Wat is de verantwoordelijkheid van de schooldirecteur bij het organiseren van maaltijden voor het internaat?

De afdeling Onderwijs en Opleiding van Ho Chi Minhstad gaat onaangekondigde inspecties uitvoeren op scholen met betrekking tot de organisatie van maaltijden voor internaten.

Op 30 december zei de leider van het ministerie van Onderwijs en Opleiding van Ho Chi Minhstad dat Ho Chi Minhstad in 2024 de inspectie en het beheer van de organisatie van maaltijden voor internaten en sanitaire voorzieningen in onderwijsinstellingen zal verscherpen om een ​​groene, schone, mooie en veilige omgeving te garanderen.

De heer Duong Tri Dung, adjunct-directeur van het Departement Onderwijs en Opleiding van Ho Chi Minhstad, stelde dat scholen de organisatie van maaltijden voor internaten moeten bevorderen, in combinatie met meer fysieke activiteit voor leerlingen. Zorg voor een evenwichtig en redelijk menu met de volgende inhoud: voeding die geschikt is voor de leeftijd van de leerlingen, gecombineerd met meer fysieke activiteit voor schoolgaande kinderen; zorg voor een passend menu voor ondervoede, zwaarlijvige en obese leerlingen op school. Zorg voor voedselveiligheid in overeenstemming met de bepalingen van de wet inzake voedselveiligheid.

De heer Dung zei dat de directeur verantwoordelijk is voor het toezicht op en de garantie dat het voedsel dat wordt verstrekt aan keukens, eetzalen en voedselvoorzieningsfaciliteiten voor leerlingen en kantines op scholen veilig is volgens de regelgeving en een duidelijke herkomst heeft. Tegelijkertijd is de schooldirecteur verantwoordelijk tegenover het management en de bevoegde autoriteit voor het waarborgen van de voedselveiligheid op de afdeling en het verbeteren van de juiste voeding voor leerlingen.

Scholen blijven milieubeschermingsactiviteiten uitvoeren, voorlichting geven en communiceren over milieubescherming op scholen, met name over de toiletten van leerlingen. Propaganda en mobilisatie om het gebruik van wegwerpplastic en moeilijk afbreekbare plastic zakken te verminderen, het gebruik van gerecyclede en milieuvriendelijke materialen en producten te verhogen en het gebruik van herbruikbare verpakkingen en zakken te stimuleren. Versterk de voorlichting over het verantwoordelijkheidsgevoel van individuen en groepen binnen de school om de openbare hygiëne te handhaven.

Toiletvoorzieningen moeten voldoen aan de kwantiteits- en kwaliteitsnormen volgens de huidige regelgeving. Inspecteer, onderhoud, repareer en onderhoud toiletten regelmatig om de veiligheid van toiletten in onderwijsinstellingen te waarborgen. Inspecteer en houd regelmatig toezicht op de reiniging, geurverwijdering en desinfectie van toiletten (vóórdat leerlingen naar school gaan, na de pauze en aan het einde van de schooluren). Laat toiletten niet verslechteren, vervuild raken of stinken, wat de gezondheid en psyche van leerlingen zou kunnen aantasten.

Het keukenpersoneel bereidt maaltijden voor de internaatstudenten.

Daarnaast zei de leider van het Departement van Onderwijs en Opleiding van Ho Chi Minhstad dat het Departement van Onderwijs en Opleiding van januari tot april 2024 onaangekondigde inspecties en toezicht zal uitvoeren op onderwijsinstellingen met betrekking tot de organisatie van schoolmaaltijden om voedselveiligheid, goede voeding en hygiëne, geurverwijdering, desinfectie, onderhoud, reparatie en onderhoud van toiletten te garanderen, en om te garanderen dat aan de veiligheidseisen in onderwijsinstellingen wordt voldaan.

De heer Duong Tri Dung benadrukte tevens dat onderwijsinstellingen de rol van de ouder-leraarvereniging in de schoolgezondheidscommissie moeten bevorderen, conform de huidige regelgeving. De schoolgezondheidscommissie zou een specifiek plan moeten ontwikkelen voor het inspecteren en superviseren van de implementatie van de regelgeving inzake schoolmaaltijden en milieuhygiëne.

Het is met name noodzakelijk om de verwerking, het serveren en de kosten van de dagelijkse maaltijd van elke leerling te monitoren. Controleer regelmatig industriële cateringfaciliteiten en voer strikt zelfinspecties uit op voedselveiligheid in keukens en kantines op scholen.

Naast het stellen van eisen en verantwoordelijkheden voor het garanderen van maaltijden voor internaatleerlingen, vereist het Ministerie van Onderwijs en Opleiding dat scholen zelf de kwaliteit van de hygiëne in de omgeving controleren, met name in de toiletruimtes van de leerlingen. Elk semester van elk schooljaar wordt een enquête gehouden over de tevredenheid van leerlingen over de sanitaire voorzieningen van de school. Op basis van de resultaten van de enquête beschikt de school over methoden om eventuele beperkingen en tekortkomingen te verhelpen.

Bronlink: https://thanhnien.vn/trach-nhiem-cua-hieu-truong-den-dau-khi-to-chuc-bua-an-ban-tru-185231230181612369.htm