ACECOOK VIETNAM KUNNGJØR NY UTVIKLINGSSTRATEGI I ANLEDNING AV 30-ÅRSJUBILEET FOR DET FØRSTE SALGET «KOK LYKKE GJENNOM INNOVASJON»

Den nye strategien bekrefter ikke bare Acecook Vietnams banebrytende posisjon innen hurtigmatindustrien, men demonstrerer også selskapets dype engasjement for å skape positive verdier, forbedre livskvaliteten og bevege seg mot en lykkelig fremtid for forbrukere, ansatte og hele samfunnet.

Ny visjon – Innovasjon for å lede

I denne strategien har Acecook Vietnam som mål å bli en «bærekraftig, omfattende matleverandør i verdensklasse ». Der «å tilby omfattende mat» ikke bare betyr å utvide produktporteføljen, men også å bygge et omfattende kulinarisk økosystem, basert på tre kjernefordeler: Mer enn 30 års kunnskap om japansk nudelproduksjonsteknologi, en ledende posisjon i markedet for instantnudler med Hao Hao-merket og et bredt distribusjonsnettverk med nesten 160 000 salgssteder over hele landet.

Daglig leder i Acecook Vietnam - Kaneda Hiroki - annonserte den nye utviklingsstrategien «Cook Happiness Through Innovation - Innovation Enhancing Happiness».

Kaneda Hiroki, daglig leder i Acecook Vietnam Company, uttalte: «Med dette potensialet er Acecook trygg på at de har nok ressurser til å transformere seg kraftig. Med utgangspunkt i ønsket om å berike vietnamesiske måltider, har Acecook som mål å bygge et omfattende kulinarisk økosystem som fullt ut møter de stadig mer mangfoldige behovene og forbrukeratferden. I denne ekspansjonsstrategien vil Acecook gradvis ekspandere til tilstøtende produktlinjer som praktiske krydder, ferdigmat og snacks som kan erstatte hovedmåltider. Alle produkter vil fortsatt opprettholde kjerneånden som har gitt Acecook navnet sitt: rik smak, optimal bekvemmelighet, sikkerhet og pålitelighet, ernæring for helse, miljøvennlighet, samtidig som de bidrar til å løse sosiale problemer og forbedre livskvaliteten – med sikte på å fremme omfattende velvære for vietnamesiske forbrukere.»

Styrking av indre styrke for å nå verden

I perioden 2025–2030 vil Acecook Vietnam fortsette å fremme infrastrukturinvesteringer og forbedre driftskapasiteten gjennom:

Utvider produksjonsskalaen og oppgraderer moderne fabrikksystemer fra nord til sør, i samsvar med internasjonale standarder ISO 22000, HACCP, BRCGS og IFS.
Aktivt fremme digital transformasjon, automatiseringsapplikasjoner og optimalisering av forsyningskjeden.
Miljøvennlig fabrikkdesign som oppfyller kriteriene for grønn utvikling.

Samtidig har selskapet tatt i bruk et nytt sett med verdier med seks kjerneverdier: Innovasjon - Fortreffelighet - Samarbeid - Integritet - Autonomi - Ansvar, for å bygge en bærekraftig bedriftskultur, inspirere til kreativitet og følge utviklingen til hver enkelt person.

For å sikre raske, nøyaktige og omfattende testresultater har Acecook Vietnam investert i å bygge et moderne laboratorium som oppfyller ISO 17025-standardene.

Produktinnovasjon for forbrukere

Med forbrukerne i sentrum har Acecook Vietnam fremmet innovasjon gjennom tre hovedakser for produktutvikling:

Først, øk næringsverdi, bekvemmelighet og emosjonell verdi

Acecook fokuserer på å undersøke innenlandske og utenlandske forbrukstrender, lytte til markedet og forstå kundenes reelle behov dypt, spesielt den unge generasjonen, nye generasjoner av familier og de som bryr seg om helse og en grønn livsstil, for å utvikle produkter som er praktiske, raske, har høyere næringsinnhold og passer for en rekke spisesammenhenger.
Flere produkter har blitt utviklet med suksess i denne retningen, inkludert:

Tilsett essensielle næringsstoffer som kalsium i Hao Hao (333 mg kalsium, som gir 1/3 av det daglige kalsiumbehovet, fastsatt for ungdom og voksne med anbefalt kalsiumbehov på 1000 mg/dag i henhold til rundskriv 43/2014/TT-BYT), vitamin B12 i Phu Huong Vermicelli, med ekte kjøtt og ekte grønnsaker i pho og instantnudler.
Optimaliser brukeropplevelsen med lettåpnet «YEMO»-emballasje og varierte design som passer for gave-, reise- og gavebehov.
Lanserer produktlinjer som passer for moderne livsstil, som Kanli instant-suppe, Rang Rang stekt riskrydder, stekte nudler og premium instant pho.

For det andre, bruk av japansk teknologi – kreativitet utover forventningene

Utvikling av unik produksjonsteknologi – «smeltende ostesaus» for Siukay kyllingprodukt, som er svært populært blant forbrukerne og gjør produktet til en «hot trend» innen produktlinjer med krydrede nudler.
I nær fremtid, i august 2025, vil Acecook også lansere produktlinjen «DALAGO» – som bruker «grønnsaksnudler» laget av Da Lat-grønnsaker, noe som gjør produktet deilig, praktisk, trygt, sunt og bra for helsen.
Prosjektet med det nye produktforsknings- og utviklingssenteret med moderne fasiliteter fra Acecook forventes å være ferdig i 2026. Følgelig vil dette senteret fokusere på å forske på nye teknologier som: Ny teknologi for instantnudler (saltreduksjon, sukkerreduksjon, fettreduksjon, FD-teknologi, ny emballasje, ...); Grunnforskning (sunne ingredienser, plantebasert mat, smaks- og luktanalyse og forskning); Utvikling av nye produktkategorier enn instantnudler, som krydder (satirisk saus, chilisaus), snacks med nye former, ferdigpakket mat, praktiske krydder, ... Dette er en gruppe matvarer som er bedre, mer praktiske og mer næringsrike.

For det tredje, å bevare identitet – å lede globale kulinariske trender

Acecook fortsetter å fornye kjente retter i en mer moderne form, egnet for internasjonale smaker. For eksempel samarbeider produktet «Pho De Nhat» med restauranten «Pho Khoi Hoi» – Michelin-guidens representant i Hanoi, og gjenskaper smaken av sprø oksebryst pho – slik at brukerne kan nyte lokale spesialiteter uansett hvor de er.

Erobre det globale markedet med vietnamesiske verdier

Med fokus på å nå ut til hele verden, stopper ikke bedriftens ambisjon ved en markedsandel på 40,7 % og 3,3 milliarder produktpakker solgt på hjemmemarkedet i 2024, med en vekstrate på 7 % sammenlignet med året før, men også å nå ut globalt for å bringe Acecook-produkter nærmere internasjonale forbrukere. For tiden har Acecook-produkter blitt eksportert til mer enn 40 land, med et salg i 2024 på mer enn 239 millioner pakker, en økning på 23 % sammenlignet med 2023. I den kommende tiden vil bedriften fokusere på å utnytte nøkkelmarkeder som Nord-Amerika, Europa og Asia gjennom samarbeid med store distributører og utvikle produkter med design og smaker som passer til lokale brukeres smak. Med fokus på det internasjonale merket Hao Hao, nærmer satellittprodukter seg den rette brukersmaken, for eksempel Ippin cup-nudler, Hello pho med rene asiatiske smaker; Siukay følger trenden med koreanske krydrede nudler. I tillegg fokuserer selskapet på å styrke produksjonssystemet sitt for å møte de bærekraftige trendene til brukere i utviklede land. Noen typiske tiltak inkluderer glutenfrie sertifiserte produkter, bruk av RSPO-sertifisert palmeolje og Halal-merkede produkter spesielt for vegetariske behov i mange muslimske land.

Forpliktet til en bærekraftig fremtid

«Innovasjon er ikke bare for vekst, men også for å skape langsiktig lykke for mennesker og samfunn.» – Kaneda Hiroki, daglig leder i Acecook Vietnam Company, understreket.

Med denne orienteringen investerer Acecook tungt og omfattende i den grønne transformasjonsprosessen. For tiden har 54 % av Acecooks fabrikker brukt biomassebrensel; målet er å øke denne andelen til 80 % innen 2030. I tillegg forbedrer selskapet også aktivt produktene sine for å minimere miljøpåvirkningen, og 90 % av den nåværende emballasjen for koppnudler, boller og brett har gått over til å bruke miljøvennlig papiremballasje.

Solcellebatterisystem installert på Acecook Vietnams HCM-fabrikk

Gjennom strategien «Cook Happiness Through Innovation» bekrefter selskapet sin forpliktelse til å bidra til å bygge en bærekraftig, moderne og globalt konkurransedyktig vietnamesisk matindustri, samtidig som de gir forbrukerne bedre produkter hver dag – når det gjelder kvalitet, følelser og ansvar for miljø og samfunn.

Kilde: https://acecookvietnam.vn/media/acecook-viet-nam-congratulates-new-development-strategy-on-the-occasion-of-30-years-of-first-sales-day-doi-moi-nang-tam-hanh-phuc-cook-happiness-through-innovation/