Vinh Long verbetert de waardeketen van zoete aardappelen naar een biologische richting

De provincie Vinh Long wil 1.500 hectare biologische landbouwgrond ontwikkelen, met onder meer zoete aardappelen – een belangrijk product, maar de opbrengst is momenteel onstabiel.

De provincie Vinh Long wil 1.500 hectare biologische landbouwgrond ontwikkelen, met onder meer zoete aardappelen – een belangrijk product, maar de opbrengst is momenteel onstabiel.

Viceminister Tran Thanh Nam (uiterst rechts) introduceerde Wago Group in de provincie Vinh Long om investeringsmogelijkheden te verkennen. Foto: Ho Thao.

Mogelijke samenwerking met Japanse bedrijven

Om de Wago Group in de regio te introduceren en investeringsmogelijkheden in de agrarische sector te zoeken, hield de plaatsvervangend minister van Landbouw en Plattelandsontwikkeling Tran Thanh Nam, hoofd van de werkdelegatie van het ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling, samen met de Japanse Wago Group onlangs een werksessie in de provincie Vinh Long.

Volgens viceminister Nam heeft Vinh Long een strategische ligging in het centrum van de Mekongdelta en is het sterk in landbouwproductie, waaronder landbouw, veeteelt en aquacultuur. De landbouwproducten van de provincie zijn zeer divers en hebben regionale kenmerken.

Wago is een van de grootste Japanse bedrijven, gespecialiseerd in retailsystemen, agrarische verwerking en hightech landbouwproductie. Wago is van plan de investeringen in naoogsttechnologie uit te breiden en een verbinding te leggen met landbouwproductiegebieden in Vietnam.

Viceminister Tran Thanh Nam hoopt mogelijkheden voor samenwerking te creëren tussen Wago en Vinh Long, met name door moderne technologie en processen toe te passen om de productie-efficiëntie te verbeteren. Dit geldt vooral voor zoete aardappelen, een van de belangrijkste lokale gewassen.

Zoete aardappel is een traditioneel gewas in het district Binh Tan (Vinh Long). De mensen hier hebben veel ervaring met de teelt, wat bijdraagt ​​aan een hogere productiviteit en productkwaliteit. Volgens het landbouwherstructureringsproject voor de periode 2017-2020 en de visie tot 2030 is zoete aardappel aangemerkt als een van de drie belangrijkste gewassen van de provincie.

Viceminister Tran Thanh Nam (links) inspecteerde het gebied met landbouwgrondstoffen in het district Binh Tan, provincie Vinh Long. Foto: Ho Thao .

De zoete aardappelteelt in Vinh Long kampt echter nog steeds met moeilijkheden. Het huidige areaal van dit belangrijke gewas bedraagt ​​731 hectare, een daling van 30,8% ten opzichte van dezelfde periode in 2023. Door de impact van de eerdere Covid-19-pandemie en de onstabiele exportmarkt hebben boeren een deel van de zoete aardappelarealen omgebouwd tot fruitbomen.

Tegelijkertijd is het beheer van de teeltgebieden voor zoete aardappelen niet strikt. De verkoopprijs van zoete aardappelen in gebieden met een gebiedscode verschilt niet van gebieden erbuiten. Daarom heeft het boeren niet gestimuleerd om hun areaal uit te breiden.

"We nodigen internationale partners graag uit om te investeren in lokale verwerkingsfabrieken, zodat we een stabiele productie kunnen genereren voor de belangrijkste teeltgebieden van zoete aardappelen in de provincie", aldus de voorzitter van het provinciaal volkscomité van Vinh Long, de heer Lu Quang Ngoi.

Na een bezoek aan het teeltgebied voor zoete aardappelen in het district Binh Tan zei de heer Kiuchi Hirokazu, voorzitter van de Wago Group, dat het doel van deze zakenreis van Wago naar de provincie Vinh Long is om het potentieel voor samenwerking op het gebied van landbouwprojecten in de provincie te onderzoeken, met name op het gebied van de toepassing van moderne technologie en processen om de efficiëntie van de landbouwproductie te verbeteren.

Hij schatte in dat de groep veel potentieel heeft voor samenwerking met de provincie Vinh Long. Hij is met name geïnteresseerd in de landbouwproductiemodellen van de provincie, zoals het teeltmodel voor zoete aardappelen in het district Binh Tan.

Het areaal zoete aardappelen in Vinh Long is onlangs afgenomen als gevolg van een onregelmatige productie. Foto: NNVN.

"Momenteel is het bewaren van zoete aardappelen na de oogst in Vinh Long moeilijk, waardoor boeren gedwongen worden om tegen lage prijzen te verkopen. Om dit te verhelpen, hebben we een vriesfabriek die gebruikmaakt van moderne technologie, waarbij we van binnenuit invriezen. In tegenstelling tot Chinese technologie breken de aardappelen bij ontdooiing niet. We kunnen ook aardappelen bakken, verpakken en invriezen voor export naar Noord-Amerika en Europa. Het product heeft een ijsachtige smaak, maar de zoetheid moet volgens de normen worden gegarandeerd, in combinatie met geschikte landbouwtechnieken. Daarnaast kunnen zoete aardappelen ook tot poeder worden vermalen om er cakes van te maken", aldus de heer Kiuchi Hirokazu.

De voorzitter van de Wago Group stelde voor om Vinh Long te voorzien van een aantal zoete aardappelrassen die zoeter zijn dan de lokale rassen voor experimentele aanplant. Als deze rassen succesvol zijn en aan de voorwaarden voldoen, zal de groep ze aankopen, verwerken en exporteren.

De heer Kiuchi stelde de provincie Vinh Long ook oplossingen voor om landbouwbijproducten in Japan te gebruiken. Rijstzemelen worden bijvoorbeeld niet alleen gebruikt als veevoer, maar kunnen ook worden gefermenteerd ter ondersteuning van de teelt van zoete aardappelen. Rijstkaf kan worden gebruikt als brandstof voor het opwekken van elektriciteit en vervolgens silica produceren dat wordt gebruikt bij de productie van banden en op andere gebieden. Dit is een technologie, een potentieel veilige oplossing.

Vinh Long verschuift de productie van zoete aardappelen naar biologische productie om de waarde te verhogen en een stabiele productieketen op te bouwen. Foto: NNVN.

Doelstelling 1.500 hectare biologische teelt

De voorzitter van het provinciaal volkscomité van Vinh Long, de heer Lu Quang Ngoi, zei dat Wago Group veel kansen zal bieden om Vinh Long te helpen de kwaliteit van landbouwproducten te verbeteren en zijn concurrentievermogen op de internationale markt te vergroten. De heer Ngoi stelde voor dat Wago Group de opleiding van personeel en het onderzoek naar de bouw van een zoete aardappelverwerkingsfabriek in Vinh Long zou ondersteunen.

Hij hoopt ook met de Groep te kunnen samenwerken om geavanceerde technologieën zoals automatisering, sensoren en slimme managementsystemen toe te passen op het landbouwproductiemodel van de provincie.

Om te voldoen aan de voorwaarden voor de export van landbouwproducten, richt Vinh Long zich volgens de heer Ngoi op de landbouwontwikkeling door gebruik te maken van geavanceerde technologie en circulaire en biologische productie om de waarde van lokale landbouwproducten te verhogen.

Concreet wil de provincie volgens het Organic Agriculture Development Project tegen 2030 een biologisch akkerbouwgebied van 1.500 hectare hebben, biologische aquacultuur van 50 hectare en de productie van 1.500 ton biologische veehouderijproducten.

De provincie streeft ernaar dat in 2030 1-2% van het totale landbouwareaal bestemd is voor biologische landbouw en 2% voor biologische dierlijke producten van de totale productie. Het areaal biologische aquacultuur is goed voor 0,5-1,5%.

Momenteel is Vinh Long's belangrijkste exportmarkt voor zoete aardappelen afhankelijk van China. Foto: Ho Thao.

We verwachten dat de productwaarde per hectare biologische landbouw- en aquacultuurgrond 1,3 tot 1,5 keer hoger zal zijn, zelfs 1,5 tot 1,8 keer hoger dan bij conventionele productie. Vinh Long zal belangrijke productiegebieden, waaronder gewassen, vee en aquacultuur, plannen en ombouwen naar biologische productiemodellen, waaronder zoete aardappelen.

"De provincie zal ook de biologisch gecertificeerde gebieden uitbreiden en merken en geografische aanduidingen voor lokale landbouwproducten ontwikkelen om de concurrentiekracht zowel nationaal als internationaal te vergroten", aldus Lu Quang Ngoi, voorzitter van het provinciaal volkscomité van Vinh Long.

Viceminister van Landbouw en Plattelandsontwikkeling Tran Thanh Nam waardeerde de rol van internationale ondernemingen zoals Wago Group bij het bevorderen van de ontwikkeling van de Vietnamese landbouw, met name wat betreft de toepassing van technologie en het versterken van de internationale samenwerking. Hij stemde in met Wago's voorstel om de regio te voorzien van nieuwe plantenrassen en hoopte dat de groep de ontwikkeling van technische processen zou ondersteunen om de kwaliteit van de zoete aardappelgrondstofgebieden in Vinh Long te waarborgen.

Bron: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/vinh-long-nang-cap-chuoi-gia-tri-khoai-lang-theo-huong-huu-co-d405974.html