Waarom heb je zin in zoetigheid als je ziek bent?

Eetlust is meer dan alleen een verlangen om te eten. Het is een complexe combinatie van emotionele, gedragsmatige, cognitieve en fysiologische processen in het lichaam, aldus The Conversation (Australië).

Als we ziek zijn, zorgen de biologische mechanismen die ons aanzetten tot een verlangen naar koolhydraten voor de volgende doeleinden:

Verhoog de immuniteit

Veranderingen in uw lichaam als u ziek bent, kunnen ervoor zorgen dat u zin ​​krijgt in voedsel met veel suiker en zetmeel.

Wanneer een ziekte het lichaam aanvalt, wordt het immuunsysteem geactiveerd om de ziekteverwekker te elimineren. Om goed te functioneren, heeft het immuunsysteem daarom meer energie nodig. Dit fenomeen leidt vaak tot een toename van de stofwisseling, waardoor de behoefte aan energie en de opname van voedingsstoffen toeneemt.

Voedingsmiddelen die suiker en zetmeel bevatten, leveren snel en overvloedig energie. Als je echter te veel suiker eet, meer dan de aanbevolen hoeveelheid, kan dit gemakkelijk ontstekingen in het lichaam veroorzaken, waardoor het herstelproces wordt belemmerd.

Door stressreactie

Ziek zijn legt stress op het lichaam. Stress verhoogt de aanmaak van adrenaline en cortisol en mobiliseert de energie van het lichaam om met de stressvolle situatie om te gaan.

Langdurige stress verstoort daarom de energiebalans van het lichaam, wat leidt tot voedingstekorten en een verhoogde eetlust. Het lichaam zal dan verlangen naar energierijk voedsel, zoals zetmeel en suiker.

Het beloningssysteem van de hersenen

Als de patiënt geen eetlust heeft, vooral niet als het gaat om voedsel met veel suiker en zetmeel, kan dat komen doordat hij moe is, zich niet lekker voelt, misselijk is of een verandering in zijn smaak heeft.

Het eten van voedsel met veel suiker en zetmeel activeert gemakkelijk het beloningssysteem in de hersenen, waardoor er meer feelgoodneurotransmitters zoals dopamine en serotonine worden aangemaakt.

Niet iedereen die ziek is, verlangt echter naar koolhydraten. Als een zieke nergens naar verlangt, vooral niet naar koolhydraatrijk voedsel, kan dat komen doordat het lichaam moe, oncomfortabel of misselijk is of een verandering in de smaak heeft.

Andere oorzaken zijn onder meer een vertraging van de stofwisseling en het consumeren van te veel vloeibaar voedsel zoals pap, soep, water of thee. Het consumeren van deze voedingsmiddelen verhoogt het volheidsgevoel en vermindert de eetlust, aldus The Conversation.

Bronlink: https://thanhnien.vn/tai-sao-lai-hay-them-do-ngot-khi-bi-benh-185231105185750385.htm