• Nghia rijstwinkel
  • "Gratis ontbijt" met warme parochieliefde
  • Verspreid liefde met "Zero-dong Cabinet"

Aanvankelijk opende het restaurant slechts op één locatie, het hoofdkantoor van Hamlet 2, wijk 1, in de stad Gia Rai (nu het hoofdkantoor van Hamlet 2, wijk Gia Rai , provincie Ca Mau ), dat twee dagen per week geopend was, op donderdag en vrijdag, en voornamelijk arbeiders in de omgeving bediende . Dankzij de enthousiaste steun van de gemeenschap en de behoeften van veel gewone arbeiders in de buurt die een "heerlijk, voedzaam en goedkoop" ontbijt wilden, besloten de organisatoren van "3K Noodle Shop" geleidelijk een tweede locatie te openen op de markt van Gia Rai, waar ze op zaterdag en zondag hun maaltijden konden serveren.

De 3K noedelwinkel in Hamlet 2, wijk Gia Rai, wordt gerund door de Jeugdbond in samenwerking met de Hamlet Party Cell.

Zoals gepland arriveerden we op zaterdagochtend 19 juli bij de 3K noedelwinkel op de Gia Rai-markt. Hoewel het nog geen zeven uur was, zat de winkel al vol met klanten, voornamelijk gewone werknemers die kwamen ontbijten. De ruimte in de winkel op de markt was wat beperkt, maar de noedelkar was netjes ingericht, schoon en aantrekkelijk. Het menu was rijk aan allerlei soorten vlees, eieren en worstjes; de bouillon werd getrokken van geurige en zoete varkensbotten, wat de kwaliteit waarborgde.

Het restaurant heeft twee drukke "chefs": de een kookt noedels en rijstnoedels; de ander snijdt snel uien, snijdt vlees en voegt kruiden toe... maar kan de groeiende hoeveelheid klanten nog steeds niet aan. Het restaurant wordt bediend door leden van de jeugdvakbond en het buurtcomité. De een brengt hete kommen noedels, de ander schenkt water in, ruimt de tafels af en wast de afwas; iedereen zweet, maar lacht nog steeds vrolijk, blij om bij te dragen aan een heerlijk en goedkoop ontbijt voor iedereen.

De leden van de Jeugdbond van Hamlet 2 bedienen het restaurant.

De heer Trinh Trong Binh, secretaris van de Jeugdbond van Hamlet 2, zei dat er nog steeds veel moeilijke omstandigheden in het gebied zijn. Gebaseerd op ideeën van elders, sloegen hij en de leden van de jeugdbond, met de steun van de leiders, het Volkscomité van Hamlet en weldoeners, de handen ineen om de 3K noedelwinkel te openen zoals die er nu uitziet.

Het restaurant serveert dagelijks gemiddeld meer dan 100 kommen noedels en hu tieu aan mensen. Hoewel de prijs slechts 3.000 VND per kom is, zit het vol met vlees, eieren en groenten. Dit zorgt voor een goede voedingswaarde en helpt iedereen aan een heerlijk ontbijt , een volle maag en voldoende energie voor een nieuwe werkdag.

Ta Chi Tinh (17 jaar), een bezorger in de wijk Gia Rai, zei het volgende nadat ze een kom noedels had leeggegeten: "Dit ontbijt is voor mij heerlijk en ook nog eens goedkoop. Ik denk dat het de werknemers enorm helpt."

Veel werknemers ontbijten in het restaurant.

Zo vertelde mevrouw Le Thi En (54 jaar), die loterijloten verkoopt in Hamlet 2 en Hamlet 3, Gia Rai Ward, dat ze al vaak bij de 3K noedelwinkel heeft gegeten en er elke dag eet. "Ik eet zo'n kom noedels, het is heerlijk en vullend, en dan ga ik verkopen tot in de middag. Door hier te eten, heb ik 20.000 dollar bespaard en 20 loten verkocht," zei mevrouw En opgewekt.

Het restaurant werd geopend met als doel mensen in moeilijke omstandigheden te ondersteunen en de geest van delen en wederzijdse liefde te verspreiden. Het bijzondere is dat het restaurant geen kassa heeft; klanten storten geld in de "3K Box". Degenen die geen geld hebben, kunnen nog steeds gratis eten, terwijl veel werknemers vaak VND 5.000 of 10.000 storten. Sommige mensen komen zelfs om het restaurant te steunen omdat ze weten dat het de armen helpt en zijn bereid om tienduizenden of honderdduizenden VND bij te dragen.

Klanten stoppen hun eigen geld in de "3K Box".

Daarnaast ontving het restaurant ook steun van gulle donateurs die noedels, kruiden, groenten en andere benodigdheden sponsorden. "We gebruiken het ingezamelde geld om de bedrijfsvoering van het restaurant voort te zetten, en de rest gaat naar het socialezekerheidsfonds van de buurt om een ​​ziektekostenverzekering voor arme gezinnen te betalen, notitieboekjes te kopen en beurzen te verstrekken aan studenten die moeilijkheden hebben overwonnen en uitblonken in hun studie", aldus de heer Phan Van Canh, hoofd van Buurt 2.

De leden van de Jeugdbond zijn vastbesloten om de mensen met heel hun hart en met zorg te dienen.

De noedelwinkel "zonder eigenaar, zonder personeel, zonder winstoogmerk" was, is en zal een bestemming worden voor mensen in moeilijke omstandigheden, die hen helpt hun dagelijkse kosten te verlagen. Elke verkochte kom noedels dient niet alleen als ontbijt voor mensen, maar draagt ​​ook een diepe humanistische betekenis in zich: de geest van wederzijdse liefde, delen voor de gemeenschap, en draagt ​​zo bij aan het verbeteren van het leven van mensen, het verspreiden van vriendelijkheid en goede daden in de lokale gemeenschap in het bijzonder en de hele samenleving in het algemeen.

Kim Phuong - Tien Luan

Bron: https://baocamau.vn/-quan-mi-3k-noi-moi-bua-sang-la-mot-cau-chuyen-yeu-thuong-a120906.html