Gratis Pho verwarmt de harten van de armen in Sa Dec

In de afgelopen twee jaar is dit pho-restaurant een vertrouwde bestemming geworden voor veel mensen in moeilijke omstandigheden. Het serveert duizenden gratis kommen pho aan mensen. Het pho-restaurant waar we het over hebben, heet Co Ut Hai Hien en ligt in wijk 1 van Sa Dec City, provincie Dong Thap .

Mevrouw Sao Ly (rechts) bereidt gratis pho voor de arme mensen van TGCC

Aangekomen bij restaurant Pho Co Ut Hai Hien, gelegen op de kruising van de straten Le Thi Hong Gam en Le Thi Rieng, zagen we dat er om iets over 5 uur 's ochtends al veel klanten stonden te wachten op de pho voor 0 VND. Meneer Nguyen Thai Binh , de eigenaar van het restaurant, was bezig met de buitenwerkzaamheden en regelde parkeergelegenheid voor mensen die pho wilden eten; binnen waren zijn vrouw en de keukenhulpen druk bezig met de voorbereidingen om de mensen te bedienen. "Om 's ochtends vroeg 100 kommen pho te kunnen serveren, moesten mijn vrouw en ik de avond ervoor de bottenbouillon klaarmaken. Iedereen hier is arm, dus ze komen vroeg eten om naar hun werk te gaan. Om 6 uur 's ochtends beginnen we met het serveren van 0 VND pho," vertelde meneer Binh.

Pho Co Ut Hai Hien is al meer dan twee jaar niet alleen een vertrouwd adres voor de inwoners van Sa Dec, maar ook een bestemming voor speciale gasten op de 10e dag van de maanmaand. Ze worden speciale gasten genoemd omdat ze maar één keer per maand komen eten. De meesten van hen zijn straatverkopers, mensen met een laag inkomen en mensen met moeilijke levensomstandigheden.

Nguyen Thi Truc Mai en haar dochter, die in de gemeente Tich Thien in het district Tra On in de provincie Vinh Long wonen, moeten bijvoorbeeld een huis huren in Sa Dec om loten te verkopen. Geld sparen voor dagelijkse uitgaven is dus haar topprioriteit. Daarom gaan ze op de 10e van elke maand vaak naar het restaurant met zero-dong pho. Mevrouw Mai vertelde: "Mijn moeder en ik verkopen de hele dag loten, dus we maken er niet veel winst op en durven geen pho te eten. Voor zo'n kom pho moet je 40 loten verkopen om genoeg geld te hebben om te eten. Toen we over zero-dong pho hoorden, grepen mijn moeder en ik daarom de kans om hier elke maand te komen eten. Hoewel het zero-dong is, laten de restauranteigenaren het vlees hetzelfde als de pho die ze elke dag verkopen. Het is erg lekker."

De gratis kom pho die de eigenaar geeft, heeft dezelfde waarde als de dagelijkse kommen pho die voor 40.000 VND TGCC worden verkocht.

Of zoals meneer Nguyen Van Hai in Hamlet 3, Ward 1, Sa Dec City. Dit jaar is hij ouder dan 70, woont hij alleen en moet hij elke dag loterijloten verkopen om de kost te verdienen. Sinds het pho-restaurant pho voor VND 0 begon te serveren, geniet hij er nu van. Meneer Hai vertrouwde toe: "Omdat ik oud en zwak ben, levert de dagelijkse verkoop van loterijloten niet veel winst op, dus zo'n gratis kom pho is heel waardevol. Ik ben de restauranteigenaren hier erg dankbaar voor hun vriendelijkheid. Ik denk dat dit heel waardevol is..."

Onze grootouders zeggen vaak: "Hoe je geeft, is beter dan wat je geeft." Hoewel het een gratis pho is, verschilt de waarde van deze kom pho niet van een gewone kom pho. De eigenaar is nog steeds hartelijk en gastvrij om klanten te verwelkomen, klanten worden attent bediend, en zowel pho als ijsthee zijn gratis. Om die reden werden er in iets meer dan een half uur tijd 100 kommen pho aan de mensen uitgedeeld.

Mevrouw Huynh Hong Anh, 72 jaar oud, woonachtig in Hamlet 1, Ward 1, Sa Dec City, werkt als schrootverzamelaar. Tot nu toe heeft ze meer dan tien keer gratis pho gegeten in het restaurant. Wat ze in dit pho-restaurant ervaart, is niet alleen de heerlijke smaak van de pho, maar ook de vriendelijkheid van de eigenaren. "Ik verzamel schroot. Als een buurman flessen, bierblikjes, enz. heeft, geven ze die aan mij. Een paar duizend per dag verkopen is niet genoeg om van te leven, dus als iemand me rijst of pap geeft, kom ik het halen om te eten. Maar wat pho eten betreft, daar durf ik niet aan te denken. De eigenaren van dit pho-restaurant zijn goedhartig, ze geven me dit, ik ben erg dankbaar, maar eerlijk gezegd heb ik geen geld om aan pho eten te denken...", zei mevrouw Hong Anh.

Veel arme mensen komen naar Sa Dec City om gratis pho te eten (TGCC)

Mevrouw Le Tran Sao Ly, eigenaar van Pho Co Ut Hai Hien, zei: "Vaste klanten zullen uiteindelijk weten dat ze op deze dag niet naar het restaurant komen, maar hun plaats afstaan ​​aan speciale gasten. We beginnen hier met het serveren van gratis pho vanaf 6 uur 's ochtends totdat we 100 kommen op hebben, en dan stoppen we. Die dag beschouwen we als een dag om te ontspannen."

Over het idee om mensen gratis pho te geven, vertelde mevrouw Le Tran Sao Ly: "Het pho-merk Hai Hien is al meer dan 50 jaar aanwezig in Sa Dec. Ik ben de jongste dochter van mijn moeder. Ze komt uit een arme familie en doet vaak liefdadigheidswerk op veel plaatsen, dus ik wil haar werk voortzetten. Veel mensen die liefdadigheid doen, geven cadeaus of geld, maar ik denk dat als ik mensen 100.000 VND geef, ze het niet aandurven om 40.000 VND uit te geven voor een kom pho. Daarom bedacht ik om een ​​kom pho cadeau te doen, zodat mensen af ​​en toe kunnen genieten van de heerlijke smaak van de pho van mijn familie."

Het zinvolle werk van meneer Binh en mevrouw Ly wordt niet alleen gewaardeerd door de mensen, maar ontvangt ook de steun en het gezelschap van het keukenpersoneel en de bediening van het restaurant. Elke dag komen mensen samen in het restaurant om gratis te serveren, met de wens om de armen vreugde te brengen en bij te dragen aan het verspreiden van de schoonheid van wederzijdse liefde in het leven.

Thanhnien.vn

Bron: https://thanhnien.vn/pho-0-dong-am-long-nguoi-ngheo-o-sa-dec-185240925113659635.htm