Vinh Long moderniseert de waardeketen van zoete aardappelen in de richting van biologische landbouw.

De provincie Vinh Long streeft ernaar 1.500 hectare aan biologische landbouwgrond te ontwikkelen, waaronder zoete aardappelen – een belangrijk product dat momenteel geen stabiele afzetmarkt heeft.

De provincie Vinh Long streeft ernaar 1.500 hectare aan biologische landbouwgrond te ontwikkelen, waaronder zoete aardappelen – een belangrijk product dat momenteel geen stabiele afzetmarkt heeft.

Staatssecretaris Tran Thanh Nam (uiterst rechts) introduceert Wago Group in de provincie Vinh Long om investeringsmogelijkheden te verkennen. Foto: Ho Thao.

Mogelijkheden voor samenwerking met Japanse bedrijven

Om de Wago Group in de regio te introduceren en investeringsmogelijkheden in de agrarische sector te verkennen, heeft Tran Thanh Nam, viceminister van Landbouw en Plattelandsontwikkeling en hoofd van de werkgroep van het Japanse ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling en de Wago Group, onlangs een bijeenkomst gehouden in de provincie Vinh Long.

Volgens onderminister Nam heeft Vinh Long een strategische ligging in het hart van de Mekongdelta en beschikt het over sterke punten in de landbouwproductie, waaronder akkerbouw, veeteelt en aquacultuur. De landbouwproducten van de provincie zijn divers en kenmerkend voor de regio.

Wago is een van de grootste Japanse bedrijven, gespecialiseerd in detailhandel, agrarische verwerking en hightech landbouwproductie. Wago is van plan om meer te investeren in technologie voor de verwerking na de oogst en partnerschappen aan te gaan met landbouwregio's in Vietnam.

Staatssecretaris Tran Thanh Nam sprak de wens uit om samenwerkingsmogelijkheden te creëren tussen Wago en Vinh Long, met name op het gebied van de toepassing van moderne technologie en processen om de productie-efficiëntie te verbeteren, vooral voor zoete aardappelen – een van de belangrijkste gewassen van de regio.

Zoete aardappelen zijn een traditioneel gewas in het district Binh Tan (provincie Vinh Long), waar de lokale bevolking veel ervaring heeft met de teelt, wat bijdraagt ​​aan de verbetering van de productiviteit en de productkwaliteit. Volgens het landbouwhervormingsplan voor de periode 2017-2020 en de visie tot 2030 zijn zoete aardappelen aangewezen als een van de drie belangrijkste gewassen van de provincie.

Staatssecretaris Tran Thanh Nam (links) inspecteert landbouwgrondstoffengebieden in het district Binh Tan, provincie Vinh Long. Foto: Ho Thao .

De zoete aardappelproductie in Vinh Long kampt echter nog steeds met problemen. Het areaal dat met dit hoofdgewas is beplant, bedraagt ​​momenteel 731 hectare, een daling van 30,8% ten opzichte van dezelfde periode in 2023. Door de impact van de eerdere Covid-19-pandemie en de instabiele exportmarkt hebben boeren een deel van hun zoete aardappelteeltgebieden omgezet in fruitbomen.

Tegelijkertijd is het beheer van de teeltgebieden voor zoete aardappelen niet streng genoeg, en is er geen verschil in verkoopprijs tussen zoete aardappelen die in gebieden met toegewezen teeltgebieden worden geteeld en zoete aardappelen die daarbuiten worden geteeld. Dit stimuleert boeren niet om hun teeltgebied uit te breiden.

"We verwelkomen altijd internationale partners die willen investeren in lokale verwerkingsfabrieken om een ​​stabiele markt te creëren voor het belangrijkste zoete-aardappelgebied van de provincie," aldus de heer Lu Quang Ngoi, voorzitter van het Volkscomité van de provincie Vinh Long.

Na een bezoek aan het zoete-aardappelteeltgebied in het district Binh Tan, verklaarde de heer Kiuchi Hirokazu, voorzitter van de Wago Group, dat het doel van Wago's reis naar de provincie Vinh Long dit keer was om de mogelijkheden voor samenwerking in de landbouwprojecten van de provincie te onderzoeken, met name de toepassing van moderne technologie en processen om de efficiëntie van de landbouwproductie te verbeteren.

Hij schatte in dat de groep veel potentieel heeft om samen te werken met de provincie Vinh Long, met name geïnteresseerd in de landbouwproductiemodellen van de provincie, zoals het model voor de zoete aardappelteelt in het district Binh Tan.

De zoete aardappelteelt in Vinh Long is de laatste tijd afgenomen als gevolg van schommelende marktvraag. Foto: NNVN.

"Momenteel is het in Vinh Long lastig om zoete aardappelen na de oogst te bewaren, waardoor boeren gedwongen zijn ze tegen lage prijzen te verkopen. Om dit probleem op te lossen, hebben we een vriesinstallatie met moderne technologie, waarbij de aardappelen van binnenuit worden ingevroren. In tegenstelling tot de Chinese technologie breken de aardappelen na het ontdooien niet. We kunnen de aardappelen ook bakken, verpakken en invriezen voor export naar Noord-Amerika en Europa. Het product heeft een ijsachtige smaak, maar de zoetheid moet wel aan de normen voldoen, in combinatie met de juiste teeltmethoden. Daarnaast kunnen zoete aardappelen ook tot poeder worden vermalen om gebak van te maken," aldus de heer Kiuchi Hirokazu.

De voorzitter van de Wago Group stelde voor om Vinh Long een aantal zoete aardappelvariëteiten te leveren die zoeter zijn dan de lokale variëteiten, voor proefteelt. Als deze variëteiten succesvol worden geteeld en aan de eisen voldoen, zal de groep ze kopen, verwerken en exporteren.

De heer Kiuchi deed ook suggesties aan de provincie Vinh Long over oplossingen voor het gebruik van agrarische bijproducten in Japan. Rijstzemelen worden bijvoorbeeld niet alleen gebruikt als veevoer, maar kunnen ook worden gefermenteerd ter ondersteuning van de zoete aardappelteelt. Rijstschillen kunnen worden gebruikt als brandstof voor de opwekking van elektriciteit, waarmee vervolgens siliciumdioxide kan worden gewonnen dat wordt gebruikt in de bandenproductie en andere sectoren. Dit is een technologie, een potentieel veilige oplossing.

Vinh Long schakelt over op biologische zoete aardappelteelt om de waarde te verhogen en een stabiele productieketen op te bouwen. Foto: NNVN.

Doel: 1.500 hectare biologische gewassen

De voorzitter van het Volkscomité van de provincie Vinh Long, de heer Lu Quang Ngoi, verklaarde dat de Wago Group veel mogelijkheden zal bieden om Vinh Long te helpen de kwaliteit van landbouwproducten te verbeteren en de concurrentiepositie op de internationale markt te versterken. De heer Ngoi stelde voor dat de Wago Group de opleiding van personeel en het onderzoek naar de bouw van een zoete aardappelverwerkingsfabriek in Vinh Long zou ondersteunen.

Hij gaf ook aan dat hij graag met de groep wilde samenwerken om geavanceerde technologieën zoals automatisering, sensoren en intelligente beheersystemen toe te passen op het landbouwproductiemodel van de provincie.

Volgens de heer Ngoi richt Vinh Long zich, om te voldoen aan de eisen voor de export van landbouwproducten, op de ontwikkeling van de landbouw door middel van de toepassing van geavanceerde technologie, circulaire en biologische productie om de waarde van lokale landbouwproducten te verhogen.

Concreet streeft de provincie, volgens het ontwikkelingsplan voor de biologische landbouw tot 2030, ernaar om 1.500 hectare aan biologische gewassen te verbouwen, 50 hectare aan biologische aquacultuur te vestigen en 1.500 ton biologische veeteeltproducten te produceren.

De provincie streeft ernaar dat in 2030 1-2% van het totale bebouwde areaal bestemd is voor biologische akkerbouw en 2% voor biologische veeteeltproducten. Het areaal voor biologische aquacultuur zal 0,5-1,5% bedragen.

Momenteel is China de belangrijkste afzetmarkt voor zoete aardappelen uit Vinh Long. Foto: Ho Thao.

"We verwachten dat de waarde van producten per hectare biologische landbouw en aquacultuur 1,3 tot 1,5 keer, of zelfs 1,5 tot 1,8 keer hoger zal liggen dan bij conventionele productie. Vinh Long zal belangrijke productiegebieden, waaronder gewassen, vee en aquacultuur, plannen en omzetten naar biologische productiemodellen, waaronder de zoete aardappelen."

"De provincie zal ook de reeds gecertificeerde biologische gebieden uitbreiden, merken en geografische aanduidingen voor lokale landbouwproducten ontwikkelen om de concurrentiepositie zowel nationaal als internationaal te versterken," aldus de heer Lu Quang Ngoi, voorzitter van het Volkscomité van de provincie Vinh Long.

De onderminister van Landbouw en Plattelandsontwikkeling, Tran Thanh Nam, sprak zijn grote waardering uit voor de rol van internationale ondernemingen zoals de Wago Group bij het bevorderen van de ontwikkeling van de Vietnamese landbouw, met name door de toepassing van technologie en de versterking van de internationale samenwerking. Hij stemde in met het voorstel van Wago om nieuwe plantenrassen naar de regio te brengen en sprak de hoop uit dat de groep de ontwikkeling van technische procedures zou ondersteunen om de kwaliteit van de zoete aardappelgrondstoffen in de regio Vinh Long te waarborgen.

Bron: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/vinh-long-nang-cap-chuoi-gia-tri-khoai-lang-theo-huong-huu-co-d405974.html