China importeert jaarlijks voor $ 7 miljard aan verse doerian. Naar verwachting zal dit bedrag de komende jaren de $ 10 miljard overschrijden.
Durian-export: kansen en uitdagingen
Op 19 augustus, tijdens het bezoek van secretaris-generaal en president To Lam aan China, ondertekenden het ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling van Vietnam en de Algemene Administratie van Douane van China een protocol over de export van bevroren doerian naar China.
De heer Huynh Tan Dat - directeur van de afdeling Plantenbescherming (Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling) - merkte op dat momenteel, durian export Invriezen is zowel een kans als een uitdaging voor bedrijven, mensen en gemeenten bij het organiseren van productie en export.
"In 2023 gaf China ongeveer 6,7 miljard dollar uit aan de import van verse durian uit andere landen en 1 miljard dollar aan de import van bevroren durian uit Thailand en Maleisië. Met het onlangs ondertekende protocol, de huidige capaciteit en de vraag op de Chinese markt, wordt voorspeld dat de Vietnamese export van bevroren durian in 2024 300 miljoen dollar kan bereiken als de bedrijfsregistratie snel kan worden afgerond en de export snel kan plaatsvinden", aldus de heer Huynh Tan Dat.
China is 's werelds grootste consumentenmarkt voor durian. Door deze markt te openen, willen we profiteren van de Vietnamese markt in China. De Vietnamese diepvriesdurianindustrie staat echter nog steeds voor vele uitdagingen die volledig in kaart moeten worden gebracht, met name op het gebied van voedselveiligheid, traceerbaarheid, enz.
De heer Nguyen Quang Hieu, adjunct-directeur van de Dienst Plantenbescherming (Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling), zei dat China jaarlijks verse doerian importeert ter waarde van 7 miljard dollar, en dat dit bedrag de komende jaren naar verwachting de 10 miljard dollar zal overschrijden. Vorig jaar importeerde China voor 1 miljard dollar aan bevroren doerian. Dit bedrag zal naar verwachting ook nog stijgen.
Over de voordelen van ingevroren doerian zei de heer Nguyen Quang Hieu dat verse doerian slechts uit 30% vruchtvlees en 70% pitjes bestaat. De schil moet verwijderd worden, wat milieuvervuiling veroorzaakt. Chinese consumenten zullen binnenkort overstappen op ingevroren producten omdat deze geschikter zijn. Ingevroren doerian is lang houdbaar en kan direct worden gebruikt of als ingrediënt voor andere producten.
Een van de uitdagingen waarmee Vietnamese boeren en bedrijven worden geconfronteerd, is dat China 2700 hectare doerian test in het zuiden van het eiland Hainan. Bovendien zijn sommige Vietnamese bedrijven zich niet bewust van de naleving van het protocol dat tussen de twee landen is ondertekend, wat leidt tot veel technische overtredingen.
"Als we de regelgeving niet verbeteren en het bewustzijn over naleving ervan niet vergroten, zal China actie ondernemen. Dit is zeer betreurenswaardig; alleen al omdat een paar bedrijven de wet overtreden, heeft de hele sector er last van." zei de heer Hieu.
Notities voor exportbedrijven
Volgens Verordening 248 moeten buitenlandse voedselproducenten die naar China exporteren, voldoen aan nieuwe registratievoorschriften. Deze verordening vereist dat bedrijven zich registreren en een vergunning verkrijgen voordat ze producten naar China exporteren. Chinese markt
Besluit 248 reguleert de registratie van aquatische producten voor export bij het Single Window for Export Trade (CIFER) van de General Administration of Customs of China (GACC). Bedrijven moeten beschikken over een voedselveiligheidsmanagementsysteem dat door de GACC is beoordeeld op basis van 13 criteria en dat als gelijkwaardig aan de Chinese normen is erkend. Enkele van de criteria zijn normen en maatregelen voor grondstoffenbeheer, traceerbaarheid, het opzetten en gebruiken van HACCP-systemen, reiniging en sterilisatie, chemicaliën-/afvalbeheer, enz.
Bedrijven moeten een effectief voedselveiligheidssysteem opzetten voor diepvriesdoerian. Koelopslag moet aan de normen voldoen en de kwaliteit van het water, leidingwater en de stoom die in het productieproces worden gebruikt, moet gegarandeerd zijn.
Nadat de GACC de aanvraag van de onderneming heeft ontvangen, zal deze worden beoordeeld, verwerkt en het resultaat worden bekendgemaakt in het CIFER-systeem. Ondernemingen die aan de eisen voldoen, ontvangen een registratienummer in China. De registratievergunning is vijf jaar geldig vanaf de datum van afgifte.
Mevrouw Nguyen Thi Thai Thanh, voorzitter van de raad van bestuur van Ban Me Green Farm Joint Stock Company, zei dat de onderneming sinds 2022 actief is op het gebied van het invriezen van doerian. De verwachte productie dit jaar zal 4.000 - 5.000 ton bedragen.
Volgens artikel II van het Protocol inzake de eisen voor inspectie, fytosanitaire maatregelen en voedselveiligheid van bevroren durian die naar China wordt geëxporteerd, moet Vietnam ervoor zorgen dat de stappen zoals het schillen, segmenteren en andere verwerkingen van bevroren durian worden uitgevoerd door speciaal daarvoor aangewezen personeel. Om kruisbesmetting te voorkomen, moet dit personeel gedurende het hele verwerkings- en verpakkingsproces in de productieruimte werkzaam zijn.
Voor bedrijven is het van groot belang om de criteria voor 'aangewezen werknemers' te begrijpen. Zo kunnen ze ervoor zorgen dat de juiste mensen worden geselecteerd en de productkwaliteit wordt verbeterd.
De heer Huynh Tan Dat zei ook dat de criteria voor de beoordeling van exportbedrijven het opzetten en toepassen van een HACCP-systeem vereisen. Medewerkers moeten daarom worden opgeleid en een HACCP-certificering behalen. Zodra deze certificeringen zijn behaald, beschikt het bedrijf over een gekwalificeerd personeelsteam dat de voedselveiligheid van geëxporteerde diepvriesdoerian waarborgt.
De heer Huynh Tan Dat merkte op dat exportbedrijven, verpakkingsfaciliteiten en teeltgebieden zich strikt moeten houden aan de voorschriften van het Protocol inzake fytosanitaire en plantveiligheidseisen voor de export van bevroren durian van Vietnam naar China. Daarnaast is het noodzakelijk om te focussen op het opbouwen van merken voor Vietnamese durian en bevroren durianproducten, en te investeren in het verbeteren van invriestechnologie, -technieken en productkwaliteit om te voldoen aan internationale normen.
Om bevroren doerian naar de Chinese markt te kunnen exporteren, zal de afdeling Plantenbescherming technische en regelgevende ondersteuning blijven bieden aan gemeenten, verenigingen, teeltgebieden, verpakkingsfaciliteiten en exporterende bedrijven.
Het ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling moet de inspectie en het onderzoek naar de naleving van de regelgeving inzake quarantaine van planten en voedselveiligheid bij de productie en verpakking van bevroren doerian intensiveren. Ook moet het ministerie het gebruik van codes intensiveren en overtredingen snel opsporen en aanpakken.
Ondersteun verenigingen, exporterende bedrijven, teeltgebieden en verpakkingsfaciliteiten voor diepvriesdoerians zodat zij omstandigheden kunnen handhaven die voldoen aan de eisen voor quarantainecontrole van planten, voedselveiligheid en naleving van de regelgeving van importerende landen.
Het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling en de Dienst Plantenbescherming hebben gespecialiseerde afdelingen en kantoren opdracht gegeven om samen te werken met gemeenten, bedrijven en verpakkingsbedrijven om de regelgeving van het Bevroren Doerian Protocol in de komende tijd effectief te implementeren.
Bron
Reactie (0)