3 ting å spise og unngå til frokost for diabetikere

Diabetikere bør unngå matvarer med høyt sukker-, fett- og raffinert korninnhold, mens de spiser matvarer med høyt fiberinnhold, protein av høy kvalitet og lav GI til frokost.

Grønnsaker og frukt er rike på fiber, veldig bra for personer med diabetes. (Kilde: Pixabay)

Frokost setter tonen for dagen, spesielt for personer med diabetes. Den kan bestemme blodsukkernivået gjennom dagen, og dermed påvirke humør, energi og generell helse.

Her er tre matvarer som diabetikere bør spise til frokost:

Relaterte nyheter

5 helsefordeler med yoghurt og viktige tips

Tre ting å unngå

Matvarer med mye sukker

Desserter og sukkerholdige drikker ... kan virke fristende, men de utgjør en risiko for å få blodsukkernivået til å skyte i været.

Matvarer med høyt sukkerinnhold absorberes raskt av kroppen, noe som fører til at blodsukkernivået stiger og legger en tung belastning på bukspyttkjertelen.

Mat med mye fett

Frityrstekt mat, fett kjøtt og annen fet mat er også frokosttabuer for diabetikere. Fet mat er ikke bare vanskelig å fordøye, men kan også forårsake insulinresistens, noe som forverrer tapet av blodsukkerkontroll.

Raffinerte korn

Raffinerte kornsorter som ris og hvitt mel har gjennomgått sofistikert prosessering, noe som reduserer fiberinnholdet betydelig, noe som lett kan føre til at blodsukkernivået stiger raskt.

Tvert imot kan fullkorn som brun ris og havre stabilisere blodsukkernivået bedre. Derfor bør diabetikere velge fullkorn til frokost for å unngå blodsukkertopper.

Tre ting å spise

Matvarer rike på fiber

Kostfiber regnes som en diabetikers «beste venn». Matvarer rike på fiber, som grønnsaker, frukt og fullkorn, kan redusere fordøyelsen og opptaket av mat og stabilisere blodsukkernivået.

For eksempel kan du velge havregrøt med ferske grønnsaker til frokost, noe som er både deilig og sunt.

Protein av høy kvalitet

Matvarer rike på protein av høy kvalitet, som egg, tofu og magert kjøtt, er gode frokostvalg for diabetikere. Protein av høy kvalitet bidrar til å opprettholde muskelhelse, forbedrer insulinfølsomheten og er gunstig for blodsukkerkontroll.

Matvarer med lav glykemisk indeks (GI)

Matvarer med lav glykemisk indeks fordøyes og absorberes sakte, noe som fører til at blodsukkernivået stiger sakte. Fullkornsbrød, dampede boller og frokostblandinger er matvarer med lav GI som hjelper diabetikere med å opprettholde stabile blodsukkernivåer.

Kilde: https://baoquocte.vn/3-nen-an-va-can-tranh-trong-bua-sang-cua-nguoi-tieu-duong-309798.html