Bac Ninh: Kobler produksjonen sammen, øker verdien av landbruksprodukter

BAC NINH – Bac Ninh er ikke bare en «industriell hovedstad», men også et nøkkelområde for utvikling av landbruksvarer, spesielt frukttrær og grønnsaker. Takket være fremme av bånd mellom bønder, kooperativer og foredlingsbedrifter, har mange nøkkelprodukter nådd vidt og bredt, noe som bekrefter posisjonen til vietnamesiske landbruksprodukter. For å øke verdien ytterligere fokuserer provinsen på å fremme produksjonskoblinger knyttet til foredling.

Mange landbruksprodukter «eksportert»

VIFOCO Import Export Joint Stock Company (Tien Phong Ward) er en stor enhet for landbruksforedling, emballering og eksport i Bac Ninh , inkludert litchi. Nguyen Xuan Duc, visedirektør i selskapet, sa at avstanden fra Phuc Hoas dyrkingsområde for tidlig litchi til fabrikken bare er 15–17 km. Fersk frukt fra dyrkingsområdet etter innhøsting bringes raskt til foredlings- og konserveringsområdet. Takket være det gode arbeidet med å koble produksjon og foredling rett på stedet, reduseres mellomkostnadene på grunn av transport og ventetid betydelig. I 2024 vil VIFOCO for første gang forbruke produksjonen av Phuc Hoas tidlig litchi med en stabil pris på 30–35 000 VND/kg; produksjonen er forpliktet til å øke i henhold til planen. I 2025 vil foretaket også lykkes når de for første gang eksporterer 20 tonn Luc Ngans hovedavling av litchi "utlandet" sjøveien til USA. Så langt har Bac Ninh-litchi gjennom VIFOCO vært til stede i Europa, USA og Midtøsten, og har blitt positivt mottatt av utenlandske distribusjonssystemer. I år nådde provinsens litchiproduksjon mer enn 205 tusen tonn – det høyeste noensinne. Av dette nådde det innenlandske forbruket 62 %, og eksporten nådde rekordhøye 78,2 tusen tonn, noe som bringer den totale inntekten fra litchi og tilleggstjenester til over 6 200 milliarder VND.

Arbeidere ved Luc Son Agricultural Service Cooperative transporterer fersk longan for å klargjøre den for eksport til det australske markedet.

Sammen med litchi ble Luc Son Agricultural Service Cooperatives longanfrukt i år for første gang eksportert til Australia gjennom et joint venture. Bedriften kjøpte longan fra bønder til en stabil pris på 25 000 VND/kg, og bearbeidet og pakket den deretter før eksport. Prisen ovenfor er mye høyere enn å selge rå frukt i det tradisjonelle markedet. I tillegg til de ovennevnte bedriftene har noen enheter som Ameii Vietnam, Toan Cau, Rong Do, GOC... fulgt bøndene i fasene med innkjøp, pakking, bestråling og eksport, noe som bidrar til at landbruksprodukter konsumeres smidig, med en merverdi som er mange ganger høyere enn innenlandsk forbruk. Den vellykkede eksporten av ferske longanprodukter til Australia og å bringe litchi til mange krevende land via sjø og luft fortsetter å åpne opp muligheter for å åpne markeder for mange andre landbruksprodukter. For tiden jobber provinsmyndighetene aktivt med departementet for planteproduksjon og plantevern ( Landbruks- og miljødepartementet ) for å bygge et forvaltningsdokument for dyrkingsområder for produkter som vaniljesauseple, guava, eple, dragefrukt, grønn banan og mange andre avlinger ... og samtidig forhandler de med partnere for å utvide eksportmarkedet for provinsens landbruksprodukter.

Åpne dører for investorer

Som en lokalitet med et stort frukt- og grønnsaksdyrkingsområde i nord, har provinsen de siste årene implementert mange tiltak for å støtte lokaliteter i å utvikle råvarelandbruk. Takket være dette har hundrevis av storskala konsentrerte landbruksproduksjonsområder blitt dannet i området; produktivitet og kvalitet øker. Ifølge Department of Agriculture and Environment har hele provinsen mer enn 184 tusen hektar jordbruksland; omtrent 53 900 hektar med frukttrær, med en totalverdi på over 7 400 milliarder VND/år. Grønnsaksdyrkingsarealet når nesten 31 000 hektar, med en produksjon på omtrent 626 000 tonn/år, og en estimert totalverdi på 3 600 milliarder VND/år. Hele provinsen har 404 dyrkingsområdekoder, inkludert 94 koder som betjener hjemmemarkedet, 310 eksportkoder og 43 koder for pakkeanlegg for fersk frukt. Med mange preferansepolitikker har en rekke landbruksforedlingsbedrifter spilt rollen som en bro for å bringe provinsens søte frukter til markedene i Kina, USA, Japan, Australia, EU, Midtøsten, osv. Selv om man har oppnådd mange positive resultater, ifølge analyser fra myndigheter og bedrifter, er ikke verdien av provinsens landbruksproduksjon i samsvar med dens potensial.

For å fremme koblingen mellom landbruksproduksjon og foredling, åpner Bac Ninh dørene for å ønske investorer velkommen til å bygge fabrikker som produserer fruktjuice, tørking, frysing av landbruksprodukter ... med synspunktet: Provinsen prioriterer å støtte skatte- og utleiepolitikk, sikre råvareforsyning; bedrifter investerer i utstyr og teknologi.

For å øke verdien av landbruksprodukter og oppfylle kriteriene satt av importlandene, i tillegg til trygg produksjon, åpenhet i opprinnelse og bygging av stabile råvareområder, er prosesseringsteknologi identifisert som en nøkkelrolle. For tiden har provinsen ikke mange store bedrifter som investerer i produksjon og dypforedling av landbruksprodukter. Faktisk har landbrukssektoren i hele landet sett bønder i mange områder som dyrker vannmelon, dragefrukt, durian ... i store vanskeligheter når de må selge produktene sine til lave priser, en av grunnene er at foredlingsstadiet ennå ikke er utviklet.

Ifølge det provinsielle landbruksdepartementet har mange sterke landbruksprodukter som vaniljesauseple, dragefrukt, guava, grønn banan osv. i provinsen bygd trygge dyrkingsområder, men fordi de ikke har blitt grundig bearbeidet, er salgsprisen noen ganger ustabil, noe som fører til at dyrkerne lider tap.

I følge planen skal Bac Ninh øke eksporten av litchi til 45 % av den totale produksjonen i 2026 (en økning på 8 % sammenlignet med 2025). Av dette står Kina for omtrent 40 %, mens high-end-markeder som EU, USA, Australia, Japan ... står for 5 %. Provinsen har også som mål å utvide forbruksmarkedet for bearbeidede grønnsaksprodukter. Deltakelsen fra bearbeidingsbedrifter bidrar derfor til å forlenge konserverings- og forbrukstiden, samt diversifisere bearbeidede produkter fra originalprodukter gjennom ekstraksjons- og pressingsteknikker; original tørking ... Dermed reduseres presset og avhengigheten av sesongbaserte forbruksformer.

Ifølge Nguyen Van Phuong, visedirektør i departementet for industri og handel, koordinerer enheten med funksjonelle etater for aktivt å veilede investorer til å bygge infrastruktur for landbruksforedling ved logistikksentre, industriparker og klynger; spesielt oppmuntrer de til bygging av foredlingsfabrikker midt i de viktigste områdene for frukt- og grønnsaksdyrking og i fjellkommuner.

Tidligere, før eksport, måtte Bac Ninh-litchier og andre landbruksprodukter gå gjennom mellomliggende bestrålingsenheter i Hanoi og Ho Chi Minh-byen i henhold til importlandets krav, noe som resulterte i høye transportkostnader og ventetid. I et forsøk på å overvinne denne vanskeligheten har provinsen en policy om å bringe foredlings- og eksportbedrifter tettere sammen gjennom et program for tilknytning, samarbeid innen produksjon og foredling, bestråling og eksportprosedyrer rett i provinsen. En representant for Hanel PT New Generation Technology Joint Stock Company, Tien Son Industrial Park, sa at enheten produserer og leverer SASAKI-maskiner med funksjonen å tørke rene landbruksprodukter med stor kapasitet. Å samarbeide med landbruksforedlingsbedrifter vil åpne opp for store muligheter til å bringe harmoniske fordeler for alle parter. Dette er en ny retning som støttes av provinslederne. På lang sikt må hver lokalitet og hvert dyrkingsområde planlegge land for å bygge foredlingstjenesteforsyningsanlegg investert og forvaltet av privat sektor. Dermed reduseres presset fra "varmt" forbruk av ferske landbruksprodukter, forlenges distribusjonstiden for produkter på markedet og verdien av landbruksprodukter økes.

 

Artikkel og bilder: Mai Toan - Hoai Thu

Kilde: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-lien-ket-san-xuat-tang-gia-tri-nong-san-postid426098.bbg