• De kameraadschap in restaurant Nghia
  • "Gratis ontbijt" - een hartverwarmend initiatief van de parochie.
  • Verspreid liefde met de "Gratis Donatiebox"

Aanvankelijk was de winkel slechts op één locatie gevestigd: het hoofdkantoor van Hamlet 2, Ward 1, Gia Rai (nu het hoofdkantoor van Hamlet 2, Gia Rai ward , provincie Ca Mau ), geopend op donderdag en vrijdag, voornamelijk voor lokale werknemers. Geleidelijk aan, dankzij de enthousiaste steun van de gemeenschap en de vraag van veel gewone werknemers in de omgeving naar "heerlijke, voedzame en betaalbare" ontbijten, besloten de oprichters van "3K Noodle Shop" een tweede vestiging te openen op de markt van Gia Rai, die ook op zaterdag en zondag geopend is.

De 3K-noedelzaak in Hamlet 2, Gia Rai Ward, is een gezamenlijk initiatief van de Jeugdunie en het partijcomité van Hamlet.

Zoals gepland kwamen we zaterdagmorgen 19 juli aan bij de 3K-noedelkraam op de Giá Rai-markt. Hoewel het nog geen 7 uur 's ochtends was, zat de kraam al vol met klanten, voornamelijk arbeiders die kwamen ontbijten. De kraam had een beperkte ruimte op de markt, maar de noedelkraam was netjes ingericht, schoon en aantrekkelijk. Het menu was uitgebreid met verschillende soorten vlees, eieren en gehaktballen; de bouillon, getrokken van varkensbotten, was geurig en zoet, wat garant stond voor kwaliteit.

Het eethuisje heeft twee drukke "koks": de ene blancheert de noedels en rijstvermicelli; de andere snijdt snel uien, vlees en kruidt het eten... maar zelfs zij kunnen de steeds groeiende stroom klanten niet bijbenen. De klanten worden bediend door jonge vrijwilligers en leden van het buurtcomité. Sommigen dragen dampende kommen noedels, anderen schenken water in, ruimen tafels af en doen de afwas; iedereen zweet, maar blijft vrolijk glimlachen, tevreden dat ze kunnen bijdragen aan een heerlijk en betaalbaar ontbijt voor iedereen.

De leden van de jeugdvereniging van Hamlet 2 helpen in het restaurant.

De heer Trinh Trong Binh, secretaris van de jongerenvereniging van dorp 2, zei dat er nog steeds veel mensen in het gebied in moeilijke omstandigheden leven. Geïnspireerd door ideeën uit andere plaatsen, hebben hij en andere leden van de jongerenvereniging, met de steun van de leiders, het dorpsbestuur en weldoeners, de handen ineengeslagen om de 3K-noedelwinkel te openen zoals die er nu is.

Elke ochtend serveert de winkel gemiddeld meer dan 100 kommen noedels en rijstvermicelli aan de lokale bevolking. Hoewel een kom maar 3000 VND kost, zit hij boordevol vlees, eieren en groenten, wat zorgt voor een voedzaam en vullend ontbijt dat iedereen voldoende energie geeft voor een nieuwe werkdag.

Nadat hij zijn kom noedelsoep had opgegeten, zei Ta Chi Tinh (17 jaar), een bezorger in de wijk Gia Rai: "Dit soort ontbijt is zowel lekker als goedkoop; ik denk dat het een grote hulp is voor werkende mensen."

Veel werknemers ontbijten in de winkel.

Ook mevrouw Le Thi En (54 jaar), die loten verkoopt in de wijken Gia Rai en Hamlet 2 en 3, vertelde dat ze al vaak bij de noedelzaak 3K heeft gegeten en dat ze er altijd eet als ze verkoopt. "Een kom noedelsoep zoals deze is heerlijk en vullend, en dan kan ik tot in de middag verkopen. Door hier te eten bespaar ik 20.000 VND, genoeg om 20 loten te verkopen," zei mevrouw En tevreden.

Het restaurant werd geopend met als doel mensen in nood te steunen en de geest van delen en wederzijdse hulp te verspreiden. Bijzonder is dat er geen kassier is; klanten stoppen geld in een "3K-doos". Mensen zonder geld kunnen er nog steeds gratis eten, terwijl veel arbeiders vaak 5.000 of 10.000 dong bijdragen. Sommigen komen zelfs speciaal eten om het goede doel te steunen, wetende dat het restaurant de armen helpt, en zijn bereid tienduizenden of zelfs honderdduizenden dong te doneren.

Klanten stoppen hun geld voor eten in de "3K Box".

Daarnaast ontvangt het restaurant ook steun van weldoeners die noedels, kruiden, groenten en andere benodigdheden doneren. "We gebruiken het gedoneerde geld om de bedrijfsvoering van het restaurant te bekostigen, en het overschot gaat naar het buurtfonds voor sociale zaken om ziektekostenverzekeringen te kopen voor minderbedeelde gezinnen, schoolspullen aan te schaffen en beurzen toe te kennen aan kansarme studenten die uitblinken in hun studies", aldus de heer Phan Van Canh, hoofd van Buurt 2.

De leden van de jeugdvakbond zijn vastbesloten om de mensen van harte en met zorg te dienen.

De noedelwinkel, zonder eigenaar, personeel of winstoogmerk, is, was en blijft een ontmoetingsplaats voor mensen in moeilijke omstandigheden, die er hun dagelijkse kosten mee kunnen dekken. Elke verkochte kom noedels is niet alleen een ontbijt voor de gemeenschap, maar heeft ook een diepe humanitaire betekenis: wederzijdse steun, mededogen en delen met de gemeenschap. Daarmee draagt ​​de winkel bij aan de verbetering van het leven van mensen, het verspreiden van vriendelijkheid en positieve acties in de buurt en de samenleving als geheel.

Kim Phuong - Tien Luan

Bron: https://baocamau.vn/-quan-mi-3k-noi-moi-bua-sang-la-mot-cau-chuyen-yeu-thuong-a120906.html