Hoe kun je effectiever kauwen om af te vallen?

Goed kauwen kan gewichtsverlies bevorderen door de spijsvertering te verbeteren, de calorie-inname te verminderen en een vol gevoel te vergroten. Studies tonen aan dat goed kauwen de stofwisseling stimuleert, de voedselinname controleert en het vermogen van het lichaam om voedingsstoffen op te nemen verbetert, aldus de Amerikaanse gezondheidswebsite Healthline .

Goed kauwen van uw eten kan helpen bij het afvallen.

Goed kauwen is een essentiële stap in het spijsverteringsproces. Door goed te kauwen, wordt het voedsel in zeer kleine stukjes afgebroken, waardoor het lichaam het gemakkelijker kan verteren en voedingsstoffen kan opnemen.

Kauwen beïnvloedt niet alleen de spijsvertering, maar stuurt ook signalen naar de hersenen die honger en verzadiging beïnvloeden. Dit mechanisme is gebaseerd op het hormoon ghreline, dat honger reguleert, en het hormoon leptine, dat verzadiging reguleert. Hoe meer we kauwen, hoe meer tijd onze hersenen hebben om te registreren dat we vol zitten, wat helpt om overeten te voorkomen.

Uit onderzoek is gebleken dat mensen die langzaam eten en goed kauwen, doorgaans minder eten en daardoor hun calorie-inname verminderen. Een studie gepubliceerd in het tijdschrift Appetite toonde aan dat mensen die elke hap 40 keer kauwden, 12% minder calorieën consumeerden dan degenen die slechts 15 keer kauwden. Deze caloriereductie speelt een belangrijke rol bij gewichtsverlies.

Bovendien helpt goed kauwen het spijsverteringsproces ook om meer calorieën te verbranden. Met andere woorden: het voedselmetabolisme van mensen die goed kauwen, ondersteunt gewichtsverlies beter dan bij mensen die snel eten en snel slikken.

Om goed te kauwen en gewichtsverlies te bevorderen, raden experts aan om 30-40 keer te kauwen voordat je het doorslikt. In het begin kan het voelen alsof je te veel kauwt. Dit is echter gunstig omdat het helpt om het voedsel volledig te vermalen, wat de spijsvertering verbetert.

Tijdens het kauwen moet iedereen zijn lepels en eetstokjes neerleggen. Dit stelt ons in staat om langzaam te eten en geeft de hersenen de tijd om het signaal van volheid van het spijsverteringsstelsel te ontvangen. Vermijd tijdens het eten ook afleidende dingen zoals tv kijken of scrollen op de telefoon. Eet kleine hapjes om het kauwen gemakkelijker te maken. Meer water drinken tijdens de maaltijd maakt het eten zachter, waardoor het gemakkelijker te kauwen en te slikken is, aldus Healthline .

Bron: https://thanhnien.vn/nhai-the-nao-de-giam-can-hieu-qua-hon-185240916134844209.htm