te voorkomen, die beide bijdragen aan een hoge bloeddruk.

Eiwit

Eiwitten zijn belangrijk voor de spieropbouw. ​​Daarom zou iedereen moeten ontbijten met minstens 30 gram eiwitten. Voldoende eiwitinname helpt bij het behoud van spiermassa. Sommige onderzoeken suggereren dat een hoger percentage droge spiermassa het risico op hoge bloeddruk vermindert.

Eiwitrijke voedingsmiddelen zijn onder andere eieren, melk, mager vlees, zalm, bonen en champignons. Eieren zijn een van de meest betaalbare eiwitrijke voedingsmiddelen.

Er zijn zorgen dat het cholesterolgehalte in eieren schadelijk kan zijn voor de gezondheid. Maar in werkelijkheid heeft het cholesterolgehalte in eieren geen significante invloed op de gezondheid. Als u zich toch zorgen maakt, kunt u eiwitten eten, omdat het meeste cholesterol zich in de dooier bevindt.

Vezel

Vezels helpen niet alleen de spijsvertering te verbeteren, maar helpen ook de bloedsuikerspiegel te reguleren. Vezels vertragen het spijsverteringsproces, waardoor glucose langzaam in het bloed wordt opgenomen. Zo worden plotselinge bloedsuikerpieken vermeden en insulineresistentie voorkomen.

Door je bloedsuikerspiegel onder controle te houden, kun je je bloeddruk beter reguleren. Omdat een langdurig hoge bloedsuikerspiegel de bloedvaten beschadigt, is het voor het lichaam moeilijk om voldoende stikstofoxide aan te maken. Stikstofoxide helpt de bloedvaten te verwijden, waardoor het bloed gemakkelijker kan stromen en de bloeddruk daalt.

Nitraat

Nitraatrijke voedingsmiddelen zoals bieten en groene bladgroenten zoals spinazie, paksoi, boerenkool en sla voorzien het lichaam van de stoffen die het nodig heeft om stikstofoxide aan te maken. Studies tonen aan dat een verlaagd stikstofoxidegehalte in het lichaam de eerste tekenen zijn van hypertensie, wat na verloop van tijd leidt tot een hoge bloeddruk, aldus Healthline .

Bron: https://thanhnien.vn/nguoi-bi-huyet-ap-cao-nen-an-sang-the-nao-de-khoe-tim-185250126214230245.htm