Het bouwen van een specialiteitenkoffieregio die doordrongen is van de lokale culturele identiteit

Fotobijschrift — De voorzitter van het volkscomité van de wijk Chieng An, Nghiem Van Tuan, hield de openingstoespraak.

Chieng An Ward heeft momenteel 1.987 hectare aan koffiebomen, waarvan 1.937 hectare wordt geoogst, met een productie van meer dan 15.400 ton/jaar en een geschatte omzet van meer dan 433 miljard VND. Waarvan 1.330 hectare voldoet aan de 4C- en UTZ-normen; 127 hectare voldoet aan VietGAP; en 2 coöperaties produceren volgens de keten. In de wijk zijn er 3 voorlopige verwerkings- en verwerkingsfaciliteiten. De eenheden verwerken ongeveer 16.000 - 20.000 ton groene koffie en 4 - 6 ton gemalen koffie voor consumptie en export. In de eerste 10 maanden van 2025 exporteerden bedrijven en coöperaties in het gebied meer dan 1.410 ton groene koffie, ter waarde van meer dan 315 miljard VND. De belangrijkste exportmarkten zijn Europa, de VS en Japan. Voor het oogstjaar 2024-2025 heeft het Ward People's Committee de functionele eenheden opdracht gegeven om de voorverwerkingsfaciliteiten die niet voldoen aan de milieuvoorschriften te inspecteren en streng aan te pakken. Ook moeten ze waterverontreiniging voorkomen die van invloed is op het leven en de activiteiten van mensen.

Nghiem Van Tuan, voorzitter van het Volkscomité van de wijk Chieng An, zei: "In uitvoering van de resolutie van het eerste partijcongres van de wijk (termijn 2025-2030) identificeerde Chieng An de ontwikkeling van groene landbouw , biologische landbouw en hightechlandbouw in combinatie met groen toerisme als een van de drie doorbraken. Het koffiefestival is de eerste stap in de richting van de realisatie van deze ontwikkelingsoriëntatie, door landbouwproductie te verbinden met toerisme en het imago van een specialiteitenkoffieregio met een sterke lokale culturele identiteit te versterken."

Tijdens de openingsceremonie bevestigde Nguyen Thanh Cong, vicevoorzitter van het Volkscomité van de provincie Son La, het volgende: "Dit jaar zijn koffieboeren erg blij met de stijging van zowel de prijs als de productie van koffie. Daardoor hebben de koffietelers een zeer hoog inkomen om te investeren in hun leven, hun bedrijven, coöperaties en de samenleving." Koffie is een zeer economisch gewas geworden, dat veel boerengezinnen in de districten Son La en Chieng An verrijkt. Momenteel richt de provincie zich op de uitvoering van het herbeplantingsproject, de ontwikkeling van speciale koffiegebieden en het verhogen van de waarde in de hele keten.

De heer Nguyen Thanh Cong was zeer te spreken over de dynamiek van Chieng An bij het ontwikkelen van koffieplantages die verband houden met toerisme. Tegelijkertijd gaf hij aan dat hij ervan overtuigd is dat bedrijven en reisbureaus dankzij het festival hun samenwerking zullen uitbreiden en het koffiemerk Chieng An sterker op de binnenlandse en internationale markt zullen presenteren.

Tijdens de openingsceremonie ondertekenden de leiders van het Ward People's Committee een verbintenis om samen te werken aan de ontwikkeling van de koffieproductie, -verwerking en -consumptie met dorpen, coöperaties en bedrijven in de regio. Daarom worden bij duurzame koffieproductie uitsluitend biologische meststoffen en pesticiden gebruikt, worden er geen herbiciden gebruikt en worden chemicaliën die schadelijk zijn voor bodem en water tot een minimum beperkt; worden verpakkingen en flessen van pesticiden ingezameld, geclassificeerd en behandeld volgens de regelgeving; wordt er geen zwerfvuil, afvalwater, koffiedik, landbouwafval, afval of schadelijk afval in de natuurlijke omgeving gegooid; en worden er organische compostputten gebouwd om koffieresten te benutten.

De gemeente onderhoudt een gordel van bomen en vegetatie om de bodem te beschermen en erosie te beperken; er worden geen bossen gekapt om koffiebomen te planten; er worden geen vervuilde waterbronnen gebruikt tijdens de verwerking; er worden afvalwaterzuiveringsmodellen toegepast; koffieschillen worden gebruikt als meststof of biobrandstof; het energieverbruik wordt verminderd en het gebruik van hernieuwbare energie (zonne-energie, biogas) wordt gestimuleerd. Daarnaast verbindt de gemeente zich tot de implementatie van "5 nee's in de koffieproductie": geen lozing in het milieu; geen gebruik van giftige chemicaliën; geen verbranding van bijproducten; geen schade aan stengels, takken en bladeren tijdens de oogst; geen pluk van groene, onrijpe koffiebessen.

Bij deze gelegenheid werd het Comité van het Vietnamese Vaderlandsfront van de wijk Chieng An opgericht, dat een oproep deed aan agentschappen, eenheden, organisaties, bedrijven en alle kaderleden en mensen in de wijk om actief samen te werken en het Fonds voor de Armen te steunen.

Het festival vindt plaats van 14 tot en met 15 november en omvat een reeks activiteiten, zoals: een fruitplukwedstrijd, een wedstrijd waarbij koffieproducten worden gedemonstreerd, een wedstrijd waarbij traditionele culinaire gerechten worden getoond en een demonstratie van koffiezetten door bedrijven en coöperaties die koffie produceren en verwerken.

Bron: https://baotintuc.vn/thoi-su/xay-dung-vung-ca-phe-dac-san-mang-dam-ban-sac-van-hoa-dia-phuong-20251114224735081.htm