3 typer planter du bør spise hver dag for å beskytte hjertet ditt

Noen planter gir ikke bare vitaminer, mineraler og fiber, men inneholder også bioaktive forbindelser som naturlige nitrater, plantebaserte omega-3-fettsyrer, antioksidanter og mange andre viktige næringsstoffer.

Disse forbindelsene har effekten av å forbedre vasodilatasjon, redusere betennelse, forbedre blodsirkulasjonen, stabilisere blodtrykk og blodlipider. Disse effektene reduserer risikoen for aterosklerose, høyt blodtrykk, hjerteinfarkt og hjerneslag, ifølge helsenettstedet Healthline (USA).

For å beskytte hjertet naturlig, bør folk regelmessig spise følgende planter:

Linfrø

Linfrø regnes som en «supermat» fordi de inneholder mye løselig fiber, kraftige antioksidanter kalt lignaner og plantebaserte omega-3-fettsyrer. Disse ingrediensene er veldig bra for hjertet.

Linfrø regnes som en «supermat» fordi den inneholder kraftige antioksidanter kalt lignaner og mange andre gunstige næringsstoffer.

FOTO: KI

Regelmessig inntak av linfrø bidrar til å stabilisere blodtrykket, forbedre blodlipidene og hjelpe fordøyelsen. Linfrø bør males for bedre opptak i kroppen. Linfrøpulver kan drysses på yoghurt, havregryn, salater, fullkorn eller smoothies.

Grønn bønne

Grønne bønner gir planteprotein, løselig fiber og fytosteroler. Fytosteroler er naturlige forbindelser som finnes i planter. Når de absorberes i kroppen, bidrar de til å redusere opptaket av «dårlig» LDL-kolesterol i tarmene, og bidrar dermed til å senke totalkolesterolet og redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer. Dette er viktig fordi høyt LDL-kolesterol er en av hovedårsakene til åreforkalkning.

I tillegg bidrar det å spise grønne bønner kombinert med andre grønnsaker også til å stabilisere blodsukkeret, hjelpe fordøyelsen og kontrollere vekten. Alle disse faktorene er nært knyttet til kardiovaskulær risiko.

Det finnes mange måter å tilberede mungbønner på, fra grøt, suppe, lapskaus til lapskaus med grønnsaker. Den bør tilberedes enkelt, og begrense olje og salt for å bevare fordelene med fiber og fytosteroler.

Rødbeter

Rødbeter har et naturlig høyt innhold av nitrater, som er viktige for hjertehelsen. Når vi spiser rødbeter eller drikker rødbetjuice, omdannes nitratene til nitrogenoksid i kroppen. Dette molekylet bidrar til å utvide blodårene, myke opp veggene i blodårene, forbedre blodstrømmen og bidra til å stabilisere blodtrykket.

Folk kan koke, dampe, bake rødbeter eller juice dem. De bør drikke omtrent 200–250 ml/dag, ifølge Healthline .

Kilde: https://thanhnien.vn/3-loai-thuc-vat-nen-an-hang-ngay-de-bao-ve-tim-mach-185251208140659796.htm