Maancakeproductiefaciliteit in Au Co-afdeling zorgt voor voedselveiligheidsomstandigheden
Tijdens een rondgang langs supermarkten, buurtwinkels, kruidenierswinkels en traditionele markten in de wijken Viet Tri, Hoa Binh en Song Lo, merkten we dat de markt in de dagen voorafgaand aan het Midherfstfestival levendiger en drukker is dan normaal, met name wat betreft zoetigheden, drankjes, maancakes en fruit.
Veel consumenten kiezen bewust voor producten met een duidelijke herkomst en houdbaarheidsdatum. Mevrouw Nguyen Thi Lien van de wijk Hoa Binh vertelde: "Maancakes zijn een onmisbaar cadeau tijdens de volle maan in augustus. Daarom koop ik vaak maancakes en gebakken cakes van bekende merken zoals Bibica, Huu Nghi, Kinh Do... omdat op de dozen duidelijk de naam van de fabrikant, de ingrediënten en de houdbaarheidsdatum staan."
Naast het vergroten van het bewustzijn van de bevolking, draagt ook de actieve deelname van provinciale instanties aan het inspecteren, controleren en aanpakken van overtredingen van de voedselveiligheidsvoorschriften (FS) er aanzienlijk aan bij dat iedereen Tet met vreugde en volledigheid kan vieren.
Moderne productielijn van Hai Ha 1 Confectionery Factory, Thanh Mieu Ward
Om de verantwoordelijkheid en betrokkenheid van alle niveaus, sectoren, gezinnen, gemeenschappen en de hele samenleving ten opzichte van kinderen te vergroten ter gelegenheid van het Midherfstfestival, heeft het Provinciaal Volkscomité op 25 september 2025 Plan nr. 5348 uitgegeven over de organisatie van het Midherfstfestival voor kinderen in 2025. Hierin is de versterking van de inspectie en het toezicht op hygiëne en voedselveiligheid opgenomen, met name wat betreft de voeding die tijdens het Midherfstfestival wordt geserveerd.
In uitvoering van het plan van het Provinciaal Volkscomité heeft het Ministerie van Industrie en Handel op 25 september een besluit uitgevaardigd om een inspectieteam op te richten om de naleving van de voedselveiligheidsvoorschriften tijdens het Midherfstfestival 2025 in de provincie te inspecteren onder leiding van het Ministerie van Industrie en Handel.
Dienovereenkomstig heeft het ministerie twee teams opgericht, waaronder het ministerie van Industrie en Handel, de subafdeling Voedselveiligheid en de provinciale politie. Mevrouw Le Thi Thu Hien, adjunct-hoofd van de afdeling Industrieel Management van het ministerie van Industrie en Handel, hoofd van inspectieteams nr. 1 en nr. 2, zei: Van 25 september tot 6 oktober zullen de teams een piekperiode uitvoeren om te controleren of de wettelijke voorschriften inzake voedselveiligheid worden nageleefd in productie- en bedrijfsvestigingen die onder het beheer van de sector Industrie en Handel vallen. De nadruk ligt hierbij op inspecties bij productie- en bedrijfsvestigingen van producten die veel worden geconsumeerd tijdens het Midherfstfestival, zoals maancakes, gebak, snoep en frisdranken.
Daarom stellen we voor om overtredingen onmiddellijk streng aan te pakken en openbaar te maken volgens de wettelijke bepalingen. Door middel van onaangekondigde inspecties van een aantal maancakeproductiefaciliteiten in de wijk Thanh Mieu en Hai Ha 1 Confectionery Factory (wijk Thanh Mieu), die eigendom zijn van Hai Ha Confectionery Joint Stock Company, blijkt dat vrijwel alle faciliteiten en fabrieken zich strikt houden aan de voedselveiligheidsvoorschriften.
In de provincie beschikken veel maancake- en zoetwarenproductiebedrijven over geavanceerde technologie. Zowel de verwerking als de productie maken gebruik van hightech machines, waardoor voedselveiligheid en hygiëne worden gewaarborgd en aan de marktvraag wordt voldaan.
Het inspectieteam voor voedselveiligheid van het ministerie van Industrie en Handel heeft relevante gegevens en documenten over voedselveiligheidsvoorschriften van Hai Ha 1 Confectionery Factory geïnspecteerd.
Als grote onderneming in de consumentenvoedingsindustrie is Hai Ha Confectionery Joint Stock Company (Haihaco) zich terdege bewust van de noodzaak om voedselveiligheid te garanderen in productie en bedrijfsvoering. Het bedrijf hanteert diverse specifieke programma's ter implementatie van het overheidsbeleid inzake voedselveiligheid om de volksgezondheid te beschermen.
Mevrouw Nguyen Thi Ha, vertegenwoordiger van Hai Ha 1 Confectionery Factory (Thanh Mieu Ward), deelde het volgende: "De fabriek beschikt momenteel over 7 productielijnen met geavanceerde technologie. Jaarlijks brengt de fabriek ongeveer 3500 ton aan diverse zoetwaren op de markt. We streven ernaar om voortdurend technologie te innoveren en de kwaliteit van de voedselveiligheid te waarborgen door het voedselveiligheidsmanagementsysteem continu te verbeteren. Zo kunnen we voldoen aan de behoeften van onze klanten met de beste service en redelijke prijzen."
Naast de deelname van functionele krachten moeten consumenten, om zichzelf te beschermen, zorgvuldig onderzoek doen naar producten, deze herkennen, selecteren en gebruiken, met name producten met een duidelijke oorsprong. Het tijdig detecteren en informeren van instanties over bedrijven, organisaties en personen die de wetgeving inzake voedselhygiëne en -veiligheid overtreden, moet worden bevorderd; verantwoordelijkheid bij de consumptie van goederen en de volksgezondheid van elk individu, elk gezin, elke organisatie en elk bedrijf moet worden bevorderd.
Hong Nhung
Bron: https://baophutho.vn/tang-cuong-kiem-soat-dam-bao-an-toan-thuc-pham-dip-tet-trung-thu-240307.htm
Reactie (0)