China is al jaren de grootste consumentenmarkt voor durian ter wereld. In 2023 gaf dit land bijna 7 miljard dollar uit aan de aankoop van een grote hoeveelheid durian uit landen in Zuidoost-Azië, voornamelijk Thailand en Vietnam. In China zijn mensen zo dol op durian dat ze alles eten, van vruchtvlees tot schil. Het zachte, rijpe durianvlees met een rijke, zoete en vette smaak wordt dan ook direct gegeten en gebruikt als ingrediënt voor allerlei taarten, duriansnoepjes, durianijs, enz. Het durianvlees wordt zelfs in een hotpot gedoopt of gecombineerd met passievrucht en kaas tot een dipsaus voor zeevruchten.

Chinezen zijn niet alleen dol op de zoete en vette rijst, ze eten ook de schil van de durian. Foto: Manh Khuong

Volgens de traditionele Chinese geneeskunde is het vruchtvlees van durian warm, licht bitter en heeft het invloed op de lever-, long- en niermeridianen. Het heeft dus een voedende werking, verwarmt de longen, verdrijft verkoudheid en helpt zwakte te verminderen... Daarom pellen mensen in dit land met een bevolking van een miljard mensen, naast het vruchtvlees van durian, ook de groene doornen van de schil van de durian om het witte vruchtvlees te verkrijgen. Het vruchtvlees van de durian wordt in kleine stukjes gesneden en toegevoegd aan gestoofde kip en varkensribbetjessoep. De directeur van de Dienst Plantenbescherming (Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling) merkte op dat Vietnam nog veel potentieel heeft om durian naar China te exporteren, omdat de omvang van deze markt in de nabije toekomst snel de grens van 10 miljard dollar zal bereiken. Sinds medio 2022, toen durian officieel een "paspoort" had op de Chinese markt, heeft de export van dit fruit voortdurend historische records gebroken. Concreet: als de durian-export in 2021 slechts 178 miljoen dollar opbracht, steeg deze snel tot 421 miljoen dollar in 2022. In 2023 bereikte de durian-export een record van 2,24 miljard dollar en werd het officieel Vietnam's nieuwe "miljard dollar fruit". Dit jaar, na slechts 9 maanden, heeft de durian-export (HS-code 0810.60.00) volgens statistieken van de Algemene Douane een waarde van 2,66 miljard dollar bereikt, een scherpe stijging van 63,7%, wat overeenkomt met een stijging van 1,04 miljard dollar ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. De Vietnamese "koning" blijft het record van heel 2023 breken, ook al zijn er nog 3 maanden te gaan tot eind 2024. Opvallend is dat 95% van de durian van ons land naar de Chinese markt wordt geëxporteerd; andere markten vertegenwoordigen een vrij bescheiden deel. Onlangs heeft Vietnam een ​​protocol met China ondertekend om officieel bevroren durian naar deze markt te exporteren. Bedrijven verwachten dat de eerste partijen bevroren durian uit Vietnam in november van dit jaar naar China zullen worden geëxporteerd. Volgens het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling had de durianproductie van ons land eind september van dit jaar bijna 985.000 ton bereikt, een stijging van bijna 17% ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. De verwachting is dat de totale jaarproductie 1,2 miljoen ton zal bereiken. Er zijn nog steeds veel teeltgebieden voor de oogst in de laatste maanden van het jaar. Ondertussen schat de Vietnamese Fruit- en Groentevereniging dat de exportomzet van durian tegen eind oktober 3 miljard USD zou kunnen bedragen.

Vietnamnet.vn

Bron: https://vietnamnet.vn/nguoi-trung-quoc-me-sau-rieng-tu-com-den-vo-viet-nam-trung-dam-2-66-ty-usd-2334851.html