Guaves zijn erg voedzaam, maar je moet wel weten hoe je ze op de juiste manier eet.

Guave heeft een rijke voedingswaarde en biedt veel gezondheidsvoordelen - Foto: TUONG VY

Guave is een populaire vrucht die in dagelijkse menu's kan worden gebruikt. Guavesap is ook een populair verfrissend drankje.

Volgens MSc. Nguyen Van Thai (Militair Instituut voor Stralingsgeneeskunde en Oncologie) brengt guave door zijn rijke voedingswaarde veel gezondheidsvoordelen met zich mee.

Guave is rijk aan vitamine C, wat helpt de immuniteit van het lichaam te versterken en infecties en ziekteverwekkers te bestrijden. Vitamine C werkt ook als een natuurlijk antihistaminicum door de hoeveelheid histamine die vrijkomt bij ontstekingen te verminderen, wat helpt bij het beheersen van luchtwegallergieën.

Bovendien helpen sommige vitamines in guave, zoals vitamine B3 en vitamine B6, de bloedcirculatie naar de hersenen te verbeteren en de zenuwen te ontspannen, wat erg goed is voor de hersenen.

Vooral vitamine C, lycopeen en andere polyfenolen in guave zijn antioxidanten die celschade en de groei van kankercellen helpen voorkomen.

De antioxidanten in guave beschermen de huid tegen rimpels. Veroudering is een onvermijdelijk onderdeel van het leven, en het eten van minstens één guave per dag kan dit proces vertragen.

Guave bevat bovendien koper, een belangrijk mineraal dat nodig is voor de productie en opname van hormonen. Het helpt ook je schildklier optimaal te laten functioneren.

Guave bevat een zeer hoog vitamine C- en ijzergehalte vergeleken met andere fruitsoorten. Guavesap is zeer effectief bij het bestrijden van hoest en verkoudheid. Het helpt slijm te verwijderen en is goed voor de luchtwegen.

Guave is een populaire tropische vrucht - Foto: Boldsky

Hoewel guave goed is voor de gezondheid, wordt sommige mensen aangeraden de inname ervan te beperken.

- Opmerking voor mensen met maagproblemen : Guave is erg goed voor de maag, maar mensen met maagpijn moeten het met mate eten en er niet te veel van eten. Guave is namelijk hard en als je erop kauwt, moet de maag de guave vermalen, waardoor de pijn erger wordt.

Mensen met maagpijn mogen bovendien absoluut geen guave eten of guavesap drinken op een lege maag.

- Mensen met constipatie : Vooral zwangere en zogende vrouwen moeten de consumptie van guave verminderen als er tekenen van constipatie zijn, omdat guave veel vezels bevat, vooral groene guave.

Deze vezels hebben een lange verteringstijd nodig om het lichaam binnen te komen. Naarmate de foetus groeit, zal dit druk uitoefenen op de maag en darmen, en bovendien ondergaat het lichaam van de zwangere moeder onregelmatige veranderingen... Dit zijn de redenen waarom zwangere vrouwen vatbaar zijn voor een opgeblazen gevoel en constipatie.

Heerlijke gerechten van guave

- Guave smoothie : Een koel drankje, makkelijk te maken in een paar simpele stappen. Je hoeft alleen maar guave te pureren met suiker, melk en een beetje aardbei voor de smaak, en je hebt een heerlijke smoothie.

- Guavesap : Dit is een voedzame keuze voor het zomermenu. Guave bevat veel vitamine C, niet alleen lekker, maar ook effectief bij het afvallen.

- Guaveshake met gezouten pruim : Guaveshake met gezouten pruim combineert de zoetzure smaak van guave met de pittige smaak van gezouten pruim voor een aantrekkelijke snack. Dit gerecht mag u niet missen als u van de unieke smakenmix houdt.

Om heerlijke, knapperige, zoete guaves te kiezen die niet wrang zijn, volgens mensen met jarenlange ervaring in het tuinieren en kweken van guaves, kies je guaves die in evenwicht zijn, harmonieus en niet misvormd. De schil van de guave is vaak hol, een beetje ruw en heeft vaak nerven.

Daarnaast kunt u ervoor kiezen om guave zonder chemicaliën te kopen door te vertrouwen op de kleur, vorm en smaak van de guave. Natuurlijk rijpe guave heeft veel kenmerkende eigenschappen, zoals intacte stengels en bladeren, een knapperige smaak en een natuurlijke zoetheid...

Koop geen guave in het regenseizoen, want guave heeft dan een flauwe en zachte smaak en is niet lekker.

Bron: https://tuoitre.vn/oi-rat-giau-dinh-duong-nhung-phai-biet-an-dung-cach-20240614105325884.htm