Vinamilk bevestigt zijn positie in het mixen op de internationale arena Asia Latte Art Battle

Onlangs had Vinamilk de gelegenheid om de Asia Latte Art Battle-competitie te begeleiden die van 9 tot en met 11 mei plaatsvond in het kader van de internationale tentoonstelling Café Show 2024 in SECC (Ho Chi Minh City).

Kandidaten doen mee aan de barman- en Latte Art-tekenwedstrijd.

Vinamilk wordt een krachtige assistent ter ondersteuning van barista's bij de wedstrijd

De Asia Latte Art Battle (ALAB)-competitie van dit jaar trekt niet alleen deelnemers uit eigen land, maar staat ook open voor internationale barista-deelnemers uit Zwitserland, Hongkong, Korea... Tijdens de competitie krijgen barista's de kans om hun talent en creativiteit te tonen in twee rondes: een Latte Art-tekenwedstrijd en een creatieve drankwedstrijd.

Mevrouw Kim Bui, vertegenwoordiger van het organiserende comité van het programma, deelde mee: "Bij het mixen zijn, naast de vaardigheid van de barista, de ingrediënten de factor die de drankjes tot leven brengen. De combinatie van de kwaliteitsproducten van Vinamilk tijdens de wedstrijd zal barista's helpen hun creativiteit verder te sublimeren."

De Latte Art tekenronde vereist de vindingrijkheid en techniek van de Latte Artist om gewone kopjes koffie om te toveren tot prachtige kunstwerken die magie en aantrekkingskracht oproepen. Bij het maken en vormen van koffie kiezen barista's zorgvuldig verse melkbestanddelen die zowel vet als geurig zijn om het koffiearoma te versterken, terwijl het melkschuim langdurig en glad blijft om prachtige vormen te creëren. Daarom is in deze ronde de krachtige assistent Vinamilk Green Farm Pasteurized Fresh Milk aanwezig, met unieke dubbele vacuümtechnologie om 50% van de vrije zuurstofradicalen te verminderen, wat helpt om de versheid te behouden en de bloemengeur in de melk te behouden. Dit zorgt ervoor dat de latte een mix van melk en koffie creëert, waardoor een romige basis ontstaat tijdens het zetten.

Nieuw in de wedstrijd van dit jaar is de ronde met creatieve drankjes. De creativiteit van de barista beperkt zich niet tot het maken van afbeeldingen op koffie, maar komt ook tot uiting in het combineren van ingrediënten om unieke drankjes te creëren. In deze ronde worden deelnemers geloot om een ​​ingrediënt te kiezen en vervolgens een recept te maken op basis van dat ingrediënt. De ingrediënten variëren van 9-granen notenmelk met een lichte, vette smaak door de notenmix, tot Southern Star Condensed Milk – de favoriet van barista's – met een dikke, zoete melk, gemengd met koffie om de koffiesmaak te benadrukken. Daarnaast is er Probi yoghurt met levende gist, met probiotica die goed zijn voor de spijsvertering en weerstand – vele heerlijke smaken gecombineerd met frisdrank en fruit om koele, gezonde drankjes voor de zomer te creëren.

De jury beoordeelde de 'werken' die ontstonden na de Exchange-ronde met barista's op het programma.

Mevrouw Do Ngoc Chi Mai, hoofd van de marketingafdeling van Vinamilk, zei: "Met de ontwikkeling van de FnB- en horecabranche wil Vinamilk jonge mensen die gepassioneerd zijn door koffie en dranken, barista's of koffiebedrijven begeleiden en benaderen door kwaliteitsproducten te introduceren die zijn geselecteerd door de beste barista's van binnen- en buitenland."

De producten van Vinamilk werden door de bezoekers van de Café Show met enthousiasme ontvangen.

Vinamilk is niet alleen sponsor van de ALAB 2024-competitie, maar organiseert ook spannende activiteiten die de aandacht en deelname van consumenten op de Cafe Show-tentoonstelling trekken.

Hier verkennen deelnemers om de beurt elke fase van de reis op de stand van Vinamilk. De eerste fase is de fase 'GENIETEN VAN ORIGINELE SMAKEN', waar iedereen kan genieten van de originele, pure smaken van de merken. De tweede fase is 'INCHECKEN & FOTO'S MAKEN', waar elke deelnemer de ruimtes van Vinamilk volledig verkent en de momenten vastlegt.

Tot slot is er de EMOTIONELE TASTE-fase, waar gebruikers creatieve drankjes kunnen ervaren, gemixt met emotionele kunst. Bijvoorbeeld de lichte en romige Matcha Latte van 9-nut milk, de heerlijke ijskoffie van Southern Star, de zoete Coffee Chocolate Creamy van Ong Tho gecondenseerde melk met chocoladesmaak, de verfrissende Fresh Keo Li van Probi en de zachte Green Farm Latte.

De stand van Vinamilk heeft een jeugdig en modern design.

Bezoekers kunnen ook genieten van drankjes met unieke smaken, geselecteerd door topbarista's en ter plekke geserveerd.

Ngoc Anh, een bezoeker van het evenement, vertelde enthousiast: "Dit jaar heeft de stand van Vinamilk veel interessante activiteiten. Wat mij het meest heeft geïmponeerd, is de combinatie van Vinamilk-ingrediënten die zorgt voor drankjes die zowel vertrouwd als uniek zijn."

We kunnen wel zeggen dat Vinamilk zijn positie in de drankenindustrie heeft verstevigd door punten te scoren in de harten van zowel consumenten als barista's dankzij de heerlijke smaak en kwaliteit van zijn producten.

Qua uitstraling streven we naar een jeugdige, gedurfde en energieke merkstijl, geschikt voor nieuwe consumenten, de generatie Z. Ondanks de innovatie van een moderne levensstijl, gericht op de generatie Z, bevestigt Vinamilk dat het nog steeds trouwe consumenten begeleidt. De kernwaarden van Vinamilk blijven altijd onveranderd. Dat is de missie "Born to care" - Vinamilk is geboren om te "zorgen" voor consumenten van vele generaties, met hoogwaardige voedingsproducten," aldus Chi Mai.

Vinamilk is momenteel bezig met een rebranding. De producten worden één voor één vernieuwd en zullen dit jaar verder worden gelanceerd, samen met verdere verbeteringen in de productkwaliteit.

NL

Bron: https://baothanhhoa.vn/vinamilk-khang-dinh-vi-the-trong-pha-che-tai-dau-truong-quoc-te-asia-latte-art-battle-213968.htm