Hoe is Vietnam na een historische hongersnood uitgegroeid tot een belangrijk rijstexporterend land?

Begin 1945 werd Vietnam getroffen door de ergste hongersnood in de moderne geschiedenis, met 2 miljoen doden. De slogan van president Ho Chi Minh, "elke centimeter land is goud waard", veranderde geleidelijk het voedsellandschap, met name de rijstteelt. Vietnam werd in 1989 een rijstexporterend land en behoort nu tot de belangrijkste rijstexporterende landen ter wereld.

De transformatie van de landbouw

Vijftig jaar geleden kampte de Mekongdelta met grote problemen. De jaarlijkse rijstproductie bedroeg slechts zo'n 5 miljoen ton, voornamelijk seizoensrijst, waarvan slechts één oogst per jaar plaatsvond, met een opbrengst van slechts 2,5 tot 3 ton per hectare. In 1977 werd het Mekongdelta Rijstinstituut opgericht (aanvankelijk het O Mon Rijstinstituut geheten) om rijstvariëteiten met een hoge opbrengst en een korte groeicyclus te ontwikkelen.

Dr. Tran Ngoc Thach, directeur van het Mekong Delta Rijstonderzoeksinstituut, blikte terug op de beginjaren van het instituut. Beginnend met lokale seizoensgebonden rijstvariëteiten, kruiste het instituut deze en ontwikkelde een reeks nieuwe rijstvariëteiten. Deze latere variëteiten bezaten vele superieure eigenschappen, zoals een hoge productiviteit, kwaliteit, resistentie tegen plagen en ziekten, en geschiktheid voor omstandigheden zoals zoutgehalte, zuurgraad en korte groeiseizoenen. De ontwikkeling van rijstvariëteiten, teelttechnieken en de inspanningen van de boeren hebben de rijstopbrengst in de Mekongdelta verhoogd tot 6,2 ton per hectare. Van één oogst per jaar is het aantal geleidelijk toegenomen tot twee oogsten per jaar, en in veel gebieden zelfs drie oogsten per jaar. De toename in opbrengst en productie, in combinatie met de verbeterde kwaliteit, heeft de Mekongdelta tot de rijstschuur van het land gemaakt, wat de voedselzekerheid en export garandeert.

Deze gouden rijstvelden hebben Vietnam getransformeerd van een arm en verarmd land tot een rijstexporterend grootmacht.

Tijdens zijn leven heeft wijlen professor Vo Tong Xuan – die meer dan 60 jaar ervaring had in de landbouw en bekend stond als Vietnams meest vooraanstaande landbouwexpert met vele bijdragen aan de landbouwwetenschap en -onderzoek – zich afgevraagd: "Is het uiteindelijke doel om rijstboeren te helpen een beter inkomen te verdienen?"

Professor Vo Tong Xuan stuurde samen met de leiding van de Universiteit van Can Tho een telegram naar de Filipijnen om contact op te nemen met het International Rice Research Institute (IRRI) en monsters te ontvangen van nieuwe rijstvariëteiten (IR32, IR34, IR36, IR38). De professor begon, samen met medewerkers van de Faculteit Landbouw van de Universiteit van Can Tho, onderzoek te doen en proefaanplantingen uit te voeren. De resultaten toonden aan dat de rijstvariëteit IR36 de meest superieure was en werd geselecteerd voor grootschalige teelt.

Een historisch keerpunt voor de Vietnamese landbouw vond plaats op 5 april 1988, toen Resolutie 10 (Contract 10) werd uitgevaardigd. Dit beleid gaf boeren meer vrijheid door hen langdurige gebruiksrechten op hun land te verlenen en autonomie te geven om over de productie te beslissen, wat leidde tot een snel herstel van de landbouwsector. Binnen enkele jaren steeg de rijstproductie enorm, van 18,2 miljoen ton in 1986 tot 24,5 miljoen ton in 1990. Opmerkelijk is dat Vietnam in 1989 voor het eerst 1,4 miljoen ton rijst exporteerde – een historische mijlpaal die de succesvolle transformatie van de Vietnamese landbouw markeerde.

Wij exporteren rijst naar meer dan 150 landen en gebieden.

De heer Do Ha Nam, voorzitter van de Vietnamese Voedselvereniging, verklaarde dat Vietnam vóór 1986 jaarlijks meer dan 1,5 miljoen ton rijst moest importeren om de voedselzekerheid te garanderen. Na de invoering van het "Contract 10"-beleid (een overheidsbeleid inzake de verdeling van rijst) keerde het tij en werd Vietnam een ​​rijstexporterend land. In de afgelopen 37 jaar heeft Vietnam meer dan 158 miljoen ton rijst geëxporteerd naar meer dan 150 landen en gebieden, goed voor ongeveer 15% van de wereldwijde rijstmarkt. De jaarlijkse rijstproductie ligt momenteel boven de 40 miljoen ton en Vietnam behoort consistent tot de top drie van rijstexporterende landen ter wereld.

Het exportvolume van rijst uit Vietnam door de jaren heen.

De heer Bui Ba Bong, voormalig onderminister van Landbouw en Milieu en voorzitter van de Vietnamese Rijstindustrie Vereniging, verklaarde: "Wetenschap en technologie, met name rijstveredeling, zijn belangrijke drijfveren geworden voor de ontwikkeling van de rijstteelt. Er is onderzoek gedaan naar hoogwaardige rijstvariëteiten, waardoor de gemiddelde opbrengst in het hele land is gestegen tot meer dan 6 ton per hectare, het dubbele van Thailand en India." Rijstvariëteiten zoals OM5451, Dai Thom 8, ST24 en ST25 zijn nationale merken geworden, geliefd op internationale markten en verkocht voor 1,3 tot 1,5 keer de prijs van gewone rijst. Bovendien hebben nieuwe vrijhandelsovereenkomsten (FTA's) bijgedragen aan de opening van grotere en meer diverse exportmarkten voor Vietnamese rijst, met name veeleisende markten zoals Japan en Europa.

De heer Phung Duc Tien, viceminister van Landbouw en Milieu, bevestigde dat de landbouw en de boeren de afgelopen 80 jaar elke fase van de ontwikkeling van het land hebben gekenmerkt. De huidige successen zijn het resultaat van de vasthoudende, gecoördineerde en vastberaden inspanningen van het gehele politieke systeem en de hele natie. Denk bijvoorbeeld aan de karren vol rijst die werden ingezet om het slagveld van Dien Bien Phu te ondersteunen, en de geest van "Geen rijstkorrel ontbreekt, geen soldaat ontbreekt" tijdens de verzetsstrijd tegen de VS.

Volgens de heer Tien heeft de landbouw tijdens de moeilijke periode van de COVID-19-pandemie bewezen een cruciale rol te spelen in het waarborgen van de voedselzekerheid voor meer dan 100 miljoen mensen en het in stand houden van de export. Alleen al vorig jaar exporteerde Vietnam meer dan 9 miljoen ton rijst. Dit toont het aanzienlijke potentieel en de sterke punten van de sector aan en biedt kansen voor duurzame ontwikkeling in de toekomst.

De eerste partij rijst ter wereld met 'verminderde uitstoot'.

Onlangs is het project voor de duurzame ontwikkeling van 1 miljoen hectare hoogwaardige, emissiearme rijst in de Mekongdelta, gekoppeld aan groene groei, van start gegaan. Dit project heeft veel aandacht en begeleiding gekregen van de premier, ministeries, lokale overheden en met name boeren, bedrijven en coöperaties.

De heer Le Thanh Tung, secretaris-generaal van de Vietnamese Rijstindustrie Vereniging, verklaarde dat de belangrijkste doelstelling van het project is om de kernrol van de rijstproductie in de nationale voedselzekerheid te behouden; de landbouw in de Mekongdelta op een duurzame en milieuvriendelijke manier te ontwikkelen; het inkomen van rijstboeren te verhogen; en de uitstoot van broeikasgassen te verminderen, waarmee Vietnam bijdraagt ​​aan de nakoming van zijn internationale verplichtingen op het gebied van milieubescherming.

Premier Pham Minh Chinh tijdens een bezoek aan de rijstvelden om een ​​rijstplantmachine te bedienen. Foto: VGP/Nhat Bac.

De heer Pham Thai Binh, voorzitter van de raad van bestuur van Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company, zei dat het project de knelpunten van het vorige "grootschalige modelrijstveld"-model fundamenteel heeft opgelost. Na goedkeuring door de premier raakten ministeries, departementen en lokale overheden in de Mekongdelta snel en daadkrachtig betrokken. De overheid, boeren, coöperaties en rijstbedrijven in de Mekongdelta zijn zeer enthousiast, vol verwachting en hoopvol.

Afgelopen juni exporteerde Vietnam een ​​lading van 500 ton rijst met het label "Vietnamese groene, emissiearme rijst" naar Japan. Dit product, geproduceerd volgens de technische procedures van het 1 Million Hectare Project, is 's werelds eerste export van 'emissiearme' rijst.

Tijdens een recent werkbezoek aan provincies en steden in de Mekongdelta bevestigde premier Pham Minh Chinh dat Vietnam er trots op is 's werelds eerste project voor hoogwaardige, emissiearme rijst te hebben. Het project heeft aanzienlijke materiële, politieke en spirituele implicaties; het draagt ​​bij aan de bestrijding van klimaatverandering, het verminderen van emissies, het creëren van banen en bestaanszekerheid voor de bevolking; het bevordert wetenschap en technologie, digitale transformatie in de landbouw, diepgaande verwerking, het creëren van regionale en internationale verbindingen in de toeleveringsketen, het diversifiëren van markten en het versterken van het nationale imago van Vietnamese rijst.

Volgens het Algemeen Bureau voor de Statistiek bedroeg het totale areaal rijst (over alle seizoenen heen) in 2024 naar schatting meer dan 7,13 miljoen hectare, de totale rijstproductie 43,46 miljoen ton en de gemiddelde rijstopbrengst bijna 7 ton per hectare. Vietnam vestigde een nieuw record voor rijstexport, met een productie van circa 9 miljoen ton en een waarde van bijna 5,7 miljard dollar.

tienphong.vn

Bron: https://baolaocai.vn/sau-nan-doi-lich-su-viet-nam-tro-thanh-cuong-quoc-xuat-khau-gao-the-nao-post880675.html