3 forebyggbare årsaker til giktsmerter

Giktanfall oppstår ofte etter proteinrike måltider, på grunn av tre hovedårsaker. Under Tet bør du være oppmerksom på matvarer som bidrar til å forebygge og kontrollere disse anfallene.

Urinsyregikt forårsaker betennelse og sterke smerter.

Ifølge National Institute of Nutrition er gikt en type leddgikt som ofte har en plutselig innsettende effekt, og forårsaker hevelse, smerte og betennelse i leddene. Symptomer på sykdommen oppstår når det er for mye urinsyre i blodet. Når urinsyrenivåene er høye, kan urinkrystaller bygge seg opp i leddene, noe som forårsaker hevelse, betennelse og sterke smerter.

Under Tet må personer med gikt alltid velge riktig mat for å kontrollere giktsmerter.

De tre hovedårsakene til giktanfall er økt produksjon av endogen urinsyre; redusert utskillelse av urinsyre i nyrene; og å spise for mye mat med høyt purininnhold, som rødt kjøtt og sjømat.

Ifølge eksperter fra Institutt for ernæring er det nødvendig med et rimelig kosthold for å behandle gikt mer effektivt, i tillegg til å følge behandlingsregimet og opprettholde mosjon. I løpet av høytiden er det enda viktigere å være oppmerksom på matvalg for å forhindre giktanfall.

Dr. Nguyen Trong Hung, ved Nasjonalt institutt for ernæring, bemerket at giktpasienter bør unngå hurtigvoksende grønne grønnsaker som asparges, bambusskudd, sopp, bønnespirer, elefantfot-yams osv. fordi de øker hastigheten på urinsyresyntesen i blodet. Samtidig bør alkohol unngås fordi alkohol øker produksjonen av urinsyre i leveren og hindrer nyrene i å skille ut urinsyre.

I tillegg øker mat og drikke med høyt purininnhold, som rødt kjøtt, lam og svin; organer som lever, nyrer, hjerne, tarmer...; sjømat, spesielt skalldyr som reker, blåskjell, ansjos og sardiner, risikoen for akutte giktanfall. Derfor bør disse matvarene unngås.

Frukt med lavt sukkerinnhold kan brukes av personer med høyt urinsyreinnhold.

Kosthold for å redusere urinsyre

Dr. Hoang Trung Dung (Mørtel- og beinsenteret, Bach Mai sykehus) la til at for å unngå smerter under Tet-høytiden, bør ikke giktpasienter forsømme kostholdet sitt for å redusere urinsyrenivået i kroppen, fordi urinsyre er hovedårsaken til giktanfall. De bør spise hvitt kjøtt: kyllingbryst, svinekjøtt, elvefisk, egg... fordi hvitt kjøtt vanligvis har mindre puriner. Mengden protein som kroppen trenger hver dag er 50–100 gram.

Ifølge Dr. Dung er stivelses- og karbohydratrik mat essensiell mat for giktpasienter fordi den inneholder en trygg mengde purin. De har funksjonen å redusere og løse opp urinsyre i urinen. Derfor kan pasienter spise nudler, pho, vermicelli, poteter, brød, frokostblandinger, ris og chiafrø.

Personer med gikt bør spise frukt og grønnsaker som ikke inneholder mye sukker, som for eksempel: epler, appelsiner, kirsebær, jordbær, vannmelon, tomater, agurker; friske grønnsaker: grønnkål, selleri, blomkål... Disse matvarene bidrar til å eliminere urinsyre fra blodet.

«Grønne grønnsaker, brokkoli og spinat er fiberrik mat som anbefales for giktpasienter fordi de kan redusere proteinopptaket, og dermed redusere dannelsen av urinsyre. Du bør spise mer alkalisk mat som brokkoli, reddiker og squash fordi de nøytraliserer urinsyre i blodet, noe som bremser sykdomsprogresjonen», la Dr. Dung til.

«Du bør drikke rikelig med vann hver dag, i gjennomsnitt omtrent 2–2,5 liter/dag avhengig av vekt, kjønn, alder ... for å øke urinsyreutskillelsen», understreket eksperten på bein- og leddsykdommer også vannets rolle for personer med gikt.

Kilde: https://thanhnien.vn/3-nguyen-nhan-gay-con-dau-do-gout-co-the-phong-tranh-185250125213500237.htm