Bevorder grootschalige grondstoffenproductie in coöperaties

De provincie telt momenteel 812 coöperaties die actief zijn in de landbouwsector. Het model van de landbouwcoöperatie speelt steeds meer een belangrijke rol bij het oriënteren, ondersteunen en verbeteren van de economische efficiëntie van landbouwproducten van boeren. De realiteit leert echter dat grootschalige grondstoffenproductie, gecombineerd met kwaliteitsbeheer en productconsumptie, een onvermijdelijke ontwikkelingsroute is om de operationele efficiëntie van dit model te verbeteren.

Bevorder grootschalige grondstoffenproductie in coöperaties Thieu Phu Agricultural Service Cooperative (Thieu Hoa) verbindt de productie van dikke maïs met het bedrijfsleven.

Door de jaren heen heeft de Thieu Phuc Agricultural Service Cooperative haar rol als "vroedvrouw" in productie en bedrijfsvoering versterkt en het inkomen van de lokale bevolking geleidelijk verhoogd. Naast de irrigatie, mechanisatie en synchrone mechanisatie van 239 hectare landbouwgrond in het gebied, heeft de coöperatie 30 hectare extra braakliggend land gehuurd om te renoveren en is ze in contact gekomen met meer dan 100 boerenhuishoudens om biologische rijst te produceren voor de levering aan Tam Phu Hung High-Tech Food Company Limited.

Nguyen Van Tinh, directeur van Thieu Phuc Agricultural Service Cooperative (DVNN), zei: "In het gebied waar biologische rijst wordt geproduceerd, hebben het bedrijf en de coöperatie, volgens de richtlijnen voor productiekoppeling, meer dan 100 huishoudens ondersteund met zaden, technische begeleiding, het gebruik van organische meststoffen en de toepassing van wetenschap en technologie op de rijstproductie en de implementatie van certificering voor biologische rijst. Sindsdien zijn de productiviteit, kwaliteit en economische efficiëntie met 20-30% toegenomen ten opzichte van de traditionele productie. Momenteel is de coöperatie bezig met de ontwikkeling van het Hat Ngoc 9-rijstproduct als OCOP-product, met als doel de waarde van lokale producten op de markt te verhogen.

Bij de Ha Long Agricultural Service Cooperative (Ha Trung) werkt de coöperatie momenteel samen met boeren om 200 hectare gele kleefrijst te produceren voor twee bedrijven: Sao Khue Trading Joint Stock Company en Luu Suong Trading Company Limited. Door deel te nemen aan deze grootschalige keten kunnen huishoudens bijdragen aan het herstel van kostbare inheemse rijstsoorten met een productiewaarde die 2,5 tot 3 keer hoger ligt dan die van gewone rijst.

Nguyen Huu Thanh, voorzitter van het Volkscomité van de Halong-commune, zei: "Naast het verhogen van de inkomenswaarde per oppervlakte-eenheid, helpt deze vereniging mensen ook om landbouwtechnieken te veranderen, productieprocessen strikt te volgen om groene producten te produceren en voedselveiligheid en -hygiëne te waarborgen. Dankzij dit voldoet de lokale kleefrijst aan de VietGAP-normen (in 2019), is deze in 2020 erkend als een 3-sterren OCOP-product en wordt momenteel voorgesteld om te upgraden naar een 4-sterren OCOP."

Volgens een onderzoek van de Thanh Hoa Cooperative Union telt de provincie momenteel 1.218 coöperaties die actief zijn in een of meer schakels van de productieketen, die de consumptie van belangrijke landbouwproducten met elkaar verbindt. Hiervan zijn er 711 actief in de rijstproductieketen; 487 coöperaties in de groente- en fruitproductieketen; 15 coöperaties in de productie van cassave en cassaveproducten en 5 coöperaties in de productieketen van pluimveevlees en eieren van alle soorten.

Door samen met boeren grootschalige productiegebieden te vormen, zijn coöperaties in staat contracten te sluiten om de productie en consumptie van belangrijke producten te koppelen aan bedrijven (ongeveer 69%) die de verwerking uitvoeren, de waarde van landbouwproducten verhogen en duurzame consumptie mogelijk maken. Geschat wordt dat de productie-efficiëntie onder het koppelingsmodel 20-50% hoger ligt dan bij conventionele productie. Momenteel is de koppeling van productie en verwerking voor voedselgewassen en groenten echter in de meeste regio's slechts een model. De implementatie heeft veel moeilijkheden ondervonden vanwege beperkingen in de infrastructuur van de productiegebieden, versnippering van de gebieden en de productieorganisatie.

Gebaseerd op de huidige middelen en productiemodellen moeten landbouwcoöperaties de komende tijd de ontwikkeling van de productie van landbouwproducten in een geconcentreerde en grootschalige richting sturen. Dit is zowel een marktbehoefte als een overheidsoriëntatie, en een fundamentele oplossing om de gefragmenteerde en kleinschalige beperkingen die al jarenlang bestaan binnen landbouwcoöperaties te overwinnen. Tegelijkertijd schept het de noodzakelijke voorwaarden om productiemethoden en managementmodellen te veranderen, de toepassing van wetenschap en technologie te faciliteren, deel te nemen aan de waardeketen en te voldoen aan de eisen van de markt om de schaal te vergroten en het economische model van landbouwcoöperaties effectief te ontwikkelen, en de levens van leden te verbeteren.

Artikel en foto's: Tung Lam

Bron