Hoe werd Vietnam na de historische hongersnood een grootmacht in de export van rijst?

Begin 1945 beleefde Vietnam de ergste hongersnood in de moderne geschiedenis, waarbij 2 miljoen mensen omkwamen. De slogan van president Ho Chi Minh "elke centimeter land is goud" veranderde geleidelijk de voedselsituatie, met name de rijstteelt. Vietnam werd in 1989 een rijstexporteur en behoort nu tot de grootste rijstexporteurs ter wereld.

De transformatie van de landbouw

Vijftig jaar geleden kampte de Mekongdelta (MD) met veel problemen. Er werd slechts zo'n 5 miljoen ton rijst per jaar geproduceerd, voornamelijk seizoensrijst, die één keer per jaar werd verbouwd, met een opbrengst van slechts 2,5 tot 3 ton per hectare. In 1977 werd het MD Rice Institute opgericht (aanvankelijk O Mon Rice Institute geheten) om rijstvariëteiten met een hoge opbrengst en korte houdbaarheid te ontwikkelen.

Dr. Tran Ngoc Thach, directeur van het Mekong Delta Rice Institute, blikte terug op de begindagen van het instituut. Uit lokale seizoensrijstvariëteiten kruiste het instituut een reeks nieuwe rijstvariëteiten. De volgende rijstvariëteiten hebben vele uitstekende eigenschappen: een hoge opbrengst, kwaliteit, resistentie tegen plagen en ziekten, en zijn geschikt voor omstandigheden zoals zoutgehalte, zure sulfaatgrond en een kort groeiseizoen. Door de ontwikkeling van rijstvariëteiten, teelttechnieken en inspanningen van boeren is de rijstproductiviteit in de Mekong Delta gestegen tot 6,2 ton/ha. Van 1 oogst per jaar is deze geleidelijk toegenomen tot 2 oogsten per jaar; op veel plaatsen worden er 3 oogsten per jaar geproduceerd. De toegenomen productiviteit en opbrengst, samen met de kwaliteit, hebben de Mekong Delta veranderd in de rijstgraanschuur van het land, wat voedselzekerheid en export waarborgt.

Gouden velden hebben Vietnam getransformeerd van een arm land tot een grootmacht in de export van rijst.

Professor Vo Tong Xuan, die meer dan 60 jaar ervaring had in de landbouwsector en bekendstond als de belangrijkste landbouwdeskundige van Vietnam, met veel bijdragen op het gebied van wetenschap en landbouwkundig onderzoek, vroeg zich tijdens zijn leven af: "Het uiteindelijke doel is hoe we rijsttelers kunnen helpen een beter inkomen te krijgen?".

Professor Vo Tong Xuan en de leiders van de Universiteit van Can Tho stuurden een telegram naar de Filipijnen, namen contact op met het International Rice Research Institute (IRRI) en ontvingen monsters van nieuwe rijstvariëteiten (IR32, IR34, IR36, IR38). De professor en medewerkers van de Faculteit Landbouw van de Universiteit van Can Tho begonnen met onderzoek en voerden experimentele aanplant uit. De resultaten toonden aan dat de rijstvariëteit IR36 het beste was en werd geselecteerd voor replicatie.

Het historische keerpunt in de Vietnamese landbouw kwam op 5 april 1988, toen Resolutie 10 (Contract 10) werd uitgevaardigd. Dit beleid "ontketende" boeren, die voor lange tijd land kregen en hun eigen productiebeslissingen namen, wat de landbouw hielp zich snel te herstellen. Na slechts enkele jaren steeg de rijstproductie sterk, van 18,2 miljoen ton in 1986 tot 24,5 miljoen ton in 1990. Opvallend is dat Vietnam in 1989 voor het eerst 1,4 miljoen ton rijst exporteerde – een historische mijlpaal die de succesvolle transformatie van de Vietnamese landbouw markeerde.

Export van rijst naar meer dan 150 landen en gebieden

De heer Do Ha Nam, voorzitter van de Vietnamese Voedselassociatie, zei dat Vietnam vóór 1986 meer dan 1,5 miljoen ton rijst per jaar moest importeren om de voedselzekerheid te garanderen. Na Contract 10 keerde Vietnam de situatie om en werd het een rijstexporterend land. In de afgelopen 37 jaar heeft Vietnam meer dan 158 miljoen ton rijst geëxporteerd naar meer dan 150 landen en gebieden, goed voor ongeveer 15% van het wereldwijde marktaandeel voor rijst. Momenteel ligt de jaarlijkse rijstproductie nog steeds boven de 40 miljoen ton. Vietnam behoort nog steeds tot de groep van 3 grootste rijstexporterende landen ter wereld.

De rijstexport van Vietnam door de jaren heen.

De heer Bui Ba Bong, voormalig viceminister van Landbouw en Milieu (MARD), voorzitter van de Vietnamese Rijstindustrievereniging, merkte op: "Wetenschap en technologie, met name veredeling, zijn belangrijke drijvende krachten geworden achter de rijstontwikkeling. Er is onderzoek gedaan naar hoogwaardige rijstvariëteiten, waardoor de gemiddelde opbrengst van het hele land op meer dan 6 ton/ha is gekomen, het dubbele van die van Thailand en India." De rijstvariëteiten OM5451, Dai Thom 8, ST24 en ST25 zijn nationale merken geworden, geliefd op de internationale markt, met prijzen die 1,3 tot 1,5 keer hoger liggen dan die van gewone rijst. Tegelijkertijd hebben nieuwe generatie vrijhandelsovereenkomsten (FTA's) ook bijgedragen aan het openen van grotere en meer diverse exportmarkten voor Vietnamese rijst, met name veeleisende markten zoals Japan en Europa.

De heer Phung Duc Tien, viceminister van Landbouw en Plattelandsontwikkeling, bevestigde dat elke ontwikkelingsfase van het land de afgelopen 80 jaar zijn stempel heeft gedrukt op de landbouw en de boeren. De huidige prestaties zijn het resultaat van de veerkrachtige, synchrone en drastische inspanningen van het hele politieke systeem en de hele natie. Dat zijn de rijstkarren die het slagveld van Dien Bien Phu ondersteunen, de geest van "Geen pond rijst ontbreekt, geen soldaat ontbreekt" in de verzetsoorlog tegen de VS.

Volgens de heer Tien heeft de landbouw tijdens de moeilijke periode van de COVID-19-pandemie zijn ondersteunende rol bewezen bij het waarborgen van de voedselzekerheid voor meer dan 100 miljoen mensen en het in stand houden van de export. Alleen al vorig jaar exporteerde Vietnam meer dan 9 miljoen ton rijst. Dit toont aan dat het potentieel en de sterke punten van de industrie nog steeds zeer groot zijn en mogelijkheden bieden voor duurzame ontwikkeling in de toekomst.

's Werelds eerste partij rijst met 'verminderde emissies'

Onlangs werd het Project voor Duurzame Ontwikkeling van 1 miljoen hectare hoogwaardige, emissiearme rijst in de Mekong Delta-regio opgezet. Dit project krijgt veel aandacht en sturing van de premier, ministeries, lokale overheden, en met name boeren, ondernemingen en coöperaties.

De heer Le Thanh Tung, secretaris-generaal van de Vietnamese Rijstindustrie Associatie, zei dat het hoofddoel van het project is om de kernrol van de rijstproductie in het waarborgen van de nationale voedselzekerheid te behouden. De landbouw in de Mekongdelta op een duurzame en natuurlijke manier ontwikkelen en het inkomen van rijsttelers verhogen. De uitstoot van broeikasgassen verminderen en zo bijdragen aan de implementatie van Vietnams internationale inzet voor milieubescherming.

Premier Pham Minh Chinh reed ooit met een rijstplantmachine door het veld. Foto: VGP/Nhat Bac.

De heer Pham Thai Binh, voorzitter van de raad van bestuur van Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company, zei dat het project het fundamentele knelpunt van het vorige "grootschalige veld"-model heeft opgelost. Na goedkeuring door de premier hebben ministeries, afdelingen en gemeenten in de Mekongdelta snel en resoluut actie ondernomen. De overheid, boeren, coöperaties en rijstbedrijven in de Mekongdelta zijn zeer enthousiast, enthousiast en hoopvol.

Afgelopen juni exporteerde Vietnam een ​​partij rijst van 500 ton, gelabeld als "Groene Vietnamese Rijst met Lage Emissie", naar Japan. Dit product wordt geproduceerd volgens het technische proces van het 1 Million Hectare Project en is de eerste partij "rijst met lage emissie" ter wereld die wordt geëxporteerd.

Premier Pham Minh Chinh bevestigde onlangs in samenwerking met de provincies en steden van de Mekongdelta: Vietnam is er trots op 's werelds eerste hoogwaardige rijstproject met lage emissies te hebben. Het project is niet alleen belangrijk in termen van materiaal, maar ook in termen van politiek en geest; het draagt ​​bij aan de strijd tegen klimaatverandering, vermindert emissies, creëert banen en middelen van bestaan ​​voor mensen; bevordert wetenschap en technologie, digitale transformatie in de landbouw, diepgaande verwerking, creëert regionale en internationale verbindingen in de toeleveringsketen, diversifieert markten en versterkt het nationale merk Vietnamese rijst.

Volgens het Centraal Bureau voor de Statistiek zal het totale rijstareaal in 2024 naar verwachting meer dan 7,13 miljoen hectare bedragen, de totale rijstproductie 43,46 miljoen ton en de gemiddelde rijstopbrengst bijna 7 ton per hectare. Vietnam heeft een nieuw record gevestigd in de rijstexport, met een productie van ongeveer 9 miljoen ton en een omzet van bijna 5,7 miljard dollar.

tienphong.vn

Bron: https://baolaocai.vn/sau-nan-doi-lich-su-viet-nam-tro-thanh-cuong-quoc-xuat-khau-gao-the-nao-post880675.html