Op dit moment zijn boeren in de gemeente Tan Thanh, in de stad Ca Mau (provincie Ca Mau), druk bezig met het oogsten van paling. Het werk kent vele moeilijke fasen, maar iedereen is blij met de vijvereigenaren wanneer de vis in het seizoen is, met prijzen die oplopen tot meer dan VND 500.000 per kg (paling van klasse 1).
Na meer dan 20 maanden paling te hebben gekweekt, kunnen palingkwekers hun paling verkopen. Meestal bereiken de palingen een gewicht van 3-6 kg per paling.
Deze vissoort wordt gekweekt in de stad Ca Mau en door handelaren gekocht voor binnenlandse consumptie en export naar China.
Elke palingvijver is ongeveer 1000 vierkante meter groot. Nadat het water is weggepompt tot het bijna droog is, trekken de boeren het met een net er nog een keer doorheen. Vervolgens laten ze het water weer leeglopen om vissen in de modder te vangen en ervoor te zorgen dat er niemand achterblijft.
Palingen die in de gemeente Tan Thanh (stad Ca Mau, provincie Ca Mau) worden gekweekt, worden snel naar zuurstofrijke vijvers vervoerd, waar ze wachten tot handelaren ze op maat selecteren en wegen.
Bron: https://danviet.vn/ong-ty-phu-ca-mau-tat-ao-nuoi-ca-chinh-tien-ty-o-xa-ty-phu-bat-toan-con-to-bu-ban-cho-trung-quoc-20241101223108498.htm
Reactie (0)