In Thai Nguyen verbouwen mensen een soort bamboe die vergeleken wordt met een "speciale groente" met scherpe, jonge scheuten die uit de grond komen.

De provincie Thai Nguyen heeft veel beleid gevoerd om de ontwikkeling van landbouw, boeren en plattelandsgebieden te stimuleren, waarbij prioriteit wordt gegeven aan groene ontwikkelingsmodellen die waardevermeerdering bevorderen. Het model van bamboescheutenteelt is op veel plaatsen in de provincie geïmplementeerd en wordt door de bevolking zeer gewaardeerd vanwege de effectiviteit en de economische waarde die deze nieuwe teelt met zich meebrengt.

MTQ Bamboo Shoot Cooperative in de stad Trai Cau, district Dong Hy, provincie Thai Nguyen is sinds 2020 actief en heeft 7 officiële leden.

Bij de oprichting had de coöperatie slechts 3 hectare bamboescheuten. Na 4 jaar is het totale bamboescheutenareaal vertienvoudigd ten opzichte van het begin.

Daarnaast heeft de coöperatie samenwerkingsverbanden met een aantal instellingen, bedrijven en ondernemingen binnen en buiten de provincie. Zo worden producten geleidelijk aan op de binnenlandse markt gebracht en geleidelijk aan naar de wereldmarkt geëxporteerd. Zo wordt afstand genomen van de kleinschalige landbouwmentaliteit en wordt de waarde van landbouwproducten vergroot.

Dhr. Man Van Tien, directeur van de MTQ Bamboo Shoot Cooperative, vertelde dat hij, voordat hij met het kweken van bamboescheuten begon, zelf in een zaailingenkwekerij werkte en ginseng plantte. Door inefficiëntie deed hij echter onderzoek en besloot hij over te stappen op het kweken van bamboescheuten.

Aanvankelijk kocht hij zaden en plantte ze op een proefoppervlak van 5.000 m2. Na twee jaar, toen hij de hoge economische efficiëntie zag, wilde hij een merknaam in de markt opbouwen en richtte hij een coöperatie op. Dankzij zijn inspanningen en pogingen om te leren van ervaring beschikt de coöperatie nu over meer dan 30 hectare bamboescheuten die volgens de VietGAP-normen worden geteeld en heeft hij twee producten die voldoen aan de 3-sterren OCOP-normen, wat ervoor zorgt dat de normen ook in restaurants en supermarkten worden ingevoerd.

Het kweken van bamboe voor bamboescheuten in het district Dong Hy, provincie Thai Nguyen.

De bamboescheutproducten van de coöperatie zijn divers en rijk van smaak en bieden consumenten unieke smaken, zoals verse bamboescheuten, gestoomde bamboescheuten, bamboescheutsalade, zoetzure bamboescheuten, ingemaakte bamboescheuten met chili, gedroogde bamboescheuten...

Volgens de berekeningen van de heer Tien levert 1 hectare bamboescheuten 10 tot 15 ton per jaar op. Na aftrek van kunstmest- en arbeidskosten levert elke hectare 150 tot 300 miljoen VND per jaar op.

Momenteel koopt de coöperatie bamboescheuten in van mensen in de omgeving voor een prijs van 30.000 tot 40.000 VND per kilo ongeschilde bamboescheuten. Dagelijks koopt de coöperatie ongeveer 500 tot 700 kilo geschilde bamboescheuten in. Het model van de bamboescheutenteelt heeft bijgedragen aan het creëren van banen, het creëren van een stabiel inkomen, het verbeteren van de levensstandaard van mensen en het actief bijdragen aan nationale programma's.

MTQ Bamboo Shoot Cooperative hoopt dat de landbouwsector en relevante instanties in de provincie in de komende tijd meer bamboeplantprojecten voor arme huishoudens en etnische minderheden in de provincie Thai Nguyen zullen uitbreiden om mensen te helpen hun leven te stabiliseren, armoede te verminderen en de economie te ontwikkelen.

Mevrouw Nguyen Thi Hong Nhu, adjunct-hoofd van de afdeling Landbouw en Plattelandsontwikkeling van het district Dong Hy, zei dat het verbouwen van bamboe voor bamboescheuten een effectieve manier is om gebieden te exploiteren met weinig potentieel voor teelt, wat zeer geschikt is voor locaties met een hoog percentage bergachtig terrein zoals Dong Hy.

Evaluatie na experimentele aanplant in enkele huishoudens in de stad Trai Cau en de gemeente Cay Thi toont aan dat groene bamboescheuten snel biomassa kunnen creëren, gemakkelijk zaadbronnen kunnen creëren, wind kunnen blokkeren, de bodem hoog kunnen houden, snel een beschermende werking hebben, weinig plagen en ziekten hebben en geschikt zijn voor de bodemgesteldheid in het gebied. Momenteel is het areaal groene bamboescheuten in het district Dong Hy uitgebreid tot meer dan 50 hectare.

Dit model wordt zeer gewaardeerd bij het creëren van duurzame bestaansmiddelen voor boeren om hun gezinseconomie te ontwikkelen. Dit vormt ook de basis voor het district Dong Hy om richtlijnen te geven voor de planning van productiegebieden, intensieve landbouw en het waarborgen van de productie, verwerking en consumptie van bamboescheuten.

Tot nu toe heeft de provincie Thai Nguyen ongeveer 85 hectare bamboe ontwikkeld, geconcentreerd in de districten Dong Hy en Phu Luong. Daarvan is meer dan 20 hectare geëxploiteerd. De exploitatieperiode is vanaf 2023 snel toegenomen.

Het ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling van de provincie Thai Nguyen heeft de steun voor het project "Linking production, processing and consumption of bamboo shoots in Thai Nguyen province" goedgekeurd. Het ministerie wil een model ontwikkelen dat de productie, verwerking en consumptie van bamboescheuten aan elkaar koppelt en zo een waardeketen creëert die duurzaamheid garandeert en het concurrentievermogen vergroot. Het ministerie heeft daarnaast het Bureau voor het Nationale Doelprogramma voor Nieuwe Plattelandsontwikkeling aangewezen als beheersinstantie.

Het project loopt van 2023 tot eind 2025 in de gemeente Dong Dat, district Phu Luong, en de gemeente Tan Loi, district Dong Hy, met een oppervlakte van 10 hectare. Deelname aan het project betekent 100% ondersteuning voor zaailingen, technische training, verpakking, productlabels... en 50% ondersteuning voor meststoffen in het eerste jaar.

De heer Tran Nho Huong, plaatsvervangend hoofd van het kantoor van het nationale doelprogramma voor nieuwe plattelandsontwikkeling in de provincie Thai Nguyen, zei dat het model voor het verbouwen van bamboescheuten niet alleen een hoge economische efficiëntie oplevert voor mensen in bergachtige plattelandsgebieden, maar ook bijdraagt ​​aan de verbetering van de bodemkwaliteit en het minimaliseren van het gebruik van chemicaliën.

Gezien de "pluspunten" van dit model zal het Bureau de komende tijd blijven samenwerken met eenheden en agentschappen om boeren actief te ondersteunen bij het uitbreiden van hun areaal en het verbeteren van de productkwaliteit. Tegelijkertijd zullen we de ontwikkeling en registratie van productlabels bevorderen, de productkwaliteit standaardiseren, geografische aanduidingen registreren, de herkomst van producten traceren en producten op de binnenlandse en buitenlandse markt introduceren...

We kunnen zeggen dat het model van het kweken van bamboe voor bamboescheuten in Thai Nguyen een nieuwe richting heeft geopend, heeft bijgedragen aan een hoger inkomen voor de plattelandsbevolking en motivatie heeft gecreëerd voor duurzame landbouwontwikkeling.

Bron: https://danviet.vn/o-mot-noi-cua-thai-nguyen-dan-dang-trong-tre-gi-ma-vi-nhu-rau-dac-san-mam-non-nhon-troi-tu-dat-20240630002317948.htm