Roze of witte guave: welke is beter voor diabetici?

SKĐS - Guave wordt al lang beschouwd als een 'vriendelijk' fruit voor diabetici dankzij de lage glycemische index en de rijkdom aan vezels, vitamine C en antioxidanten.

Zowel de roze als de witte guave hebben voedingswaarde, maar verschillen enigszins in samenstelling:

1. Witte guave – 'vriend' van het spijsverteringsstelsel en stabiele bloedsuikerspiegel

Inhoud

• 1. Witte guave – 'vriend' van het spijsverteringsstelsel en stabiele bloedsuikerspiegel
• 2. Roze guave – rijk aan antioxidanten, goed voor het hart en de alvleesklier
• 3. Welke is beter voor diabetici?
• 4. Opmerkingen bij het eten van guave voor mensen met diabetes

Witte guaves vallen op door hun hogere vezelgehalte, vooral in het vruchtvlees vlakbij de schil en rond de zaden. Deze vezels helpen de opname van suiker (glucose) in het bloed te vertragen en zo de bloedsuikerspiegel na de maaltijd te stabiliseren – een belangrijke factor voor mensen met diabetes of het metabool syndroom.

Bovendien verhogen de vezels in witte guave het volheidsgevoel, verminderen ze de trek en verminderen ze de neiging om ongezond te snacken. Daarnaast ondersteunen ze de spijsvertering, helpen ze de stoelgang te reguleren, voorkomen ze constipatie en verlagen ze het LDL-cholesterol (het "slechte" cholesterol) - en dragen ze zo bij aan de bescherming van de cardiovasculaire gezondheid.

Voedingsdeskundigen raden aan om guave met de schil te eten (na grondig te hebben gewassen of geweekt in verdund zout water) om de hoeveelheid vezels en vitamine C te maximaliseren - twee belangrijke voedingsstoffen die helpen de bloedsuikerspiegel te reguleren en de immuniteit te versterken. Mensen met een zwakke maag of een opgeblazen gevoel moeten echter met mate eten en eten op een lege maag vermijden.

Zowel de roze als de witte guave hebben voedingswaarde, maar verschillen enigszins in hun specifieke voedingswaarde.

2. Roze guave – rijk aan antioxidanten, goed voor het hart en de alvleesklier

De karakteristieke roze kleur van guave komt van lycopeen – een krachtige antioxidant uit de carotenoïdengroep, tevens het actieve ingrediënt dat rijpe tomaten kleur geeft. Lycopeen helpt cellen te beschermen tegen oxidatieve stress en vermindert zo het risico op hart- en vaatziekten, schade aan bloedvaten en sommige vormen van kanker.

In combinatie met vitamine C helpt lycopeen vrije radicalen te neutraliseren en beschermt het de alvleesklier – het orgaan dat insuline produceert – en de bloedvatwanden tegen schade door een hoge bloedsuikerspiegel. Dit is vooral belangrijk voor mensen met diabetes of een verhoogd risico op stofwisselingsstoornissen.

Het vruchtvlees van roze guave heeft een van nature zoetere smaak dan witte guave, maar heeft een zeer geringe invloed op de bloedsuikerspiegel dankzij de overvloedige vezels die de suikeropname vertragen. Volgens Dr. Rashi Agrawal, endocrinoloog in het Kokilaben Dhirubhai Ambani Ziekenhuis (Navi Mumbai, India): Door een hele guave te eten – of deze nu roze of wit is – krijgt het lichaam de perfecte combinatie van vezels, antioxidanten, vitaminen en mineralen binnen. Dit helpt de stofwisseling in balans te brengen, bloedsuikerschommelingen na de maaltijd te verminderen en cellen te beschermen tegen oxidatieve schade.

Beide soorten guave zijn goed voor de algehele gezondheid, maar elk heeft zijn eigen 'sterke punten'. Het verschil zit hem alleen in de specifieke voedingsvoordelen, zodat patiënten kunnen kiezen op basis van hun smaak of gezondheidsbehoeften.

Edwina Raj, hoofd klinische voeding – Aster CMI Ziekenhuis (Bengaluru - India)

3. Welke is beter voor diabetici?

Beide soorten guave zijn rijk aan vezels en vitaminen en bevatten weinig suiker, waardoor ze geschikt zijn voor diabetici. Volgens voedingsdeskundige Edwina Raj, hoofd van de afdeling Klinische Voedingsdiensten van het Aster CMI Ziekenhuis (Bengaluru, India), wordt roze guave echter vaak beschouwd als een betere keuze voor diabetici, dankzij het hoge gehalte aan de antioxidant lycopeen en het stabiele vezelgehalte. Dit helpt de suikeropname te vertragen, waardoor de bloedsuikerspiegel stabiel blijft en het hart wordt beschermd.

Witte guave is ook zeer voedzaam – vooral goed voor de spijsvertering en immuniteit, maar bevat iets minder antioxidanten dan roze guave. Dus als je er maar één moet kiezen, kunnen diabetici kiezen voor roze guave; anders is het beter om af te wisselen om van beide te profiteren.

Het toevoegen van guave aan je dieet, samen met groene groenten, volle granen en magere eiwitbronnen, helpt de bloedsuikerspiegel te reguleren en de energiestofwisseling te ondersteunen. In plaats van je te veel te richten op de keuze voor roze of witte guave, is het echter belangrijk om de hele guave te eten, inclusief het vruchtvlees en de schil (na het wassen), om optimaal te profiteren van de vezels, vitamine C, lycopeen en natuurlijke mineralen.

4. Opmerkingen bij het eten van guave voor mensen met diabetes

Hoewel guave een diabetesvriendelijke vrucht is, kan het verkeerd eten ervan toch de bloedsuikerspiegel verhogen of indigestie veroorzaken.

Hier zijn enkele opmerkingen over het eten van guave:

4.1 Eet niet te veel: Eet slechts 1 à 2 kleine guaves per dag (gelijk aan ongeveer 150 à 200 gram). Te veel eten kan een opgeblazen gevoel veroorzaken of de suikeropname verhogen.

4.2 Eet op het juiste tijdstip: Het beste is om guave te eten tussen twee hoofdmaaltijden. Eet het niet direct na de maaltijd om een ​​snelle stijging van de bloedsuikerspiegel te voorkomen.

4.3 Eet het liefst de hele vrucht: eet zowel het vruchtvlees als de schil (nadat je de buitenste laag hebt gewassen of geschild als je gevoelig bent). Pers geen guavesap, omdat het sap vezels verwijdert - een factor die helpt bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel.

4.4 Voeg geen zout, suiker of kruiden toe: Het toevoegen van zout of suiker doet de gezondheidsvoordelen teniet en kan bovendien de bloeddruk of bloedsuikerspiegel beïnvloeden.

4.5 Waarschuwing voor mensen met spijsverteringsproblemen: Mensen met een opgeblazen gevoel, gastritis, prikkelbare darmsyndroom of ernstige constipatie moeten kleine hoeveelheden eten en de reactie van hun lichaam in de gaten houden, omdat guavezaden ongemak kunnen veroorzaken als ze niet goed worden gekauwd.

4.6 Combineer met een evenwichtig dieet: Guaves zijn slechts één onderdeel van een gezond dieet. Diabetici moeten een dieet volgen dat rijk is aan groene groenten, volle granen, magere eiwitten en weinig verzadigd vet om hun bloedsuikerspiegel en gewicht onder controle te houden.

Volgens de traditionele geneeskunde heeft guave een lichtzoete en samentrekkende smaak, warme eigenschappen, helpt het de milt te versterken, voedsel te verteren, diarree te stoppen en het lichaam te verkoelen. Daarom is guave niet alleen een voedingsmiddel, maar ook een "goed medicijn" bij correct gebruik. Diabetici kunnen kiezen voor roze guave als ze antioxidanten willen verhogen en het cardiovasculaire systeem willen beschermen, of witte guave als ze zich richten op immuniteit en spijsvertering. Ongeacht het type is guave nog steeds een goede keuze in een wetenschappelijk dieet voor bloedsuikercontrole.

Roze guave is rijk aan lycopeen, een antioxidant die helpt het hart te beschermen, het risico op kanker te verminderen en het verouderingsproces van cellen te vertragen. Het vitamine A-gehalte in roze guave is ook hoger, wat het gezichtsvermogen en de gezondheid van de huid ondersteunt. Witte guave onderscheidt zich door een hogere hoeveelheid vitamine C en vezels, die helpen het immuunsysteem te versterken, de spijsvertering te ondersteunen en de bloedsuikerspiegel effectief te reguleren.

Dit artikel is slechts ter referentie. Patiënten dienen hun arts te raadplegen voordat ze hun dieet veranderen of nieuwe voedingsmiddelen aan hun dagelijkse menu toevoegen.

Lezers kunnen meer zien:

Bron: https://suckhoedoisong.vn/oi-hong-hay-oi-trang-loai-nao-tot-hon-cho-nguoi-tieu-duong-169251101115032671.htm