Het repliceren van gediversifieerde aquacultuurmodellen voor duurzaam inkomen

Volgens het ministerie van Landbouw en Milieu van de provincie Tra Vinh hebben boeren in het kustaquacultuurseizoen van 2025 meer dan 8.000 hectare zwarte tijgergarnalen en witpootgarnalen gekweekt, bijna 1.500 hectare meer dan in dezelfde periode vorig jaar. Naast de intensieve kweek van zwarte tijgergarnalen en witpootgarnalen blijven veel boerengezinnen het kweekgebied voor groene garnalen uitbreiden met diverse dieren die volgens het bosaquacultuurmodel worden gefokt.

Model voor garnalen- en krabbenkweek onder het bladerdak van de familie van de heer Huynh Cong Ly, gemeente Long Vinh, district Duyen Hai. Foto: Thanh Hoa/VNA

Tran Truong Giang, directeur van het ministerie van Landbouw en Milieu van de provincie Tra Vinh, zei dat naar schatting duizenden boerengezinnen in de kustgebieden van Cau Ngang, de districten Duyen Hai, de stad Duyen Hai en Chau Thanh in de provincie aquatische soorten zoals garnalen, zeekrabben, harders en zeebaarzen uitzetten in een gecombineerd bos-aquacultuurmodel. Dit model stimuleert boeren die niet over de juiste omstandigheden beschikken om industriële garnalen te kweken met behulp van geavanceerde technologie om een ​​duurzaam inkomen te garanderen. Gedurende vele jaren heeft het bos-aquacultuurmodel altijd een stabiel inkomen opgeleverd van gemiddeld ongeveer 100 tot 120 miljoen VND per hectare per jaar.

De heer Nguyen Van Lam, uit de gemeente Long Khanh in het district Duyen Hai, vertelde dat zijn familie al jaren het bosgarnalenmodel toepast. Op een oppervlakte van 4 hectare liet hij een vijver graven en bosbomen planten, zoals mangrovebossen, tijgergarnalen en mammabossen, in een verhouding van 40% bos en 60% vijveroppervlak om schaduw en beschutting te creëren voor garnalen en andere waterdieren. Jaarlijks zet hij ongeveer 50.000 tijgergarnalen en 6.000 zeekrabben uit, samen met natuurlijke vissoorten zoals harders, zandvis en zeebaars uit hun natuurlijke omgeving in de garnalenvijver. Het hele kweekproces kost alleen geld voor de aankoop van de vis, geen diergeneesmiddelen voor aquatische producten, en de voerkosten zijn verwaarloosbaar, waardoor het jaarinkomen meer dan 200 miljoen VND bedraagt.

Volgens de heer Lam heeft de combinatie van bos-, tijgergarnalen-, vis- en zeekrabbenkweek ook het voordeel dat tijgergarnalen, vissen en krabben van de eerste grootte en het eerste gewicht actief worden geselecteerd om tegen een hoge prijs te worden verkocht, zonder geld te verliezen wanneer de marktprijs daalt. Commerciële, ecologisch gekweekte aquatische producten worden door handelaren altijd tegen een hogere prijs besteld dan industrieel of semi-industrieel gekweekte producten, met een percentage van 25 tot 30%. Gemiddeld heeft 1 kg ecologisch gekweekte tijgergarnalen (10 tot 12 stuks/kg) een stabiele prijs van VND 350.000/kg, terwijl zeekrabben en kuit van type I een prijs hebben van VND 350.000 tot 450.000/kg (2 stuks/kg).

De heer Tran Quoc Doan, hoofd van de afdeling Landbouw en Milieu van het district Duyen Hai, zei dat veel boeren in het district, naast het bosgarnalenmodel, al meer dan vijf jaar hun aquacultuur diversifiëren om de tweede of derde garnalenoogst van het jaar te vervangen en zich aan te passen aan de klimaatverandering. Dit levert boeren nog steeds een behoorlijk hoge economische efficiëntie op. Het model van het kweken van bloedkokkels in verbeterde, uitgebreide garnalenvijvers in het district Duyen Hai heeft een gemiddelde opbrengst van meer dan 4,4 ton/ha. Met een prijs van 80.000 VND/kg voor commerciële bloedkokkels, behalen boeren na slechts 4 tot 4,5 maanden kweek een nettowinst van 145 miljoen VND/ha.

Of het model van het kweken van 1 oogst zwarte tijgergarnalen - 1 oogst mosselen in semi-intensieve vijvers met zwarte tijgergarnalen verhoogt de winst met ongeveer 50 miljoen VND/ha/oogst. Het model van het kweken van mosselen in garnalenvijvers kost alleen geld voor zaden, vereist geen verzorging en hoeft niet te worden gevoerd, omdat er een bron van organisch slib op de bodem van de vijver achterblijft van het garnalenkweekseizoen, waardoor de mosselen nog steeds zeer goed groeien. Gemiddeld worden er in een garnalenvijver van 1 hectare 80.000 - 90.000 mosselen gekweekt. Na 6 maanden kweek bedraagt ​​de geoogste mosselopbrengst ongeveer 2 - 2,2 ton, die wordt verkocht voor een prijs van 25.000 - 30.000 VND/kg.

Volgens de heer Tran Truong Giang heeft de provincie zich ten doel gesteld om tegen 2025 een kustaquacultuurproductie van meer dan 200.000 ton te realiseren, wat bijdraagt ​​aan een gemiddelde jaarlijkse groei van 5% in de toegevoegde waarde van de aquacultuursector. De provinciale landbouwsector zal de steun voor de overdracht van wetenschappelijke en technologische toepassingen in de aquacultuur aan boeren vergroten om de productiviteit en productkwaliteit te verhogen. Naast het stimuleren van boeren om het bosaquacultuurmodelgebied te behouden, hanteert de provincie een beleid voor kustgebieden om de exploitatie van ongeveer 50.000 hectare kustgrond en 15.000 hectare alluviaal land en drijvende zandbanken te bevorderen om de soorten in de aquacultuur te diversifiëren, toegevoegde waarde te creëren en boeren te helpen hun inkomen op duurzame wijze te verhogen.