Voedingstips om het risico op kanker te verminderen

Volgens de New York Post (VS) dragen we ons steentje bij aan de bescherming van onze gezondheid door ongezonde voeding te vervangen door gezondere opties.

Geef prioriteit aan mager vlees en plantaardige eiwitten

Rood vlees bevat een stof genaamd heemijzer, die kankerverwekkende stoffen in het lichaam kan veroorzaken. Bovendien bevatten bewerkte vleeswaren zoals worst en vleeswaren ook veel chemicaliën en additieven, wat dit risico verder verhoogt.

In plaats van rood vlees en bewerkt vlees te eten, kunnen we de consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan plantaardige eiwitten verhogen.

Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) is bewerkt vlees een van de oorzaken van kanker bij mensen.

In plaats van rood vlees en bewerkt vlees te eten, kunnen we de consumptie van andere eiwitrijke voedingsmiddelen verhogen, zoals gevogelte, vis (vooral zalm) en tofu.

Daarnaast is de manier waarop je eten bereidt ook erg belangrijk. Beperk kookmethoden op hoge temperaturen, zoals grillen en bakken, omdat deze kankerverwekkende stoffen kunnen veroorzaken.

Eet een verscheidenheid aan fruit en groenten

Door elke dag verschillende soorten fruit en groenten te eten, draagt ​​u bij aan een goede gezondheid en verlaagt u het risico op kanker.

Voedingsdeskundigen raden aan om verschillende soorten fruit en groenten te eten, omdat elk specifieke voedingsstoffen bevat die het lichaam helpen ziekten te bestrijden. Dit is ook een manier om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden, een belangrijke factor in kankerpreventie.

Vervang snacks door noten en gedroogd fruit

Chips en koekjes zijn makkelijk te eten, maar bevatten weinig voedingsstoffen en helpen niet om het risico op kanker te verlagen.

Kies voor noten en gedroogd fruit. Deze voedingsmiddelen zijn rijk aan vezels, vitaminen, mineralen en antioxidanten, die goed zijn voor de spijsvertering en het cardiovasculaire systeem.

Kies voor noten en gedroogd fruit, deze zijn rijk aan vitaminen, mineralen en antioxidanten.

Walnoten staan ​​met name bekend om hun hoge gehalte aan omega 3, een goede vetsoort met een ontstekingsremmende en hartbeschermende werking. Onderzoek heeft ook aangetoond dat walnoten het geheugen kunnen verbeteren en het risico op de ziekte van Alzheimer kunnen verminderen.

Vervang frisdrank en alcohol door koffie en thee

Volgens de American Cancer Society (AACR) wordt meer dan 5% van de kankergevallen veroorzaakt door alcoholgebruik. Frisdrank bevat vaak kunstmatige zoetstoffen zoals aspartaam ​​en ace-K. Volgens de WHO is aspartaam ​​mogelijk kankerverwekkend.

Koffie en thee worden daarentegen als gezondere keuzes beschouwd. Het drinken van koffie en thee kan het risico op bepaalde vormen van kanker, met name leverkanker, helpen verminderen.

Gebruik kruiden op de juiste manier

Volgens Carrie Daniel-MacDougall, een Amerikaanse kankerepidemioloog, kan de keuze van sauzen een grote impact hebben op kankerpreventie.

Veel conventionele sauzen zitten vol bewerkte, ongezonde ingrediënten.

We kunnen ze echter volledig vervangen door natuurlijke sauzen die zowel lekker als gezond zijn.

Specerijen zoals olijfolie, knoflook, tomatensaus en azijn versterken niet alleen de smaak van gerechten, maar bevatten ook veel antioxidanten die het lichaam helpen beschermen tegen kankercellen.

Bron: https://thanhnien.vn/nhung-meo-dung-thuc-pham-giup-giam-nguy-co-ung-thu-185241021182639489.htm