Etnische minderheden en vrouwen uit de bergen versterken de smaak van de bergen en bossen met elk product.

In het moderne tempo van het leven maken de producten van de leden van de vereniging en van vrouwen, die zijn geïnspireerd op de bergen en bossen, het verschil. Ze worden op een unieke manier door de markt geaccepteerd en dragen bij aan de sociaal-economische ontwikkeling van de regio.

In het moderne tempo van het leven maken de producten van de leden van de vereniging en van vrouwen, gemaakt van de geuren uit de bergen en bossen, het verschil. Ze worden op een unieke manier door de markt geaccepteerd en dragen bij aan de sociaaleconomische ontwikkeling van de regio.

Het productieproces van zuur vlees van de Thanh Son-coöperatie voor zuur vlees in Phu Tho wordt uitgevoerd volgens de traditionele methode van het Muong-volk.

In de stroom van het digitale tijdperk en de markteconomie, waarin industriële producten populair zijn vanwege het gemak en de massaproductie, zijn handgeweven brokaat, kruidenmedicijnzakjes, zuurvleesbuizen die met traditionele technieken zijn gefermenteerd... uit etnische minderheidsgebieden aantrekkelijk geworden en hebben ze een solide positie in de markt. Elk product dat door vrouwen uit etnische minderheden wordt gemaakt, heeft niet alleen materiële waarde, maar bevat ook de culturele en spirituele waarden van elke etnische groep en elke regio.

Bijblijven met de moderne consumentenbehoeften

Mevrouw Ha Thi Ngoc Diep (adjunct-directeur van de Thanh Son Sour Meat Cooperative - Phu Tho, provincie Phu Tho) nam ons mee op een rondleiding door het productiegebied voor zuur vlees van de coöperatie en vertelde dat het hele productieproces van zuur vlees van de coöperatie volgens de traditionele methode van het Muong-volk verloopt.

Bij de selectie van ingrediënten kiest ze ook strikt voor lokaal varkensvlees, dat zonder chemicaliën wordt gekweekt. De volgende stappen, van voorbewerking, snijden, kruiden mengen tot het fermenteren van het vlees in bamboekokers... hoewel er tegenwoordig meer ondersteunende machines zijn, blijven de smaak en de ziel van het zure vleesgerecht in elk product behouden.

Het productieproces van zuur vlees van de Thanh Son-coöperatie voor zuur vlees in Phu Tho verloopt volgens de traditionele methode van het Muong-volk.

Ook mevrouw Tan Ta May (Coöperatie Red Dao Gemeenschap, Ta Phin Gemeente, Provincie Lao Cai ) heeft op basis van de volksremedies die haar voorouders hebben achtergelaten, een badremedie ontwikkeld die door het Red Dao-volk wordt gebruikt. Hierbij worden 10 tot 120 verschillende soorten bladeren en stengels van medicinale planten uit het bos gecombineerd om bezoekers te helpen hun gezondheid te herstellen.

De coöperatie heeft het daarbij niet laten en heeft, op basis van de traditionele geneeskunde en de huidige informatie, met succes 4 sets verpakte producten getest, geproduceerd en op de markt gebracht die handig zijn in gebruik, zoals badproducten; voetbadproducten; voetbadmedicijnen in filterzakjes; voetbadmedicijnen in waterflessen; shampoo-producten, waaronder shampoo en medicinale zeep; massageproducten met essentiële oliën en massagebalsem...

Mevrouw Tan Ta May en de leden van de coöperatie produceren en verkopen verpakte producten die gemakkelijk te gebruiken zijn en aansluiten op de behoeften van de moderne consument.

Mevrouw Tan Ta May zei dat deze productsets zeer gewaardeerd worden door kopers vanwege hun gunstige effecten op de gezondheid, het gemak en de redelijke prijs. Met de medicinale planten uit het bos verrijkt mevrouw Tan Ta May niet alleen zichzelf, maar creëert ze ook banen voor vrouwen uit lokale etnische minderheden en behandelt ze talloze mensen.

In de bergen van Nghe An brengt ambachtsvrouw Sam Thi Tinh (gemeente Quy Chau, provincie Nghe An) dagelijks een moderne draai aan de traditionele brokaatproducten van de Thaise etnische groep in het dorp Hoa Tien. Naast de bekende brokaatproducten werkt mevrouw Sam Thi Tinh ook samen met modeontwerpers en verwerkt ze brokaat uit het dorp tot modieuze jurken en shirts in de moderne stad. Bovendien wordt brokaat ook gebruikt in modecollecties die op internationale catwalks in Engeland en Zwitserland worden getoond.

Ambachtsman Sam Thi Tinh geeft een moderne draai aan de traditionele brokaatproducten van het land.

Tegenwoordig zijn veel traditionele producten van etnische minderheden en bergvrouwen de dorpsgrenzen overgestoken en op de grote markt terechtgekomen. Van de medicinale badproducten van Red Dao in Lao Cai tot het zure vlees van Thanh Son in Phu Tho... alle producten zijn OCOP-gecertificeerd, vertrouwd door binnen- en buitenlandse consumenten, leveren economische waarde en dragen bij aan de wereldwijde toenadering van de inheemse cultuur.

Samen met etnische minderheden en vrouwen uit de bergen om producten te verbeteren

Het succes van deze producten met de geest van de bergen en bossen wordt ondersteund door de krachtige steun van instanties en organisaties, waaronder de Vrouwenbond op alle niveaus. Via activiteiten ter ondersteuning van vrouwen bij het starten van een eigen bedrijf en hun deelname aan collectieve economische ontwikkeling, hebben Vrouwenbonden op alle niveaus in het hele land trainingen georganiseerd over merkpositionering, ontwerpverbetering, livestreamverkoop, enz. om vrouwen uit etnische minderheden te helpen toegang te krijgen tot moderne markten.

Coöperaties in etnische minderheden en berggebieden die eigendom zijn van vrouwen, worden ondersteund bij het ontwerpen van verpakkingen, het registreren van QR-codes en het aansluiten op e-commerceplatforms. Daarnaast organiseert de vakbond op alle niveaus tal van handelsactiviteiten en beurzen om leden en vrouwen te helpen hun producten te promoten en te consumeren.

Uitwisselings- en verbindingsactiviteiten, waarbij typische levensonderhoudmodellen voor vrouwen in etnische minderheden en bergachtige gebieden worden geïntroduceerd, georganiseerd door vrouwenbonden op alle niveaus in de provincie Lao Cai.

Om de consumptie van producten in etnische minderheden en berggebieden te ondersteunen, heeft het Ministerie van Industrie en Handel de afgelopen tijd de organisatie van marktseminars gecoördineerd, de ontwikkeling van een handboek ter introductie van speciale producten van etnische minderheden begeleid en tegelijkertijd roulerende verkooppunten opgezet tussen berggebieden en grote steden zoals Hanoi en Ho Chi Minhstad. Daarnaast heeft het de introductie van producten op e-commerceplatforms bevorderd om de markt voor regionale producten uit te breiden. Daarnaast heeft het Ministerie van Industrie en Handel trainingen georganiseerd op lokaal niveau voor bedrijven en coöperaties in etnische minderheden en berggebieden om verbinding te maken, producten te promoten, digitale vaardigheden te leren en toegang te krijgen tot markten in het nieuwe tijdperk.

Uitdagingen om te overwinnen

Hoewel het een plek heeft gevonden in de moderne consumentenmarkt, stuit het behoud en de verbetering van de producten van etnische minderheden en berggebieden nog steeds op veel problemen.

Veel traditionele ambachtsdorpen verdwijnen geleidelijk doordat de jonge generatie vertrekt om als fabrieksarbeider te werken. Traditionele kennis zoals geneeskrachtige middelen, recepten en productiemethoden zijn niet gesystematiseerd of gedigitaliseerd, waardoor ze het risico lopen vergeten te worden.

Ondertussen vereisen markttrends dat producten uniform, gemakkelijk te gebruiken en modern zijn, waardoor veel producenten moeten kiezen tussen het behouden van traditie of het nastreven van winst. Bovendien tast de concurrentie van namaakproducten, imitaties en "kopieer"-producten van lokale producten de reputatie van producenten aan.

"In de huidige rijke grondstoffenmarkt zijn consumenten steeds meer op zoek naar producten met een duidelijke oorsprong, culturele verhalen in elk product en humanistische, maatschappelijke waarden.

Dat is het bijzondere concurrentievoordeel dat inheemse producten van vrouwen uit etnische minderheden bieden. We hopen echt op meer systematische en langetermijnstrategieën om etnische minderheidsgemeenschappen te ondersteunen bij het behouden en promoten van inheemse waarden in producten", aldus zakenvrouw Hoang Thi Hoa, provincie Tuyen Quang.

Het wegnemen van barrières voor vrouwen uit plattelandsgebieden en etnische minderheden om de armoede duurzaam te verminderen

phunuvietnam.vn

Bron: https://baolaocai.vn/phu-nu-dan-toc-thieu-so-va-mien-nui-nui-nang-tam-huong-vi-nui-rung-qua-tung-san-pham-post879001.html